Маринованные перцы быстрого приготовления с маслом
40 мин
1

Маринованные перцы быстрого приготовления с маслом

Быстрая и сочная закуска из маринованных перцев с маслом понравится всем без исключения. Она готовится буквально за полчаса, но так же быстро и съедается, поэтому заранее готовьте чуть больше нормы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Перец болгарский 350 грамм
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль 0,5 ч. ложки
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Масло растительное 1,5 ст. ложки
  • Вода 1 стакан
  • Лавровый лист 2-3 штук
  • Уксус 9% 1 ст. ложка
  • Перец черный горошек 15-18 штук

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Болгарские перцы очистите от семян, срезав крышечки со стеблями. Промойте внутри и снаружи, нарежьте лентами в миску или салатник.

Шаг 3

В кастрюле или казане соедините сахарный песок, соль, горошины черного перца и лавровые листья.

Шаг 4

Влейте воду, масло и уксус. Поместите кастрюлю на плиту и доведите маринад до кипения. Выключите нагрев.

Шаг 5

Выложите нарезку болгарского перца в другую емкость. Очистите от шелухи чесночный зубчик и промойте его, нарежьте в емкость, залейте все кипящим маринадом. Оставьте на 30-40 минут до полного остывания, время от времени перемешивая содержимое емкости для равномерного приготовления.

Шаг 6

Готовый маринованный перец в масле выложите из маринада на тарелку или в пиалу, подайте к столу охлажденным. Особенно вкусен он в сочетании с блюдами из картофеля или мяса.

Видео рецепт "Маринованные перцы быстрого приготовления с маслом"

Видео рецепт Маринованные перцы быстрого приготовления с маслом
Оценить рецепт
4.4 34
Anna Mironenko
14.09.2021 17:00
Быстро и вкусно...

Похожие рецепты

Перец сладкий в масле
Перец сладкий Вода Масло подсолнечное рафинированное Сахар Уксус 9% Чеснок Соль
Перец сладкий в масле – отличная закуска. Ароматный, с нежным, пикантным вкусом он хорошо подойдет к мясу, птице, рыбе, отварному картофелю в будни и праздники.
1 ч.
–
3.7
82
Маринованный болгарский перец в масле
Масло растительное рафинированное Чеснок Уксус 9% Вода Тимьян сушеный Соль Перец сладкий Сахар
Маринованный болгарский перец в масле обожают мои гости. Спорить не буду - это великолепное блюдо. Готовится из хорошо вызревшего перца, нам нужен аромат и вкус спелого плода. Попробуйте приготовить!
1 ч.
–
4.3
123
Рецепт маринованного перца сладкого
Перец болгарский Вода Сахар Масло растительное Уксус 9% Соль
Каждое лето консервирую сладкий перец просто в неимоверном количестве и еще ни разу не пожалела об этом. Вкусный и ароматный перчик разлетается со стола буквально в считанные минуты.
3 ч.
–
4.0
–
Болгарский перец в масле на зиму
Перец болгарский Вода Масло подсолнечное Сахар Уксус 9% Соль Перец душистый Перец черный горошком
Очень простой и удачный рецепт заготовки красного болгарского перца на зиму. Дольки перца получаются ароматными, не разваливаются, имеют насыщенный вкус. Идеально на зиму!
40 мин
–
4.5
186
Маринованный перец с морковью
Вода Масло растительное Уксус Сахар Чеснок Соль Морковь Перец болгарский Лук репчатый Черный перец горошком
Это быстрый способ маринования овощей, все готово уже на следующий день. Маринованный перец с морковью можно добавлять в салаты или использовать как самостоятельную закуску.
12 ч.
–
4.2
–
Маринованный болгарский перец без стерилизации
Перец болгарский Вода Сахар Уксус 9% Подсолнечное масло Соль
Маринованный болгарский перец — отличная закуска к столу в будни и праздники. Поэтому хозяйки стараются заготовить его на зиму. Предлагаю самый простой рецепт маринованного перца без стерилизации.
1 ч. 10 мин
–
4.7
321
Перец в масляной заливке на зиму
Перец болгарский Перец болгарский Вода Морковь Сахар Уксус 9% Масло растительное Соль Черный перец горошком
Делюсь рецептом сладких перцев в масляной заливке на зиму. Заготовка получается яркой, сочной и невероятно вкусной! Такие перчики можно подавать как самостоятельную закуску или как основу для салатов.
1 ч. 30 мин
–
4.3
–
Острый перец в масле
Перец острый Масло растительное Соль Перец черный горошек
Пряная заготовка с жгучим вкусом идеально подойдет для подачи с первым блюдом: борщом, щами, харчо и т.д. Острый перец прекрасно сохраняется в растительном масле, если вы поместите его на холод.
20 мин
1
4.6
300
Жареный перец на зиму
Перец сладкий Уксус 9% Сахар Масло растительное Чеснок Соль Перец горошком Перец красный молотый
В этом году я решила приготовить новый рецепт - жареный перец на зиму. Мне он очень понравился, поэтому рекомендую приготовить его и вам! Тем более, что рецепт более чем интересный!
30 мин
–
5.0
73
Перец с чесноком и петрушкой на зиму
Перец сладкий Вода Уксус Сахар Петрушка Масло подсолнечное Чеснок Соль
Как по мне, заготовок из перца много не бывает, ведь он всегда получается сочным и ароматным. Его я мариную как с другими овощами, например, с помидорами, огурцами, морковью, так и отдельно.
40 мин
–
4.5
82
Перец в чесночной заливке
Перец болгарский Помидоры Чеснок Масло подсолнечное Сахар Соль Пряные травы Перец острый Перец душистый
Красный болгарский перец замечательно подходит для зимних заготовок, он хорошо сочетается с чесноком и томатами. Предлагаю рецепт перца в чесночной заливке. Очень вкусно и просто!
1 ч.
–
5.0
114
Перец по-сербски на зиму
Перец сладкий Масло оливковое Чеснок Уксус 9% Соль Сахар Черный молотый перец Базилик свежий
Перец по-сербски — это закуска из печеного красного перца в масляной заправке. Предлагаю рецепт на зиму, сейчас как раз сезон сладкого перца.
1 ч. 30 мин
–
4.6
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×