19 ч.

Маринованные маслята за сутки

Замариновать маслята за один день - нет проблем! Все делается очень просто и без всяких сложностей. Сегодня маринуем, завтра накрываем на стол и ставим тарелочку с маринованными маслятами!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Маслята 5 кг
Соль 2 ст. ложки
Сахар 2 ст. ложки
Гвоздика 1 штука
Вода 1 литр
Лавровый лист 3 штуки
Уксус 1 ст. ложка на 1 литр

Калорийность

162 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Грибы нужно тщательно почистить, убрать пленки и промыть. Также маслята заливают водой, чтобы вся грязь осела на дне, воду следует менять несколько раз.

Шаг 2

Отварите грибы в подсоленной воде 15 минут.

Шаг 3

Простерилизуйте баночки и крышки для закатки.

Шаг 4

Готовим маринад. В кипящую воду добавьте: соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, гвоздику. Маринад кипятим 5 минут, в самом конце добавьте уксус. Поместите грибы в банки и залейте маринадом.

Шаг 5

Баночки закрываем и переворачиваем до полного остывания. На следующий день, маслята готовы к употреблению! Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.5 21

Алина Рыбакова

05.10.2019 01:51

Ой простите не на том сайте, оставила комментарий, ваш рецепт

Алина Рыбакова

05.10.2019 01:49

Чтоб вы понимали, я очень люблю уксус и добавляю его везде- в первое, второе, но данный рецепт ужасен, не понимаю почему столько восторженных отзывов, это есть не возможно, одна эссенция, я промывала, промывала.... бесполезно

DENIS ganGa

21.07.2017 11:06

супер)

Похожие рецепты

Маринованные маслята быстрого приготовления

Маслята Соль Сахар Лимонная кислота Корица Лавровый лист Перец горошком

В народе говорят, что вкуснее всего мариновать именно маслята! Ну что я вам скажу, не могу не согласится, так оно и есть - маринованные маслята невероятно чудесные. Попробуйте и вы!

50 мин

–

3.7

112

Соленые маслята быстро

Маслята Соль Лавровый лист Перец душистый

Простой и быстрый способ засолить маслята на зиму. Грибы отвариваются, а затем пересыпаются с солью и настаиваются под грузом до готовности. Получается прекрасная закуска на праздничный стол.

50 мин

–

4.0

Маринованные грибы

Грибы Вода Уксусная кислота 30% Соль Горошины перца Горошины душистого перца Лавровый лист Лук Морковь

Маринованные грибы – одна из самых популярных холодных закусок. Для маринования пригодны следующие грибы: маслята, подосиновики, подберезовики, белый гриб, опята, рядовки, зеленки, толстушки и др.

30 мин

–

4.1

–

Маринованные грибочки

Вода Боровик Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Укроп Гвоздика Лавровый лист Перец горошком

Честно признаюсь, что я не люблю делать заготовки на зиму. Поскольку над большинством из них приходится долго стоять. Но всегда есть приятные исключения. Эта заготовка грибочков — одна из них!

40 мин

4.6

–

Маринованные грибы на зиму

Грибы Вода Уксус 9% Сахар Соль Лавровый лист Перец черный и душистый

По этому рецепту можно приготовить почти любые грибы. Если их не закатывать впрок, то кушать такие грибы можно уже через сутки.

20 мин

4.3

–

Маринованные опята в масле

Опята свежие Вода Масло растительное Соль Сахар Уксусная эссенция Чеснок Корица в палочках Зонтики укропа Гвоздика Лавровый лист Черный перец горошком Душистый перец горошком Перец острый свежий

На день рождения, юбилей или любой другой праздник самая лучшая закуска на все времени - это маринованные опята. Вариантов их приготовления так много, что трудно выбрать, поэтому я предлагаю вам свой.

1 ч. 30 мин

–

4.1

–