Вкусная маринованная капуста хрустящая
Сегодня я вам расскажу, как приготовить вкусную маринованную капусту хрустящую и невероятно вкусную! Попробуйте и не пожалеете — вкус потрясающе нежный, в меру сладкий, в меру кисловатый. Вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 1 Килограмм
- Морковь 1 Штука
- Перец болгарский 1 Штука
- Уксус винный 90 Грамм
- Масло оливковое 70 Грамм
- Вода 1 Литр
- Соль 1.5 Ст. ложки
- Сахар 4 Ст. ложки
Шаг 1
1. Морковку трем на терке, капусту мелко шинкуем, перец режем кусочками. Смешаем эти овощи, стараемся при этом не сильно мять капусту.
Шаг 2
2. Для маринада кипятим воду, растворим в ней сахар и соль. Как только закипит, снимаем с огня и добавим уксус и масло. Этой смесью заливаем овощи и накрываем сверху гнетом.
Шаг 3
3. Мариновать надо так, чтоб вся капуста была в маринаде. Под гнетом она приготовится уже за шесть часов.
Шаг 4
4. Но я рекомендую не спешить, а подождать хотя бы сутки. Будет еще вкуснее!
Похожий видеорецепт "Вкусная маринованная капуста хрустящая"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Валерия Кудинова
19.01.2018 15:27
Очень вкусно
Похожие рецепты
25 мин
Салат из цветной капусты с маслинами
Овощи / Маслины
1 ч. 0 мин
Салат из моркови и лука-порей
Овощи / Молочные продукты
1 дн. 2 ч. 0 мин
Маринованная капуста по-азиатски
Овощи
15 мин
Салат из свежей капусты с огурцом
Овощи / Фрукты
20 мин
Салат "Петушок"
Мясо / Овощи / Грибы / Молочные продукты
40 мин
Вкусная маринованная капуста на зиму в банках
Овощи
15 мин
Салат капустный с кукурузой и яблоком
Овощи / Фрукты
30 мин
Салат "Глория" с капустой
Мясо / Овощи