Соленые помидоры на зиму в банках

Соленые помидоры на зиму в банках — это отличное спасение для всей семьи в холодное время года. Подготовившись заранее, у вас всегда будут на столе вкусные и аппетитные помидорчики к основным блюдам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Черри 500 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Перец чили 1 Штука
Горчица зернистая 2 Чайных ложки
Соль 1 Ст. ложка
Сахар 2 Ст. ложки
Уксус 50 Миллилитров
Горчичное масло 50 Миллилитров
Перец горошком 1 Чайная ложка
Гвоздика 2-3 Штук
Петрушка По вкусу
Вода 500 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

66 ккал

Калорийность

0 г

Белки

5 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для этого рецепта прекрасно подойдут небольшие помидоры черри желтого цвета. Они очень эффектно смотрятся на столе. Выложите их в дуршлаг и промойте под проточной водой.

Шаг 2

Чеснок очистите от шелухи, каждый зубчик нарежьте при помощи острого ножа на тонкие слайсы.

Шаг 3

Простерилизуйте банки любым удобным для вас способом. Выложите в банки вымытые помидоры, добавляя к ним зелень петрушки, слайсы чеснока и нарезанный кружочками перец чили.

Шаг 4

Теперь вам необходимо приготовить маринад. Для этого смешайте в кастрюльке горчицу, перец, соль, сахар, гвоздику, залейте это все водой. Поставьте на плиту и доведите до кипения. Затем влейте уксус и дайте маринаду закипеть еще раз.