Помидоры прямым посолом в банке на зиму
Заготовить помидоры на зиму — ответственное задание для любой хозяйки. Тут важно, чтобы овощи стояли всю зиму и не испортились. Приготовьте помидоры прямым посолом в банке на зиму по моему рецепту.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 500 Грамм
- Вода 500 Грамм
- Соль 1/2 Ст. ложки
- Укроп По вкусу
- Чеснок 1-2 Зубчиков
Количество порций
Калорийность
11 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
2 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Соль растворите в воде.
Шаг 3
На дно чистой банки выложите укроп и чеснок. По желанию всыпьте черный перец горошком.
Шаг 4
Выложите в банку вымытые помидоры.
Шаг 5
Влейте рассол и оставьте помидоры в таком виде на дня на столе, слегка прикрыв крышкой.
Шаг 6
Через два дня снимите пенку. Рассол станет игристым. Уберите помидоры в прохладное место до зимы — подвал или погреб. Можете поставить в холодильник.
Шаг 7
Удачных заготовок!
Видео рецепт "Помидоры прямым посолом в банке на зиму"
Оценить рецепт
4.3,
всего
3
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
1 дн. 16 ч. 0 мин
Порошок из помидоров на зиму
1 ч. 0 мин
Помидоры по-белорусски на зиму
45 мин
Салат "Парамониха" на зиму
2 ч. 0 мин
Соус-кетчуп "Осенний"
1 ч. 0 мин
Маринованные помидоры сладко-острые
2 ч. 0 мин
Томатный джем
1 ч. 20 мин
Икра из баклажанов с помидорами на зиму
2 ч. 0 мин
Помидоры черри в собственном соку