19 ч.

Суточная капуста с морковью

Каждому приглянется такая закуска, как суточная капуста с морковью - она всегда получается вкусной и пикантной. Делюсь рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная 700 грамм
Морковь 100 грамм
Вода 350 грамм
Сахар 50 грамм
Соль 15 грамм
Уксус 9% 50 грамм
Масло растительное 50 грамм
Чеснок 2 зубчика

Калорийность

70 ккал

Калорийность

0 г

Белки

5 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления суточной капусты с морковью.

Шаг 2

Капусту нашинкуйте тонкими полосками.

Шаг 3

Морковку натрите на обычной терке.

Шаг 4

Перемешайте капусту с морковкой, слегка прижимая овощи чистыми руками. Так капуста быстрее пустит сок и обмякнет.

Шаг 5

Выдавите к овощам очищенные зубчики чеснока. Используйте специальный пресс.

Шаг 6

Сварите маринад из воды, соли и сахара. Когда жидкость закипит, размешайте, влейте масло, уксус, доведите до кипения и снимите с огня.

Шаг 7

Капусту выложите в чистые банки, утрамбуйте и залейте горячим маринадом.

Шаг 8

Закройте банку крышкой и дайте постоять на столе до полного остывания. Когда капуста остынет, уберите банку в холодильник.

Шаг 9

Через сутки маринованная капуста с морковкой готова. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 5

Добавить комментарий

Ольга

19.10.2021 23:23

Самая вкусная капуста! 4 литра съедаем за неделю и еще готовим)

Похожие рецепты

Суточная капуста

Капуста Вода Масло растительное Уксус Морковь Сахар Соль Чеснок Лавровый лист

Чтобы полакомиться маринованной капустой, можно не ждать несколько дней. Существует множество рецептов быстрого приготовления этой закуски. Но этот великолепен во всём. Результат вас порадует точно!

1 дн. 1 ч.

5.0

–

Ленивая капуста

Белокочанная капуста Уксус 9% Соль Сахар Морковь Укроп (ветки) Лавровый лист Перец черный горошком

Делюсь рецептом ленивой маринованной капусты, которую можно заготовить на зиму. Готовится она просто и без лишних хлопот, отсюда и название.

1 ч. 20 мин

–

5.0

Маринованная капуста быстрого приготовления

Капуста Вода Сахар Уксус Масло растительное Соль Чеснок Морковь

Очень вкусное блюдо для всей семьи на обед, ужин или просто перекусить. Рекомендую рецепт маринованной капусты быстрого приготовления!

1 ч.

5.0

–

Капуста, маринованная за сутки

Уксус Сахар Растительное масло Соль Чеснок Капуста Болгарский перец Морковь

Часто не хватает времени для приготовления многих блюд, но мало кто знает, что такие традиционные блюда, как маринованную капусту, можно приготовить намного быстрее обычного. Здесь вы узнаете, как.

19 ч.

–

5.0

Маринованная сладкая капуста

Капуста белокочанная Вода Сахар Оливковое масло Extra virgin Уксус Соль Морковь Лук репчатый

Эту капусту меня научила готовить свекровь. Квашенную капусту я не очень люблю, а вот эта действительно пришлась мне по вкусу. Да и готовится она очень быстро: уже через пару часов ее можно подавать.

4 ч.

5.0

124

Капуста маринованная

Капуста белокочанная Вода Столовый уксус Сахар Растительное масло Соль Чеснок Перец горошком Морковь Лавровый лист Перец черный молотый

В этом рецепте я расскажу, как приготовить капусту маринованную. Простая и быстрая в исполнении закуска на каждый день. Подавать к столу можно практически сразу же.

30 мин

5.0

220

Маринованная капуста со свеклой за сутки

Вода Яблочный уксус Соль Масло рафинированное Сахар Чеснок Перец горошком Укропное семя Капуста белокочанная Морковь Свекла Сельдерей черешковый Лавровый лист

Свекла и капуста — практически круглый год доступные овощи. Поэтому я готовлю маринованную капуста со свеклой за сутки в любое время, когда мне захочется похрустеть.

19 ч.

–

4.3

–