Помидоры с гвоздикой на зиму

Хочу поделиться простым, но очень вкусным рецептом маринованных помидоров с гвоздикой. Это хороший вариант для заготовки на зиму. Сладкие томаты и пряная гвоздика — идеальное сочетание!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 600-700 Грамм
Вода По вкусу
сколько войдет в банку
Соль 1/2 Ст. ложки
Сахар 1 Ст. ложка
Черный перец горошком 4-5 Штук
Гвоздика 4-5 Штук
Лимонная кислота 1/2 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

31 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Помидоры тщательно промойте и обсушите.

Шаг 3

Плотно выложите помидоры в чистую и стерилизованную банку.

Шаг 4

Влейте в банку горячую воду. Банку накройте и оставьте на 10-15 минут.

Шаг 5

Слейте воду из банки в кастрюлю. Добавьте сахар и соль, лимонную кислоту, перец горошком и гвоздику. Доведите до кипения. Проварите 2-3 минуты.

Шаг 6

Аккуратно влейте маринад обратно в банку. Плотно закрутите крышку. Переверните банку вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.