Маринование - рецепты с фото на Повар.ру (773 рецепта маринованных)

Огурцы Вода Уксус 9% Сахар Соль Морковь Лук Перец горошком

Вкусные и хрустящие маринованные огурчики… чего еще можно желать? Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить огурчики по-венгерски, которые получаются сказочно вкусными и хранятся всю зиму!

1 ч.

4

5.0

31

Лисички маринованные

Вода Лисички Соль Сахар Уксус

Маринованные грибы можно кушать отдельно или добавлять в салаты, делать бутерброды и прочее. Посмотрите, как приготовить лисички маринованные довольно просто. Это под силу даже неопытной хозяйке.

50 мин

4

5.0

90

Капуста маринованная острая со свеклой

Вода Морковь Уксус Соль Чеснок Сахар Капуста Свекла Перец чили Корень хрена Специи

Перед вами оригинальный, пикантный и вкусный рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить капусту маринованную острую со свеклой! Прекрасная легкая закуска на любой случай. Обязательно попробуйте!

2 дн. 2 ч.

4

5.0

–

Помидоры с морковкой и луком

Помидор Лук Укроп Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Морковь Лавровый лист Эстрагон Гвоздика Перец горошек

Эта закуска порадует вас своими яркими красками холодной зимой. Помидорчики получаются в меру солеными и сладкими, а морковь и лук остаются хрустящими. Заготовьте овощи таким образом, это вкусно!

20 мин

4

5.0

45

Капуста, маринованная со свеклой в банке

Капуста белокочанная Вода Сахар Уксус Соль Чеснок Свекла Лавровый лист

Маринованная капуста со свеклой – очень простая закуска, и приготовить ее сможет даже начинающая хозяйка, не имеющая большого опыта в кулинарии. А готовое блюдо приведет в восторг любых гостей.

2 дн. 9 ч.

4

5.0

–

Помидоры на зиму без закатки

Помидоры Вода Сахар Уксус Морковная ботва Соль Чеснок Лавровый лист

Консервы из помидоров пользуются самой большой популярностью среди овощных заготовок на зиму. Они обладают отличным кисло-сладким вкусом и ярким, вызывающим аппетит, цветом. Приготовьте их и вы!

30 мин

4

5.0

156

Закатка огурцов с кетчупом

Вода Огурец Уксус Сахар Кетчуп "Чили" Соль Перец горошком

Хрустящие и остренькие огурчики зимой на вашем столе будут приятным дополнением к любому блюду. Даже если раньше вы не любили маринованные огурцы, то к этим вы точно не останетесь равнодушными.

30 мин

4

5.0

–

Капуста, маринованная в рассоле

Капуста белокочанная Уксус 9% Растительное масло Соль Сахар Лук Морковь Красный болгарский перец Лавровый лист Перец горошком

Недорогая и очень вкусная закуска из маринованной в рассоле капусты порадует любого гостя. По этому рецепту она получается на удивление хрустящей и насыщенной. Рассол придаст пикантный вкус.

2 дн. 9 ч.

4

4.2

100

Кабачки кусочками на зиму

Уксус Сахар Зерна горчицы Семечки укропа Семечки сельдерея Куркума Кабачок Лук

Простой рецепт кабачков кусочками на зиму поможет вам сделать вкуснейшую закуску на все случаи жизни. Рекомендую записать его и поделиться с родными и знакомыми!

1 ч.

4

3.6

–

Хрустящие огурчики на зиму

Сахар Соль Чеснок Петрушка Уксусная эссенция Огурцы Морковь Зонтики укропа Лук

Делюсь рецептом приготовления хрустящих огурчиков на зиму! Они получаются очень сочными, с насыщенным вкусом и тонким ароматом. Попробуйте, вам обязательно понравится!

19 ч.

4

5.0

31

Быстрые маринованные кабачки

Масло растительное Уксус рисовый Укроп Чеснок Кабачок Соль Перец черный молотый Сахар

Кабачки маринованные не менее вкусны, чем огурцы. Рецепт простой, приготовить можно с помощью овощечистки или очень острого ножа. Для маринования использовать уксус яблочный, винный или рисовый.

2 ч.

4

4.8

115

Маринованные подберезовики на зиму

Подберезовики Соль Сахар Лавровый лист Гвоздика Перец горошком Лимонная кислота Уксус 9%

Это универсальный рецепт для маринования грибочков. Предлагаю замариновать по этому рецепту подберезовики. Дополнительно можно использовать разные специи, тут уже дело вкуса. Пробуем!

