19 ч.

Маринованные вешенки по-корейски

Если вы еще не знаете, как сделать маринованные вешенки по-корейски, то подскажу с радостью, так как всей моей семье такая закуска понравилась. В меру соленое, в меру остренькое и полезное блюдо!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 500 грамм
Вешенки 500 грамм
Морковь 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Соль 1 ст. ложка
Приправа для моркови по-корейски 1 ст. ложка
Масло растительное 1/3 стакана
Уксус 1/3 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Грибы перебираем, моем. Вешенки режем мелко, маленькие шампиньоны можно оставить целыми.

Шаг 2

2. Нужно отварить грибы в подсоленной воде до готовности, а затем только порезать маленькими кусочками.

Шаг 3

3. Морковь трем на терке и добавляем к грибам. Добавим растительное масло и уксус.

Шаг 4

4. Добавим чеснок, выжатый через пресс.

Шаг 5

5. А дальше - ваши любимые специи и приправы. Соль и перец добавляем обязательно.

Шаг 6

6. Выкладываем эту смесь в банку и в холодильник. Уже на следующий день оригинальная закуска готова!

Оценить рецепт

4.2 39

Добавить комментарий

Катя

06.02.2017 14:35

Отварить до готовности...время укажите

Сергей Бондарь

28.07.2016 23:22

в рецепте ВЁШЕНКИ, а на фото ШАМПИНЬОНЫ ))))))

Ника

23.09.2016 10:29

Сначала внимательно бы перечитали ингредиенты,в которых сказано про шампиньоны и вешенки вместе, так же как и на фото №3,4,5, а потом показывали бы свой сарказм.

Похожие рецепты

Маринованные вешенки

Вешенки (среднего размера) Сухие стебли укропа Соль Уксус винный Сахар Черный перец горошком Гвоздика в зернах

Вешенки относятся к разряду тех грибов, которые можно кушать уже на следующие сутки, после того как их замариновали. Я предлагаю вам очень легкий и главное вкусный рецепт их маринования.

1 дн. 1 ч.

–

4.4

–

Ве-ча

Говядина Растительное масло Соевый соус Чеснок Красный перец молотый, черный перец молотый Уксус столовый 9% Соль Сахар Огурец свежий Лук Красный сладкий перец

Хочу познакомить вас с блюдом корейской кухни "Ве-ча". Закуска подается как в теплом, так и холодном виде. Вкус изумительный, свежий, пикантный, интересный, попробовать точно стоит!

20 мин

5.0

–

Корейский салат с грибами

Вешенки Соус соевый Масло растительное Чеснок Соус устричный Кунжутное масло Лук зеленый Имбирь корень Сахар Приправа "5 специй" Перец Чили (красный) Соль

Предлагаю вам рецепт корейского салата с грибами вешенками. Подавать его можно вместе с отварным рисом. У вешенок в салате получается очень интересная «мясистая» текстура.

20 мин

–

5.0

120

Грибочки по-корейски

Шиитаке Масло растительное Уксус Соль Перец красный молотый Перец черный молотый Лук репчатый

Грибочки по-корейски - отличная закуска на праздничный стол или на каждый день. Грибы элементарно маринуются с луком и специями, что очень удобно, если нужно приготовить что-то быстро. Рекомендую!

5 ч.

–

4.4

114

Грибы по-корейски

Шампиньоны Масло растительное Уксус Петрушка Кинза Сахар Чеснок Соль Репчатый лук Перец болгарский Красный молотый перец Перец чили

Вашему вниманию предлагаю необычный способ маринования шампиньонов. Это очень даже неплохая закуска для праздничного стола, а для любителей грибов вкус этого блюда будет просто находкой.

10 ч.

–

5.0

161

Маринованные шампиньоны по-корейски

Вода Шампиньоны Растительное масло Уксус Чеснок Соевый соус Петрушка Кунжут Кориандр Черный молотый перец Горький перец Лавровый лист Соль

По грибы ходить не каждый любит, а вот маринованные грибочки любят практически все все. Но это не повод покупать их в магазине - вы можете сами замариновать шампиньоны по-корейски, получится вкусно!

9 ч.

–

4.3

Салат с вешенками

Вешенки Растительное масло Зеленый лук Картофель отварной Маринованный огурец Репчатый лук Горчица с зернами

Что можно сказать об этом салате? Он простой и вкусный. Наверное, именно поэтому я поскорее хочу уже рассказать вам, как приготовить салат с вешенками. Запоминайте!

20 мин

–

5.0

–

Маринованные рядовки на зиму

Грибы лесные Вода Уксус 6% Соль Сахар Лавровый лист Перец черный Гвоздика

К группе рядовок относится довольно много пластинчатых грибов, среди них серушки. Именно их я и предлагаю мариновать. Получаются они плотными, нежными и очень ароматными. Берите на заметку!

31 дн. 16 ч.

–

5.0

Опята по-корейски

Опята Вода Уксус Сахар Чеснок Соль Лук Перец красный острый

Этот простой рецепт маринованных опят особенно понравится любителям острых закусок. Кроме того, можете немного изменять дополнительные ингредиенты на свой вкус.

8 ч.

–

4.0

Шампиньоны по-корейски

Растительное масло Шампиньоны Соус соевый Масло оливковое Сахар Уксус 9% Чеснок Соль Морковь Болгарский перец Лимон Лук репчатый Лавровый лист Перец черный горошком

Кто не любит шампиньоны по-корейски? Красивые, упругие, они так и просятся на вилку и в рот. Как сделать шампиньоны по-корейски дома, узнаете из моего пошагового рецепта.

1 дн. 1 ч.

4.1

–