Помидоры прямым посолом в банке на зиму
Заготовить помидоры на зиму — ответственное задание для любой хозяйки. Тут важно, чтобы овощи стояли всю зиму и не испортились. Приготовьте помидоры прямым посолом в банке на зиму по моему рецепту.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 500 Грамм
- Вода 500 Грамм
- Соль 1/2 Ст. ложки
- Укроп По вкусу
- Чеснок 1-2 Зубчиков
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Соль растворите в воде.
Шаг 3
На дно чистой банки выложите укроп и чеснок. По желанию всыпьте черный перец горошком.
Шаг 4
Выложите в банку вымытые помидоры.
Шаг 5
Влейте рассол и оставьте помидоры в таком виде на дня на столе, слегка прикрыв крышкой.
Шаг 6
Через два дня снимите пенку. Рассол станет игристым. Уберите помидоры в прохладное место до зимы — подвал или погреб. Можете поставить в холодильник.
Шаг 7
Удачных заготовок!
Видео рецепт "Помидоры прямым посолом в банке на зиму"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
30 мин
Помидоры по-чешски
Овощи
40 мин
"Огонёк" из помидоров
Овощи
1 ч. 30 мин
Помидоры на зиму с уксусом
Овощи
1 ч. 0 мин
Лечо из помидоров
Овощи
2 ч. 0 мин
Соус-кетчуп "Осенний"
Овощи
30 мин
Помидоры "пальчики оближешь" (на зиму)
Овощи
30 мин
Помидоры на зиму без закатки
Овощи
1 ч. 30 мин
Помидоры на зиму в желе
Овощи