Вкусная маринованная капуста хрустящая
Сегодня я вам расскажу, как приготовить вкусную маринованную капусту хрустящую и невероятно вкусную! Попробуйте и не пожалеете — вкус потрясающе нежный, в меру сладкий, в меру кисловатый. Вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 1 Килограмм
- Морковь 1 Штука
- Перец болгарский 1 Штука
- Уксус винный 90 Грамм
- Масло оливковое 70 Грамм
- Вода 1 Литр
- Соль 1.5 Ст. ложки
- Сахар 4 Ст. ложки
Шаг 1

1. Морковку трем на терке, капусту мелко шинкуем, перец режем кусочками. Смешаем эти овощи, стараемся при этом не сильно мять капусту.
Шаг 2

2. Для маринада кипятим воду, растворим в ней сахар и соль. Как только закипит, снимаем с огня и добавим уксус и масло. Этой смесью заливаем овощи и накрываем сверху гнетом.
Шаг 3

3. Мариновать надо так, чтоб вся капуста была в маринаде. Под гнетом она приготовится уже за шесть часов.
Шаг 4

4. Но я рекомендую не спешить, а подождать хотя бы сутки. Будет еще вкуснее!
Похожий видео рецепт "Вкусная маринованная капуста хрустящая"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Владимир Иванович
11.10.2020 11:49
Капустка получилась очень уж вкусная.Рецепт понравился,сделал и остался очень доволен.Благодарю.

Валерия Кудинова
19.01.2018 13:27
Очень вкусно
Похожие рецепты

30 мин
Салат из краснокочанной капусты с крабовыми палочками
Овощи / Крабовые палочки

30 мин
Салат из цветной капусты
Овощи

20 мин
Салат из фунчозы и капусты
Овощи / Фунчоза
10 мин
Витаминный салат из свежих овощей
Овощи

25 мин
Салат из запеченных овощей с гранатом
Овощи / Фрукты

20 мин
Рецепт салата с красной капустой
Овощи / Фрукты / Молочные продукты

15 мин
Картофельный салат с квашеной капустой
Овощи

15 мин
Салат из цветной капусты, огурцов и сухариков
Овощи