Салат на зиму "Помидоры, как свежие"

Делюсь простым, но очень вкусным способом заготовки помидоров. На вкус они остаются как свежие. Потом остаётся только открыть баночку, добавить свежей зелени и заправить салат ароматным маслом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 8-10 Штук
Вода 700-800 Миллилитров
сколько войдет в банку
Сахар 1 Чайная ложка
Соль 1 Чайная ложка
Лимонная кислота 1/4 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

14 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Помидоры помойте, удалите плодоножку и разрежьте на 4 части.

Шаг 3

Выложите помидоры срезом вниз в чистую стерилизованную банку.

Шаг 4

Добавьте лимонную кислоту, соль и сахар.

Шаг 5

Влейте в банку холодную кипячённую воду.

Шаг 6

Банку прикройте крышкой. Поставьте в кастрюлю с тряпочкой на дне. Заполните ее водой по плечики банки. Доведите до кипения и на среднем огне стерилизуйте 25 минут.