Салат с зелеными помидорами на зиму
Если вы никогда не пробовали салат из зеленых помидоров, наверняка стоит это сделать. Консервация получается не только очень вкусной, но и невероятно полезной. Прекрасная закуска на все случаи жизни!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Перец болгарский 4 штуки
- Чеснок 2 штуки
- Помидоры зеленые 2 кг
- Перец острый 2 штуки
- Соль 2 ст. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
- Уксус 80 мл
Калорийность
40 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Овощи промываем. Зеленые помидоры и перец нарезаем произвольными кусочками и складываем в глубокую емкость.
Шаг 2
Чеснок и острый перец нужно измельчить при помощи блендера.
Шаг 3
Перекладываем полученную массу к порезанным овощам. Вливаем уксус, кладем соль и сахар. Перемешиваем.
Шаг 4
Раскладываем салат по чистым банкам. Закрываем крышкой и ставим в холодное место на 3-4 суток. По прошествии времени салат будет полностью готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с зелеными помидорами на зиму"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
9
Похожие рецепты
Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму
Помидоры зеленые
Уксус яблочный
Сахар
Соль
Чеснок
Черный молотый перец
Перец болагрский
Острый перец
Укроп
Петрушка
Вода
Предлагаю рецепт салата на зиму из зеленых помидоров с болгарским перцем. Получается вкусная, пикантная и аппетитная закуска. А зелень, чеснок и острый перчик добавляют аромата заготовке.
Баклажаны с зелеными помидорами на зиму
Зеленые помидоры
Баклажаны
Томатный сок
Лук
Масло растительное
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Сахар
Лавровый лист
Продолжаем готовить разнообразные закуски на зиму. Баклажаны с зелеными помидорами — отличный вариант для заготовки. Мы получаем салат или закуску, подавать можно к столу на обед или ужин.
Зеленые помидоры дольками на зиму
Помидоры зеленые
Уксус 9%
Сахар
Соль
Чеснок
Укроп
Перец красный острый
В сезон зеленых помидор, предлагаю рецепт отличной закуски на зиму. В меру острой и вкусной. Она хорошо подойдет к мясу, рыбе, птице, отварному картофелю.
Лечо из зеленых помидор
Зеленые помидоры
Томатный соус
Растительное масло
Уксус 9%
Сахар
Соль
Луковица
Морковь
Сладкий перец
Зеленые помидоры можно не только солить или квасить, но и приготовить на их основе невероятно вкусное лечо. Если вы любите овощные закуски, тогда обязательно присмотритесь к этому простому рецепту.
Консервированные зеленые помидоры
Помидоры
Уксус столовый 9%
Соль
Чеснок
Сахар
Перец черный горошек
Перец душистый горошек
Петрушка
Лавровый лист
Перец острый
Каждый год я делаю много заготовок из зеленых помидоров, готовлю с ними рагу и салаты. Сегодня предлагаю приготовить на зиму консервированные зеленые помидоры.
Зеленые помидоры на зиму без уксуса
Помидоры зеленые
Сахар
Соль крупная
Чеснок
Укроп
Лимонная кислота
Лавровый лист
Перец черный горошком
Зелёные помидоры без уксуса на зиму имеют особый пикантный вкус. Для любителей всевозможных солений это вкуснейшая закуска, которая придётся по душе даже заядлым гурманам. Берите на заметку!
Зелёные помидоры по-корейски
Зеленые помидоры
Морковь
Масло растительное
Уксус 9%
Чеснок
Корейская приправа
Соль
Сахар
Вкусная и пикантная закуска будет всегда популярной за вашим столом. Приготовьте зелёные помидоры по-корейски. В сезон это будет очень легко!
Особый салат из разноцветных помидоров
Помидоpы
Лук зеленый
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Чеснок
Сушеные травы
Соль
Перец
Невероятно вкусный и сочный салат из разноцветных помидоров. Основной вкус ему придает заправка. Приготовление занимает совсем немного времени.
Зеленые помидоры по-грузински
Помидор
Вода
Соль
Сахар
Уксус 9%
Перец болгарский
Чеснок
Перец острый
Зелень сельдерея
Зелень петрушки, укропа
Зелень базилика, кинзы
Каким бы хорошим не было лето, все равно все помидоры не успевают вырасти и вызреть. Поэтому их нужно спасать, то есть консервировать. Зеленые помидоры по-грузински - отличный рецепт!
Баклажаны "5 овощей" на зиму
Помидоры
Баклажаны
Лук репчатый
Перец сладкий
Морковь
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю рецепт заготовки на зиму на основе 5 овощей: баклажаны, томаты, лук, морковь и сладкий перец. Баклажаны здесь играют главную роль и хорошо сочетаются с остальными овощами.
Вкусная аджика из зеленых помидоров
Помидоры зеленые
Болгарский перец
Уксус
Чеснок
Растительное масло
Соль
Горький стручковый перец
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить аджику из зеленых помидоров. Летом и осенью я часто готовлю такую аджику. Она очень вкусная и съедается за зиму моментально. Актуальный рецепт с остринкой!