Капуста маринованная лимоном
Предлагаю рецепт вкусной и хрустящей маринованный капусты без уксуса. Она маринуется в лимонном соке. На вкус капуста получается мягче и приятнее.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 800-900 грамм
- Морковь 100-150 грамм
- Лимон 1 штука
- Соль 20 грамм
- Сахар 25 грамм
- Вода 500 мл
Калорийность
28 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Капусту тонко нашинкуйте.
Шаг 3
Морковь натрите на терке.
Шаг 4
Из лимона выжмите сок.
Шаг 5
Соедините капусту с морковью, перемешайте и слегка обомните руками. Добавьте лимонный сок в миску. Ещё раз перемешайте.
Шаг 6
Переложите капусту в чистую стерилизованную банку.
Шаг 7
В горячей воде растворите соль и сахар.
Шаг 8
Влейте маринад в банку, закройте крышкой. Оставьте на 30-35 часов мариноваться в холодильнике.
Шаг 9
Маринованная лимоном капуста готова, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Маринованная капуста с лимонной кислотой на зиму
Цветная капуста
Вода
Сахар
Соль
Уксус
Гвоздика
Лавровый лист
Перец горошком
Лимонная кислота
Маринованная капуста - это одна из самых обязательных закусок, подготовленных на зиму. Ничего удивительного, ведь капуста получается очень сочной и хрустящей. Отлично сочетается с мясом и гарнирами.
Квашеная капуста с лимонной кислотой
Капуста белокочанная
Вода холодная
Соль
Лимонная кислота
Морковь
Квашеная капуста с лимонной кислотой получается менее красочной, но с более ярко-выраженным кисловатым привкусом. Такой продукт идеален для добавления в щи, борщ, приготовления начинок для пирогов.
Суточная капуста
Капуста
Вода
Масло растительное
Уксус
Сахар
Соль
Чеснок
Морковь
Лавровый лист
Чтобы полакомиться маринованной капустой, можно не ждать несколько дней. Существует множество рецептов быстрого приготовления этой закуски. Но этот великолепен во всём. Результат вас порадует точно!
Капуста маринованная быстрая без масла
Вода
Капуста
Уксус
Сахар
Соль
Чеснок
Перец черный
Морковь
Перец болгарский
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Хочу поделиться рецептом быстрой маринованной капусты. Она готовится без масла, получается хрустящей, пикантной и очень вкусной!
Капуста "Mинутка"
Кочан капусты
Вода
Морковь
Масло растительное
Сахар
Уксус 9%
Соль
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Перец черный горошком
Хоть и считается, что маринованные овощи готовят летом, а кушают зимой, но такую ароматную и вкусную закуску вы можете сделать в любое время года, очень быстро и просто, а завтра кушать ее на обед.
Капуста маринованная
Чеснок
Соль
Перец черный горошком
Капуста белокочанная
Морковь
Лавровый лист
Хотите знать, как замариновать капусту так, чтобы едоки пищали от восторга, пробуя ее? Читайте классический рецепт маринованной капусты, традиционный для русской кухни. Классика жанра, но вкус - ах!
Капуста, маринованная за сутки
Уксус
Сахар
Растительное масло
Соль
Чеснок
Капуста
Болгарский перец
Морковь
Часто не хватает времени для приготовления многих блюд, но мало кто знает, что такие традиционные блюда, как маринованную капусту, можно приготовить намного быстрее обычного. Здесь вы узнаете, как.
Хрустящий салат с капустой
Капуста
Укроп
Сок лимона
Оливковое масло
Сахар
Огурец
Болгарский перец
Соль
Салатов с капустой великое множество и каждый из них по своему вкусен. особенно мне нравятся салаты с добавлением лимонного сока, который хорошо смягчает капусту. Предлагаю попробовать!
Красная капуста маринованная
Вода
Уксус
Сахар
Масло растительное
Соль
Корица
Капуста краснокочанная
Гвоздика
Лавровый лист
Перец черный
Перец душистый
Вам нужна прекрасная закуска или овощная добавка к мясному блюду или каше? Тогда присмотритесь к рецепту, как приготовить красную капусту маринованную. Ее острый вкус и полезные свойства вам, несомненно, понравятся.
Капуста на гриле
Масло оливковое
Капуста белокочанная
Лимон
Соль
Черный перец молотый
Чеснок гранулированный
Предлагаю вам рецепт капусты на гриле. Блюдо кажется очень простым, но поверьте, оно стоит внимания! Капуста на гриле получается хрустящей, пикантной и очень вкусной!
Маринованная капуста быстрого приготовления
Капуста
Вода
Сахар
Масло растительное
Уксус
Соль
Чеснок
Морковь
Очень вкусное блюдо для всей семьи на обед, ужин или просто перекусить. Рекомендую рецепт маринованной капусты быстрого приготовления!
Краснокочанная капуста маринованная яблочным уксусом
Капуста краснокочанная
Вода
Сахар
Яблочный уксус
Масло растительное
Соль
Горчичное семя
Перец горошком
Семена фенхеля
Лавровый лист
Маринованная капуста – прекрасная закуска. А краснокочанная капуста, к тому же, очень красивая. Яркое осеннее блюдо готовится быстро и просто.