Вкусная маринованная капуста на зиму в банках
40 мин
количество порций 15-20
Автор рецепта — Josephine91

Вкусная маринованная капуста на зиму в банках

Закуска из маринованной капусты станет украшением любого стола. Ее очень легко приготовить и можно хранить до самой весны. Остро-сладкая смесь послужит отличной закуской, а также будет отлично сочетаться с простым гарниром. А еще такая капуста считается полезным диетическим продуктом. Удачного приготовления!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста белокочанная 1 Штука
  • Морковь средняя 1 Штука
  • Семена сельдерея ½ Чайных ложек
  • Перец черный горошком 5 Штук
  • Лавровый лист 2-3 Штук
  • Соль 2 Ст. ложки
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Уксус 70% 1 Чайная ложка
  • Огурец 1 Штука

Шаг 1

В стерильную трехлитровую банку опустите специи: перец, лавровый лист и семена сельдерея. Капусту нашинкуйте. Нарежьте огурец и морковь тонкими пластинками. Равномерно распределите овощи по банке, так будет вкуснее. Насыпьте сверху соль и сахар.

В стерильную трехлитровую банку опустите специи: перец, лавровый лист и семена сельдерея. Капусту нашинкуйте. Нарежьте огурец и морковь тонкими пластинками. Равномерно распределите овощи по банке, так будет вкуснее. Насыпьте сверху соль и сахар.

Шаг 2

Далее нужно закипятить воду и сразу же залить ее в банку, далее добавьте чайную ложку уксусного раствора.

Далее нужно закипятить воду и сразу же залить ее в банку, далее добавьте чайную ложку уксусного раствора.

Шаг 3

Хорошенько закатайте и положите в теплоизолированное темное место, например, заверните в старую шубу/свитер/дубленку. Зимой смело угощайтесь лакомством. Приятного аппетита!

Хорошенько закатайте и положите в теплоизолированное темное место, например, заверните в старую шубу/свитер/дубленку. Зимой смело угощайтесь лакомством. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Маргарита Барейко
20.06.2016 13:08
я бы простерилизовала этот салат, если для длительного хранения, а так покушать через сутки отлично будет
Ира Ковальчук
20.06.2016 12:45
не уверенна, что свежие овощи не взорвут....
Антонина Панина
20.06.2016 11:43
Интересно попробовать с огурцом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×