Вкусная маринованная капуста хрустящая
Сегодня я вам расскажу, как приготовить вкусную маринованную капусту хрустящую и невероятно вкусную! Попробуйте и не пожалеете — вкус потрясающе нежный, в меру сладкий, в меру кисловатый. Вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 1 кг
- Морковь 1 штука
- Перец болгарский 1 штука
- Уксус винный 90 грамм
- Масло оливковое 70 грамм
- Вода 1 литр
- Соль 1.5 ст. ложки
- Сахар 4 ст. ложки
Калорийность
177 ккал
Калорийность
0 г
Белки
25 г
Жиры
19 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Морковку трем на терке, капусту мелко шинкуем, перец режем кусочками. Смешаем эти овощи, стараемся при этом не сильно мять капусту.
Шаг 2
2. Для маринада кипятим воду, растворим в ней сахар и соль. Как только закипит, снимаем с огня и добавим уксус и масло. Этой смесью заливаем овощи и накрываем сверху гнетом.
Шаг 3
3. Мариновать надо так, чтоб вся капуста была в маринаде. Под гнетом она приготовится уже за шесть часов.
Шаг 4
4. Но я рекомендую не спешить, а подождать хотя бы сутки. Будет еще вкуснее!
Видео рецепт "Вкусная маринованная капуста хрустящая"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
14
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Суточная капуста
Капуста
Вода
Масло растительное
Уксус
Морковь
Сахар
Соль
Чеснок
Лавровый лист
Чтобы полакомиться маринованной капустой, можно не ждать несколько дней. Существует множество рецептов быстрого приготовления этой закуски. Но этот великолепен во всём. Результат вас порадует точно!
Быстрая маринованная капуста с уксусом
Капуста
Вода
Сахар
Уксус 9%
Масло растительное
Соль
Чеснок
Морковь
Делюсь рецептом приготовления быстрой маринованной капусты с уксусом. Она будет готова буквально через сутки, так что долго салатика не придется ждать! Попробуйте: очень вкусно, да и готовится легко!
Капуста маринованная
Чеснок
Соль
Перец черный горошком
Капуста белокочанная
Морковь
Лавровый лист
Хотите знать, как замариновать капусту так, чтобы едоки пищали от восторга, пробуя ее? Читайте классический рецепт маринованной капусты, традиционный для русской кухни. Классика жанра, но вкус - ах!
Маринованная капуста по-казачьи
Вода
Уксус 9%
Растительное масло
Чеснок
Сахар
Соль
Капуста
Морковь
Болгарский перец
Лавровый лист
Очень вкусный и довольно простой рецепт приготовления маринованной капусты в домашних условиях. Капуста получается сочной и хрустящей. Подавать такую закуску можно к любым блюдам.
Маринованная капуста с горчицей
Капуста белокочанная
Морковь
Лук репчатый
Сахар
Подсолнечное масло
Уксус 9%
Соль
Горчица
Маринованная капуста с горчицей - вариант быстрого приготовления отличной закуски. Капуста получается хрустящей, кисло-сладкой, с легкой ноткой горчицы.
Маринованная капуста "Чудо"
Капуста белокочанная
Вода
Изюм
Чернослив сушеный
Клюква сушеная
Масло растительное
Уксус яблочный
Сахар
Соль
Соль
Чеснок
Лук репчатый
Яблоко
Морковь
Лавровый лист
Капусты я заготавливаю много и чаще всего - это квашеная капуста. Капуста, заготовленная по этому рецепту очень понравилась всей семье. Хрустящая, ароматная, с пикантной ноткой сухофруктов!
Маринованная капуста с яблочным уксусом
Вода
Капуста
Яблочный уксус
Сахар
Масло растительное
Соль
Чеснок
Морковь
Лук репчатый
Сладкий перец
Перец душистый
Перец горошком черный
Лавровый лист
Сочная капусточка маринованная с яблочным уксусом, луком, чесноком, очень ароматная и вкусная! Отлично хранится в банках в холодильнике, через 2 часа уже готовый салат. Берите на заметку!
Маринованная капуста быстрого приготовления
Капуста
Вода
Сахар
Уксус
Масло растительное
Соль
Чеснок
Морковь
Очень вкусное блюдо для всей семьи на обед, ужин или просто перекусить. Рекомендую рецепт маринованной капусты быстрого приготовления!
Капуста, маринованная в рассоле
Капуста белокочанная
Уксус 9%
Растительное масло
Соль
Сахар
Лук
Морковь
Красный болгарский перец
Лавровый лист
Перец горошком
Недорогая и очень вкусная закуска из маринованной в рассоле капусты порадует любого гостя. По этому рецепту она получается на удивление хрустящей и насыщенной. Рассол придаст пикантный вкус.
Маринованная капуста с луком
Белокочанная капуста
Уксус 9%
Растительное масло
Соль
Сахар
Репчатый лук
Морковь
Болгарский перец красный
Лавровый лист
Душистый перец горошком
Хрустящие капустка в качестве закуски порадует своим вкусом и текстурой многих людей. Поэтому для своей семьи я обязательно делаю несколько баночек такой заготовки. Это сочное дополнение к горячему.