Помидоры с гвоздикой на зиму
Хочу поделиться простым, но очень вкусным рецептом маринованных помидоров с гвоздикой. Это хороший вариант для заготовки на зиму. Сладкие томаты и пряная гвоздика — идеальное сочетание!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 600-700 грамм
- Вода По вкусу сколько войдет в банку
- Соль 1/2 ст. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Черный перец горошком 4-5 штук
- Гвоздика 4-5 штук
- Лимонная кислота 1/2 ч. ложки
Калорийность
31 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Помидоры тщательно промойте и обсушите.
Шаг 3
Плотно выложите помидоры в чистую и стерилизованную банку.
Шаг 4
Влейте в банку горячую воду. Банку накройте и оставьте на 10-15 минут.
Шаг 5
Слейте воду из банки в кастрюлю. Добавьте сахар и соль, лимонную кислоту, перец горошком и гвоздику. Доведите до кипения. Проварите 2-3 минуты.
Шаг 6
Аккуратно влейте маринад обратно в банку. Плотно закрутите крышку. Переверните банку вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.
Шаг 7
После банку можно убрать на хранение в тёмное и прохладное место. Помидоры с гвоздикой на зиму готовы.
Оценить рецепт
5.0
4
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Помидоры "Медовые"
Помидоры черри
Вода
Сахар
Мёд жидкий
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Петрушка
Перец черный горошком
Зонтики укропа
Лавровый лист
Очень вкусная домашняя консервация из помидоров, которая порадует вас своим вкусом в зимнее время года. Попробуйте приготовить помидоры "Медовые" по моему рецепту.
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры
Сахар
Уксус столовый 9%
Соль
Укроп
Хрен листовой
Листья вишни
Чеснок
В сезон летних заготовок я хочу предложить свой семейный рецепт приготовления маринованных помидоров впрок. Рецептов подобных этому очень много, но у меня свои нюансы, впрочем, как у всех.
Маринованные помидоры сладко-острые
Помидоры
Сахар
Чеснок
Соль
Уксус
Семена горчицы
Смесь перцев горошком
Перец острый
Перец сладкий
Перец душистый
Гвоздика
Лавровый лист
Лето в разгаре! Сезон заготовок идет полным ходом. Вот еще один рецепт в Вашу копилку – вкусные острые помидоры в яркой кисло-сладкой заливке.
"Пьяные" помидоры
Помидоры
Вода
Сахар
Соль
Уксус 9%
Водка
Чеснок
Горчица в зернах
Перец горошком и душистый
Лавровый лист
Гвоздика
Приготовим заготовку впрок — "пьяные" помидоры. Такие томаты получаются аппетитными и очень вкусными. Как закуска к любому блюду — они подойдут просто идеально! Обязательно заготовьте пару баночек!
Острые помидоры на зиму
Помидоры зеленые
Петрушка
Чеснок
Соль
Перец острый
Я всегда готовлю на зиму пару баночек таких острых помидоров, сделать это довольно просто, зато в зимнее время так приятно открыть закатку и насладиться отличным вкусом любимых овощей.
Соленые помидоры на зиму в банках
Черри
Вода
Уксус
Горчичное масло
Сахар
Соль
Горчица зернистая
Чеснок
Перец горошком
Перец чили
Гвоздика
Петрушка
Соленые помидоры на зиму в банках — это отличное спасение для всей семьи в холодное время года. Подготовившись заранее, у вас всегда будут на столе вкусные и аппетитные помидорчики к основным блюдам.
Помидоры по-фински на зиму
Вода
Помидоры
Лук репчатый
Уксус 9%
Сахар
Соль
Перец черный горошком
Перец душистый
Гвоздика
Готовим маринованные помидоры по-фински на зиму. Такие помидоры отлично подойдут к любому гарниру и блюдам из мяса. Они получаются чуть сладковатыми, ароматным и очень вкусными!
Салат из помидоров на зиму без стерилизации
Вода
Помидоры
Уксус 9%
Сахар
Соль
Чеснок
Специи
Лук
Сегодня я предлагаю приготовить впрок салат из помидоров на зиму, без стерилизации, без лишних хлопот и мороки. Берите на заметку мой рецепт!
Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут
Масло оливковое
Петрушка
Чеснок
Уксус яблочный
Горчица зернистая
Соль
Сушеные итальянские травы
Сахар
Помидоры
Перец черный молотый
Рецепт быстрой и очень вкусной закуски из помидоров. Она получается очень ароматной и пикантной. Особенно хорошо такие помидоры сочетаются со свежей чиабаттой.
Помидоры кусочками на зиму
Помидоры
Укроп зонтичный
Соль
Сахар
Уксус 9%
Чеснок
Лук репчатый
Лист вишни
Вкусная и пикантная закуска — маринованные помидоры кусочками на зиму. Нарезанные дольками помидоры хорошо пропитываются маринадом, ароматом зелени и специй. Такое блюдо достойно праздничного стола.
Помидоры по-немецки
Помидоры
Сахар
Уксус 9%
Соль
Петрушка
Яблоки
Болгарский перец
Закуска, которую готовить впрок нужно обязательно - помидоры по-немецки. Вкусные, изумительные, для любого случая жизни! Обязательно возьмите рецепт на заметку!
Десертные помидоры
Помидор
Вода
Сахар
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Сельдерей
Перец черный горошек
Тем, кто любит маринованные томаты со сладким вкусом, можно предложить попробовать десертные помидоры - такая заготовка зимой просто "улетает" с тарелок, поэтому закатывайте несколько баночек!