Помидоры прямым посолом в банке на зиму
Заготовить помидоры на зиму — ответственное задание для любой хозяйки. Тут важно, чтобы овощи стояли всю зиму и не испортились. Приготовьте помидоры прямым посолом в банке на зиму по моему рецепту.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 500 Грамм
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Укроп По вкусу
- Соль 1/2 Ст. ложки
- Вода 500 Грамм
Количество порций
Калорийность
11 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
2 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Соль растворите в воде.
Шаг 3
На дно чистой банки выложите укроп и чеснок. По желанию всыпьте черный перец горошком.
Шаг 4
Выложите в банку вымытые помидоры.
Шаг 5
Влейте рассол и оставьте помидоры в таком виде на дня на столе, слегка прикрыв крышкой.
Шаг 6
Через два дня снимите пенку. Рассол станет игристым. Уберите помидоры в прохладное место до зимы — подвал или погреб. Можете поставить в холодильник.
Шаг 7
Удачных заготовок!
Видео рецепт "Помидоры прямым посолом в банке на зиму"
Оценить рецепт
4.3
3
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
21 дн. 9 ч. 0 мин
Квашеные помидоры на зиму холодным способом
10 мин
Вяленые помидоры в микроволновке
45 мин
Помидоры в желатине на зиму
40 мин
"Огонёк" из помидоров
1 ч. 0 мин
Помидоры соленые с болгарским перцем
3 ч. 0 мин
Томатный соус "Яблоко с перчинкой"
30 мин
Томатный сок на зиму домашний
4 дн. 4 ч. 0 мин
Малосольные помидоры