Маринование - рецепты с фото на Повар.ру (773 рецепта маринованных)

Маринованные огурцы с луком на зиму Консервированные огурцы с луком – два в одном. Это не только огурцы, как закуска, но и маринованный лук, который хорош к мясу и многим другим блюдам.

1 ч.

–

5.0

–

Яблоки с чесноком на зиму Сегодня готовим вкусные яблоки с чесноком на зиму. Дольки маринованных яблок отлично дополнят дичь или блюда из мяса, птицы. Такие яблоки также можно использовать для приготовления птицы.

50 мин

–

5.0

–

Маринованные огурцы с корицей на зиму Хочу предложить приготовить маринованные огурцы с корицей на зиму. Закуска получается очень вкусная, а готовится совершенно несложно. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Помидоры черри маринованные с чесноком Яркая летняя заготовка из помидоров черри станет актуальной зимой при подаче с запеченным мясом, рыбой, курицей. Готовится она буквально за 20 минут методом двойной заливки без стерилизации.

20 мин

–

5.0

–

Маринованный арбуз быстрого приготовления Маринованный арбуз быстрого приготовления блюдо не совсем обычное. Это сладко-соленая, с легкой кислинкой, интересная закуска. Она станет популярной на праздничном застолье, да и на каждый день.

40 мин

–

5.0

–

Маринованная свекла по-осетински Маринованием свеклы на зиму увлеклась недавно. Особенно понравился вариант, приготовленный по-осетински. Это простой рецепт. Он не требует уваривания или многократной заливки. Готовим!

30 мин

–

5.0

–

Закатка винограда на зиму Маринованный виноград — оригинальная закуска. В нем сочетается природная сладость и пикантность маринада, получается очень вкусно. Предлагаю рецепт закатки винограда на зиму.

30 мин

–

5.0

–

Маринованный виноград без стерилизации на зиму Безупречная закуска, которую можно подать к сырной тарелке — это маринованный виноград. Вы можете использовать виноград любого сорта, но лучше всего приобретите "Кишмиш" или "Изабеллу".

20 мин

–

5.0

–

Маринованные помидоры с кинзой Очень вкусная и простая в приготовлении заготовка на зиму. Предлагаю приготовить маринованные помидоры с кинзой. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Маринованные шампиньоны с капустой Сегодня мы приготовим на зиму закуску-солянку — маринованные шампиньоны с капустой. Такой вариант закуски можно подавать к столу сразу после открытия баночки, есть прямо ложкой, вприкуску с хлебом.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Маринованные огурцы в пакете с уксусом

Огурцы Соль Растительное масло Уксус 9% Сахар Чеснок Укроп

Вкусные малосольные огурчики с чесноком и зеленью на скорую руку. Готовятся очень просто и достаточно быстро. Если хочется солененького, то этот рецепт точно для вас!

30 мин

–

5.0

38

Маринованные сливы в вине на зиму

Сливы Вино сухое красное Вода Коньяк или водка Сахар Корица Лавровый лист Гвоздика Душистый перец

Маринованные сливы в вине на зиму — это отличная ароматная закуска, которая прекрасно дополнит дичь, мясо и десерты. Для рецепта выбираем плотные, тугие и спелые сливы. Пробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Маринованная свекла по-армянски на зиму

Свекла Вода Сахар Уксус 9% Чеснок Соль Зерна горчицы Кориандр Чили Лавровый лист

Маринованная свекла по-армянски на зиму — это простая, очень вкусная и аппетитная закуска, которая понравится всем. Насыщенный маринад в полной мере пропитывает свеклу и делает ее изумительной.

1 ч.

–

5.0

38

Маринованная клубника

Клубника Уксус бальзамический белый Вода Сахар Соль Перец горошком Перец душистый Гвоздика

Предлагаю заготовить на зиму необычный вариант — маринованную клубнику. Такой вариант клубники хорошо подойдет в качестве закуски для праздничного стола, также клубникой можно украсить десерты.

1 ч.

–

5.0

–

Маринованная стручковая фасоль

Вода Фасоль стручковая Масло растительное Уксус 9% Соль Чеснок Сахар

Рецепт маринованной стручковой фасоли. Она получается пикантной, нежной и очень вкусной. Отличная закуска для повседневного меню. Готовится просто, но потребуется время, чтобы фасоль промариновалась.

14 ч.

–

5.0

54

Маринад для огурцов

Вода Сахар Уксус 9% Соль Приправа для маринования огурцов Огурцы

Быстрый рецепт маринада для огурцов. Готовится все быстро и просто. Огурчики получаются ароматными, хрустящими и очень вкусными!

