Капуста "Mинутка"

20 мин

2

Капуста "Mинутка"

Хоть и считается, что маринованные овощи готовят летом, а кушают зимой, но такую ароматную и вкусную закуску вы можете сделать в любое время года, очень быстро и просто, а завтра кушать ее на обед.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кочан капусты 2-2,5 кг
Морковь 400-500 грамм
Масло растительное 150 мл
Сахар 100 грамм
Уксус 9% 100 мл
Вода 0,5 литра
Соль 2 ст. ложки
Лавровый лист 5-6 штук
Перец душистый горошком 4-5 штук
Перец черный горошком 10-12 штук

Калорийность

229 ккал

Калорийность

1 г

Белки

18 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для начала нам необходимо нашинковать капусту и натереть морковь на крупной терке. Выкладываем овощи в кастрюлю и хорошенько мнем руками, что они пустили сок.

Для начала нам необходимо нашинковать капусту и натереть морковь на крупной терке. Выкладываем овощи в кастрюлю и хорошенько мнем руками, что они пустили сок.

Шаг 2

В другую кастрюлю наливаем воду, уксус, растительное масло, добавляем сахар, соль, лавровый лист и перец горошком. Ставим кастрюлю на огонь и доводим маринад до кипения, варим его минуты 3-4.

В другую кастрюлю наливаем воду, уксус, растительное масло, добавляем сахар, соль, лавровый лист и перец горошком. Ставим кастрюлю на огонь и доводим маринад до кипения, варим его минуты 3-4.

Шаг 3

Капусту с морковью раскладываем по банкам и плотненько утрамбовываем. Заливаем в банки кипящий маринад и закрываем их крышками. Теперь капусте нужно пару часиков настояться и уже на следующий день она будет готова. Приятного аппетита!

Капусту с морковью раскладываем по банкам и плотненько утрамбовываем. Заливаем в банки кипящий маринад и закрываем их крышками. Теперь капусте нужно пару часиков настояться и уже на следующий день она будет готова. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.9 14

Похожие рецепты

Капуста, тушенная в мультиварке

Капуста Морковь Лук Томатная паста Сахар Соль, перец Подсолнечное масло

Готовить в мультиварке просто, быстро и удобно. Сегодня в мультиварке можно приготовить все, что угодно. Сегодня хочу рассказать, как приготовить капусту, тушенную в мультиварке с другими овощами.

1 ч.

5.0

51

Салат "Mинутка"

Кальмар копченый Горошек консервированный Свежая зелень Сметана Картофель отварной Яйцо Огурец свежий Перец черный молотый Соль

Вся прелесть этого салата "Минутка" в том, что делается он предельно просто, а приготовить такое отличное блюдо можно как на праздничный стол, так и для обычного ужина в кругу семьи, удобно и быстро.

20 мин

3.2

–

Суточная капуста с морковью

Капуста белокочанная Вода Морковь Сахар Масло растительное Уксус 9% Соль Чеснок

Каждому приглянется такая закуска, как суточная капуста с морковью - она всегда получается вкусной и пикантной. Делюсь рецептом!

19 ч.

5.0

70

Маринованная капуста без лука

Капуста Кипяток Сахар Масло растительное Уксус 70% Соль Чеснок Тмин Морковь Свекла Лавровый лист Перец горошком

Настоящая классика! Расскажу, как приготовить маринованную капусту без лука, но с морковкой в домашних условиях! Подавайте с пюре и котлетами. Это идеальное сочетание, которое не выходит из моды!

10 ч.

5.0

–

Кимчи без перца

Вода Груша Дайкон Яблоко Соль Морковь Лук Соль Сладкий перец Кедровые орехи Чеснок Зеленый лук Имбирь Пекинская капуста

Знаменитое корейское блюдо в новой интересной вариации для тех, кто не любит острое. Покажу, как приготовить кимчи без перца. Насыщенный вкус маринованных овощей вам обязательно понравится. Пробуйте!

2 ч.

4.8

–

Диетическая тушеная капуста с курицей

Капуста белокочанная Куриное филе Подсолнечное масло Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Мягкая, сочная, диетическая тушеная капуста с нежным куриным филе — вкусное и полезное блюдо в будний день в обед или на ужин. Такая капуста готовится без томата, с минимальным количеством масла.

40 мин

5.0

82

Пирог "Mинутка" в микроволновке

Мука Сахарная пудра Масло сливочное Вишня замороженная Молоко Разрыхлитель Яйцо

Несмотря на то, что микроволновка предназначена для разогрева пищи, как оказалось, в ней вполне даже можно вкусный пирог приготовить, быстро и невероятно просто, сейчас вы узнаете, как это сделать.

30 мин

4.1

303

Цветная капуста в майонезе

Цветная капуста Майонез Мука Яйцо Соль и черный молотый перец

Все любители цветной капусты оценят по достоинству этот вариант ее приготовления. Кляр с майонезом великолепно сочетается с капустой и делает ее еще более нежной.

1 ч.

4.1

215

Капуста в микроволновке

Капуста Вода Масло растительное Томатная паста Лук Соль Лавровый лист

Рецепт приготовления капусты в микроволновке отличается своей простотой и быстротой. Не придется долго стоять у плиты, а при этом получится все так же вкусно, бюджетно и полезно! Рекомендую :)

25 мин

4.4

–

Брюссельская капуста на пару в мультиварке

Вода Брюссельская капуста

Ищите вариант легкого, полезного, быстрого и простого в приготовлении гарнира? Рекомендую вам очень классный вариант, как приготовить брюссельскую капусту на пару в мультиварке.

15 мин

4.6

54

Капуста "Мульги"

Капуста квашеная Свинина Крупа перловая Соль Специи

Очень вкусное и сытное блюдо, с которым справится любая хозяйка. Рецепт относится к эстонской кухне, в составе которого свинина, квашеная капуста и перловка.

2 ч.

5.0

143

Постное печенье "Mинутка"

Мука Сахар Крахмал картофельный Масло растительное Вода Разрыхлитель Соль Ванилин Сахар крупный Заварка

К сожалению, в магазинах не всегда можно найти постную выпечку, поэтому нам остается только приготовить ее самостоятельно, специально для вас очень простой рецепт постного печенья "Mинутка".

30 мин

4.6

–

×