1 ч. 20 мин

Ленивая капуста

Делюсь рецептом ленивой маринованной капусты, которую можно заготовить на зиму. Готовится она просто и без лишних хлопот, отсюда и название.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Белокочанная капуста 250 грамм
Морковь 1/2 штуки
Укроп (ветки) 1 штука
Лавровый лист 1 штука
Перец черный горошком 4 штуки
Уксус 9% 25 мл
Соль 20 грамм
Сахар 10 грамм

Калорийность

38 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Капусту нарежьте крупными кубиками.

Шаг 3

Морковь натрите на терке.

Шаг 4

На дно чистой стерилизованной банки выложите лавровый лист, веточку укропа и черный перец горошком.

Шаг 5

Выложите капусту с морковью в банку. Выкладывать капусту нужно плотно.

Шаг 6

Залейте горячую воду в банку, прикройте крышкой и оставьте на 1 час.

Шаг 7

Для маринада вскипятите чистую воду с солью, сахаром и уксусом. Проварите 1 минуту.

Шаг 8

Слейте воду из банки, влейте горячий маринад.

Шаг 9

Герметично закупорите банку, переверните вверх дном. Оставьте так до полного остывания.

Шаг 10

После можно убрать баночку на хранение в темное прохладное место. Ленивая капуста готова.

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Капуста "5-Mинутка"

Капуста белокочанная Вода Морковь Сахар Уксус 9% Масло растительное Соль Чеснок Специи

Это не только отличнейшее дополнение к любому блюду, но и самая вкусная закуска на свете и что особенно радует здесь, так это то, что на приготовление такой капусты мы потратим всего пару минут.

15 мин

–

4.4

–

Капустный заливной пирог на сковороде

Капуста Мука Сметана Молоко Растительное масло Сахар Разрыхлитель теста Яйцо Соль Перец черный молотый

Если не хочется долго возиться с тестом или включать духовку, то этот рецепт для вас! Приготовить капустный заливной пирог с капустой на сковороде очень просто, а результат вас непременно порадует.

1 ч.

4.5

–

Ленивый капустный пирог

Капуста белокочанная Мука Сметана Майонез Разрыхлитель Соль Яйцо Зелень, специи Кунжут

Пирог с капустой - это давно любимая всеми в нашей семье выпечка, которую легко можно приготовить. Хочу и с вами поделиться рецептом ленивого капустного пирога для всей семьи!

1 ч.

–

4.4

165

Капустный заливной пирог на майонезе и сметане

Капуста белокочанная Мука пшеничная Кефир Морковь Лук репчатый Масло растительное Майонез Сметана Сода пищевая Яйца куриные Соль

Смешайте майонез, сметану, муку, яйца, соду и немного кефира. Замесите жидкое тесто, залейте жареную капусту и выпекайте пирог в духовке.

40 мин

3.8

196

Ленивый пирог с капустой на кефире

Капуста Мука Кефир Сода Яйца Лук Морковь Растительное масло Соль, перец

Ленивый пирог не зря получил своё название. Не нужно заранее морочиться с дрожжевым тестом. Всё смешать — это главный принцип рецепта, как приготовить ленивый пирог с капустой на кефире.

1 ч. 30 мин

–

3.9

–

Самые ленивые голубцы

Вода Фарш Капуста Сметана Рис Томатная паста Лук Морковь Яйца Сахар, соль, специи

Это находка для всех тех, кто не любит возиться с капустными листами, как и я, но любит поесть голубцов. Хотите узнать, как приготовить самые ленивые голубцы, самые вкусные и самые быстрые?

2 ч.

4.8

–

Ленивые голубцы в сковороде

Фарш мясной Капуста свежая Сметана Рис Томатная паста Соль Морковь Лук репчатый Яйцо Перец черный молотый Специи сухие

Ленивые - только лишь потому, что не придется "раздевать" кочан капусты и заворачивать начинку в капустный лист. По времени ленивые голубцы готовятся примерно столько же. Но вкусно, стоит попробовать!

2 ч.

4.2

–

Ленивые голубцы из цветной капусты

Фарш мясной Цветная капуста Рис Сок томатный Мука пшеничная Чеснок Масло подсолнечное Лук репчатый Яйцо куриное Соль Лук репчатый Помидор Морковь Зелень

Ленивые голубцы не готовит только ленивый! А почему бы не разнообразить традиционное и привычное нам блюдо, и не приготовить такие голубцы с цветной капустой. Попробуйте новый вкус привычного блюда.

1 ч.

–

5.0

144