Маринованная капуста с горчицей

Маринованная капуста с горчицей - вариант быстрого приготовления отличной закуски. Капуста получается хрустящей, кисло-сладкой, с легкой ноткой горчицы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная 500 Грамм
Морковь 70 Грамм
Лук репчатый 60 Грамм
Горчица 0,5 Чайных ложки
Сахар 2 Ст. ложки
Соль 1 Чайная ложка
Подсолнечное масло 40 Миллилитров
Уксус 9% 2 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

96 ккал

Калорийность

0 г

Белки

7 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления капусты с горчицей.

Шаг 2

Капусту нарежьте тонкой соломкой и выложите в миску.

Шаг 3

Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте в капусту.

Шаг 4

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в миску.

Шаг 5

Приготовьте маринад. В мисочку налейте уксус и подсолнечное масло.

Шаг 6

Добавьте соль, сахар, горчицу. Перемешайте маринад, доведите до кипения и варите 3-4 минуты.

Шаг 7

Влейте горячий маринад в овощи и тщательно перемешайте. Оставьте капусту на столе на 2 часа. После переложите в любую удобную посуду и отправьте в холод на 1-2 дня.