Вкусная маринованная капуста хрустящая
1 дн. 0 ч. 0 мин
количество порций 7

Вкусная маринованная капуста хрустящая

Сегодня я вам расскажу, как приготовить вкусную маринованную капусту хрустящую и невероятно вкусную! Попробуйте и не пожалеете — вкус потрясающе нежный, в меру сладкий, в меру кисловатый. Вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста 1 Килограмм
  • Морковь 1 Штука
  • Перец болгарский 1 Штука
  • Соль 1.5 Ст. ложки
  • Сахар 4 Ст. ложки
  • Масло оливковое 70 Грамм
  • Вода 1 Литр
  • Уксус винный 90 Грамм
Количество порций

Калорийность

177 ккал

Калорийность

0 г

Белки

25 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Морковку трем на терке, капусту мелко шинкуем, перец режем кусочками. Смешаем эти овощи, стараемся при этом не сильно мять капусту.

Шаг 2

2. Для маринада кипятим воду, растворим в ней сахар и соль. Как только закипит, снимаем с огня и добавим уксус и масло. Этой смесью заливаем овощи и накрываем сверху гнетом.

Шаг 3

3. Мариновать надо так, чтоб вся капуста была в маринаде. Под гнетом она приготовится уже за шесть часов.

Шаг 4

4. Но я рекомендую не спешить, а подождать хотя бы сутки. Будет еще вкуснее!

Видео рецепт "Вкусная маринованная капуста хрустящая"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Вкусная маринованная капуста хрустящая
Оценить рецепт
4.6 14

Комментарии к рецепту

Владимир Иванович
11.10.2020 12:49
Капустка получилась очень уж вкусная.Рецепт понравился,сделал и остался очень доволен.Благодарю.
Валерия Кудинова
19.01.2018 15:27
Очень вкусно

Похожие рецепты

 
×