Вкусная маринованная капуста на зиму в банках
Делюсь рецептом приготовления по-настоящему вкусной маринованной капусты в банках. Это прекрасная закуска, которая хорошо подойдет и для праздничного стола, и для повседневного меню.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурец 1-2 штук
- Лавровый лист 2 штуки
- Зонтик укропа 2 штуки
- Душистый перец 1 штука
- Черный перец горошком 5-6 штук
- Соль 2 ст. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Уксус 9% 7 ч. ложек
- Капуста 1 кг
- Морковь 1 штука
Калорийность
38 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Капусту тонко нашинкуйте.
Шаг 3
Морковь очистите и натрите на терке для моркови по-корейски.
Шаг 4
Огурец нарежьте полукольцами.
Шаг 5
В большой глубокой миске соедините морковь, огурец и капусту. Добавьте соль и сахар, аккуратно все перемешайте.
Шаг 6
На дно чистой стерилизованной банки выложите лавровый лист, зонтик укропа и перец горошком.
Шаг 7
Заполните банку капустой. Слегка утрамбуйте.
Шаг 8
Влейте в банку уксус и кипяток. Банку закатайте.
Шаг 9
Оставьте при комнатной температуре на сутки, затем можно убрать в прохладное место на хранение. Вкусная маринованная капуста в банках готова.
Видео рецепт "Вкусная маринованная капуста на зиму в банках"
Оценить рецепт
5.0
11
Категории рецепта
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Маринованная капуста на зиму (очень вкусная)
Капуста
Морковь
Соль
Сахар
Чеснок
Уксусная эссенция 70%
Перец горошком
Лавровый лист
Быстрый и простой рецепт маринованной капусты на зиму очень вкусной и полезной - для вас! Готовится блюдо буквально за полчаса, а зимой будет у вас очень вкусная заготовка! Попробуйте, не пожалеете!
Маринованная цветная капуста на зиму в банках
Вода
Цветная капуста
Помидоры
Сахар
Соль
Уксусная эссенция
Перец горошком
Цветную капусту я очень люблю. В заготовках она, как правило, "теряется". Но только не в этой: этот простой рецепт маринованной цветной капусты на зиму в банках делает ее сочной за счет помидоров!
Капуста на зиму в банках
Капуста белокочанная
Соль
Сахар
Морковь
Перец горошком
Хрустящая и вкусная капуста на зиму в банках выручит любую хозяйку. Готовая закуска всегда будет у вас под рукой. Простой рецепт поможет вам приготовить незабываемую соленую капусту для своих родных.
Капуста, маринованная на зиму в банках
Вода
Сахар
Соль
Чеснок
Уксусная эссенция
Капуста
Морковь
Лавровый лист
Перец горошком
В моей семье все просто обожают такую капусту, маринованную на зиму в банках! Стоит только открыть банку - тут же ее и нет, съедается моментом! Так что попробуйте и вы, делать просто, а кушать вкусно!
Маринованная ранняя капуста на зиму
Капуста молодая
Сахар
Соль
Морковь
Перец горошком
Лавровый лист
Гвоздика
Быстрая, вкусная и очень сочная - вот, что можно сказать об этой маринованной ранней капусте на зиму. Делюсь с вами простым рецептом и надеюсь, что он вам понравится!
Маринованная капуста с лимонной кислотой на зиму
Вода
Сахар
Соль
Уксус
Цветная капуста
Перец горошком
Гвоздика
Лавровый лист
Лимонная кислота
Маринованная капуста - это одна из самых обязательных закусок, подготовленных на зиму. Ничего удивительного, ведь капуста получается очень сочной и хрустящей. Отлично сочетается с мясом и гарнирами.
Салат из капусты на зиму
Белокочанная капуста
Помидоры
Болгарский перец
Морковь
Репчатый лук
Сахар
Подсолнечное масло
Петрушка
Уксус 9%
Соль
Перец душистый (горошек)
Гвоздика
Черный перец (горошек)
Салат из капусты в холодное время года поднимет настроение даже у самого заядлого ворчуна. А под теплую картошечку или шикарную отбивную... Объедение! Готовим и закатываем салат из капусты на зиму.
Солянка из капусты на зиму
Капуста белокочанная
Морковь
Лук репчатый
Помидоры
Растительное масло
Уксус 9%
Соль
Сахар
Перец горошком
Мой рецепт солянки из капусты на зиму предполагает не засолку, а консервацию. Помимо капусты, добавляю помидоры, лук и морковь. Эту солянку можно использовать для закусок, салатов и разной начинки.
Цветная капуста на зиму в томате
Цветная капуста
Помидоры
Перец болгарский
Масло растительное
Уксус 6%
Сахар
Чеснок
Соль
Петрушка
Цветную капусту на зиму в томате я закатала по рецепту подруги-огородницы. Получилось довольно вкусно! Жаль я сама не умею ее выращивать, а то бы делала эту заготовку в большом количестве. Вот рецепт!
Капуста на зиму без стерилизации
Вода
Капуста
Болгарский перец
Лук репчатый
Сахар
Уксус 9%
Соль
Морковь
Черный перец горошком
Лавровый лист
Как приятно зимой открыть баночку квашеной капусты особенно, если она приготовлена собственными руками. Вот вам рецептик приготовления такой капусты без стерилизации!