Помидоры по-фински на зиму
40 мин
4

Помидоры по-фински на зиму

Готовим маринованные помидоры по-фински на зиму. Такие помидоры отлично подойдут к любому гарниру и блюдам из мяса. Они получаются чуть сладковатыми, ароматным и очень вкусными!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры 800 грамм
  • Соль 20 грамм
  • Сахар 30 грамм
  • Лук репчатый 200-250 грамм
  • Гвоздика 4-5 штук
  • Вода 1 литр
  • Перец черный горошком 12 штук
  • Перец душистый 7-8 штук
  • Уксус 9% 50 мл

Калорийность

34 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Репчатый лук нарежьте перьями. Обдайте кипятком.

Шаг 3

Помидоры помойте, нарежьте четвертинками. Удалите плодоножку.

Шаг 4

На дно каждой чистой стерилизованной банки выложите 1-2 гвоздики, 3 штуки душистого перца и 5 горошин черного перца.

Шаг 5

Добавьте половину лука.

Шаг 6

Заполните банку помидорами. Укладывать нужно плотно, но не мять томаты.

Шаг 7

Сверху выложите вторую половину лука.

Шаг 8

Для маринада вскипятите воду с сахаром. После закипания добавьте уксус.

Шаг 9

Влейте горячий маринад. Прикройте банку крышкой и стерилизуйте 5 минут в воде после закипания. Плотно закрутите, переверните и оставьте так до полного остывания.

Шаг 10

Помидоры по-фински на зиму готовы. Храните заготовку в прохладном месте.

Видео рецепт "Помидоры по-фински на зиму"

Видео рецепт Помидоры по-фински на зиму
Оценить рецепт
4.5 43

Похожие рецепты

Консервированные помидоры с перцем
Помидоры Перец сладкий Морковь Лук Соль Сахар Уксус столовый Чеснок Веточка укропа Лавровый лист Перец черный горошком Перец душистый
Отличный вариант для заготовки на зиму. Добавьте в обычную заготовку помидор несколько штрихов и вы получите оригинальное, вкусное и ароматное блюдо, которое можно закатать в банку.
1 ч.
–
4.5
35
Ачучук на зиму
Помидоры Уксус 6% Соль
Чтобы приготовить вкусный салат из помидоров в зимнее время, заготовьте его летом, к примеру — ачучук на зиму. Вы удивитесь, насколько простой рецепт в приготовлении, достаточно лишь потушить томаты.
20 мин
–
4.1
20
Маринованные огурцы по-фински
Огурцы Вода Уксус 6% Сахар Соль Семена горчицы Лавровый лист
Предлагаемый рецепт встретила в кулинарном журнале несколько лет назад. Понравился простотой приготовления. Процесс не требует пастеризации и многоразовой заливки. Уверена, что рецепт понравится!
40 мин
–
4.3
46
Помидоры половинками с маслом
Помидоры Вода Сахар Масло растительное Уксус 9% Соль Перец горошком
Помидоры половинками с маслом - отличная идея для зимней заготовки. Вкусные и пикантные помидоры станут отличным дополнением к любому гарниру.
20 мин
–
3.9
–
Помидоры маринованные на зиму со стерилизацией
Помидоры Вода Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Лавровые листья Перец горошком Веточки петрушки
Рецепт, как приготовить помидоры на зиму со стерилизацией, мой любимый, по которому я закатываю помидоры каждый год. Без такой заготовки зима - не зима. Обязательно попробуйте и вы!
30 мин
–
4.5
41
Маринованные помидоры с лимоном на зиму
Вода Помидоры Лимон Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Укроп Лавровый лист Черный перец горошком
Если вы ищете оригинальный и вкусный рецепт помидоров на зиму, то маринованные помидоры с лимоном это то, что нужно! Приятный аромат и вкус помидоров вам понравится!
5 ч.
–
5.0
–
Помидоры на зиму без закатки
Помидоры Вода Сахар Уксус Морковная ботва Соль Чеснок Лавровый лист
Консервы из помидоров пользуются самой большой популярностью среди овощных заготовок на зиму. Они обладают отличным кисло-сладким вкусом и ярким, вызывающим аппетит, цветом. Приготовьте их и вы!
30 мин
4
5.0
156
Помидоры черри в томатном соке на зиму
Томатный сок Помидоры черри Сахар Уксус 9% Соль Чеснок
Помидоры черри в томатном соке на зиму — это вкусная и аппетитная заготовка, которая зимой выручит вас не один раз. Такие помидоры можно использовать как добавку в соус или просто подавать к столу.
1 ч.
–
4.3
29
Помидоры-черри в собственном соку с базиликом
Помидор Помидоры черри Базилик лимонный Сахар Соль
Заготовка помидоров черри без уксуса, но с ароматным базиликом. Такую заготовку я считаю обязательной. Судите сами: это вкусно, полезно и красиво смотрится. Такая закуска подойдет для любого стола.
20 мин
7
4.0
–
Малосольные помидоры по-корейски
Помидоры Растительное масло Уксус Сахар Соль Головка чеснока Острый перец Сладкий перец
Хочу предложить вам оригинальную идею, как приготовить малосольные помидоры по-корейски в качестве пикантной закуски к обеду или ужину. Очень рекомендую попробовать аппетитные и ароматные помидорки.
19 ч.
1
3.9
148
Помидоры половинками без уксуса на зиму
Вода Лук репчатый Соль Сахар Перец горошком Помидоры
Делюсь простой, но очень вкусной заготовкой из помидоров. Они готовятся без уксуса, но благодаря долгой стерилизации отлично хранятся всю зиму.
1 ч.
–
4.7
15
Салат с зелеными помидорами на зиму
Помидоры зеленые Уксус Соль Сахар Перец болгарский Чеснок Перец острый
Если вы никогда не пробовали салат из зеленых помидоров, наверняка стоит это сделать. Консервация получается не только очень вкусной, но и невероятно полезной. Прекрасная закуска на все случаи жизни!
2 дн. 9 ч.
–
4.4
40
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×