1 ч.

4

5.0

–

Маринованные белые грибы на зиму

Грибы белые свежие Вода Уксус 80% Соль Перец горошком Лавровый лист Чеснок Корица

Такие маринованные белые грибы на зиму в домашних условиях неизменно получаются потрясающе вкусными и аппетитными. У меня дольше месяца пока что никакая баночка не продержалась, уж очень вкусно!

40 мин

4

5.0

–

Моховики маринованные

Грибы моховики

Самый вкусный способ приготовить моховики - это их замариновать. Так приступим же!

40 мин

4

4.1

–

Патиссоны, маринованные быстро

Патиссоны Вода Уксус Сахар Кетчуп Соль Зелень Перец черный горошком Чеснок Укроп Лавровый лист

Любите хрустящие и ароматные патиссончики из баночки? Ну, кто же не любит такую вкуснятину! Предлагаю не терять времени и пойти на кухню, чтобы быстренько замариновать патиссоны прямо сейчас!

45 мин

4

3.1

–

Маринованные кабачки на зиму

Вода Кабачки Уксус Сахар Соль Чеснок Зонтики укропа Лавровый лист Перец горошком

Как хорошо зимой открывать закупоренные баночки со всякими вкусностями. Тогда и придумывать никакие закуски к основным блюдам не нужно. Предлагаю один из моих любимых рецептов маринованных кабачков.

2 ч.

4

5.0

109

Маринованные арбузные корки

Вода Арбузные корки Соль Чеснок Семена горчицы Свежий укроп

Предупреждаю, маринованные арбузные корки - это отнюдь не сладкое лакомство :) Они получаются пикантными за счёт горчицы и чеснока, с которыми маринуются. Рассказываю, как мариновать арбузные корки.

3 дн. 0 ч.

4

5.0

–

Маринованные огурцы по-корейски

Огурцы Морковь Уксус 9% Сахар Масло растительное Соль Чеснок тертый Перец красный молотый

Маринованные огурцы по-корейски - вкуснятина для тех, кто любит острое. Этот рецепт появился у меня недавно и получил одобрение моих домашних. А мои домашние капризны - чего попало не одобрят :)

6 ч.

4

3.7

–

Помидоры маринованные с луком

Помидор Вода Лук Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Хрен (листья) Листья смородины Зонтики укропа Перец жгучий

Помидоры маринованные с луком - отличная мужская закуска, лук и помидоры для праздничного мероприятия с водочкой хорошо дополняют друг друга. Под картошечку зимой - самое то.

1 ч.

4

4.3

–

Маринованные волнушки

Волнушки Вода Уксус 9% столовый Сахар Соль Чеснок Лавровый лист Перец горошек душистый Гвоздика бутон

Плотные, хрустящие, по вкусу в меру уксуса и соли, именно такими получаются волнушки по этому рецепту. Они только не уступают маринованным благородным грибам, но и ароматнее. Берите на вооружение!

1 ч.

3

5.0

–

Маринованные опята с уксусом

Вода Опята Уксус 9% Соль Сахар Чеснок Семена горчицы Гвоздика Черный перец горошком Душистый перец Лавровый лист Лук репчатый

Делюсь рецептом классических маринованных опят в маринаде с уксусом. Они получаются гораздо вкуснее маринованных грибов из магазина. Ароматные, пикантные, солененькие.

1 ч.

3

5.0

19

Вкусная маринованная капуста на зиму в банках

Капуста Уксус 9% Соль Сахар Огурец Лавровый лист Зонтик укропа Душистый перец Черный перец горошком Морковь

Делюсь рецептом приготовления по-настоящему вкусной маринованной капусты в банках. Это прекрасная закуска, которая хорошо подойдет и для праздничного стола, и для повседневного меню.

30 мин

3

5.0

38

Маринованные опята с луком

Вода Опята Лук репчатый Чеснок Соль Уксусная эссенция 70% Лимонная кислота Корица Черный перец горошком Душистый перец горошком Лавровый лист Черный перец

Баночка маринованных грибов - уникальная заготовка. Она может стать отличным дополнением к ужину, а если нагрянули гости, можно быстро приготовить салат или подать как самостоятельную закуску.

1 ч. 20 мин

3

5.0

28