10 мин

–

3.8

–

Маринованный лук с острым перцем на зиму

Вода горячая Уксус 9% Соль Лук репчатый Перец чили Перец черный горошек

Если вы любитель острых вкусов, то обязательно заготовьте на зиму несколько баночек маринованного лука с горьким перцем. Такую закуску можно подать к запеченному мясу, рыбе, колбаскам на гриле.

20 мин

–

5.0

31

Капуста маринованная быстрая без масла

Вода Капуста Уксус Сахар Соль Чеснок Перец черный Перец болгарский Морковь Перец душистый горошком Лавровый лист

Хочу поделиться рецептом быстрой маринованной капусты. Она готовится без масла, получается хрустящей, пикантной и очень вкусной!

5 ч.

–

3.8

66

Маринованные огурцы с уксусом и водкой

Вода Огурцы Соль Уксус 9% Сладкий перец Сахар Чеснок Водка Лавровый лист Черный перец горошком Укроп зонтиками Листья вишни

Хрустящие и ароматные маринованные огурцы с уксусом и водкой станут лучшей закуской на вашем столе зимой. Закатайте овощи для своих родных.

6 ч.

–

5.0

98

Маринованные огурцы "Ностальгия"

Вода Огурцы Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Семена горчицы Лавровый лист Укроп Листья смородины Листья вишни Перец душистый

Хочу поделиться очень вкусной заготовкой огурцов из советского прошлого. Тогда этот рецепт был записан практически у каждой хозяйки. Я его нашла в тетрадке у своей бабушки. Давайте приготовим!

3 ч. 40 мин

–

5.0

18

Маринованные огурцы по-фински

Огурцы Вода Уксус 6% Сахар Соль Семена горчицы Лавровый лист

Предлагаемый рецепт встретила в кулинарном журнале несколько лет назад. Понравился простотой приготовления. Процесс не требует пастеризации и многоразовой заливки. Уверена, что рецепт понравится!

40 мин

–

5.0

46

Маринованные огурцы с болгарским перцем на зиму

Огурцы Соль Сахар Уксус 9% Чеснок Укроп зонтичный Лист вишни Перец болгарский

Время заготовок в самом разгаре и подошла очередь консервировать огурцы. Предлагаю рецепт отличных огурчиков с болгарским перцем. Это не только хорошая закуска, но ингредиент для салатов и винегретов.

1 ч. 10 мин

–

5.0

30

Маринованные абрикосы на зиму

Абрикосы Вода Сахар Яблочный уксус Корица Душистый перец

Уже давно ни для кого не секрет, что ягоды и фрукты можно мариновать и зимой подавать не как десерт, а как добавку к мясу или птице. Сегодня я вам предлагаю замариновать абрикосы на зиму.

1 ч.

–

5.0

121

Маринованные огурцы по-немецки

Огурцы Уксус Сахар Соль Чеснок Лавровый лист Укроп зонтик Перец горошком Специи для засолки Лист вишни Листья смородины

Сегодня приготовим маринованные огурцы по-немецки — хрустящие, аппетитные и очень вкусные. Такие огурцы отлично стоят всю зиму, они понравятся всем, в меру кисло-сладкие и очень аппетитные!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Маринованные сливы с коньяком

Сливы Вода Сахар Коньяк Уксус 9% Соль Перец душистый

Сегодня я вам предлагаю приготовить маринованные сливы с коньяком. Это оригинальный вариант закуски, которую можно подавать к блюдам из мяса. Такие сливы хорошо украсят ваш стол и праздничные блюда.

1 ч.

–

5.0

90

Маринованные огурцы для гамбургеров

Огурцы Уксус яблочный Горчичный порошок Куркума Приправа для маринования огурцов Масло растительное Лук репчатый

Сочный гамбургер невозможно себе представить без вкусных маринованных огурцов. Но это не те огурцы, которые вы привыкли мариновать по бабушкиным рецептам, в эти добавляется куркума и горчица.

2 ч.

–

5.0

–

Маринованный крыжовник на зиму

Крыжовник Вода Сахар Уксус 9% Соль Специи для засолки

Если вы любите оригинальные закуски и разнообразные соленья, предлагаю вашему вниманию отличный рецепт — маринованный крыжовник на зиму. Такая заготовка хорошо разнообразит ваш стол на праздник.

1 ч.

–

5.0

33

Маринованная пекинская капуста на зиму

Пекинская капуста Вода Уксус 9% Сахар Масло растительное Соль Чеснок Лук репчатый Морковь

Делюсь рецептом интересной заготовки на зиму из пекинской капусты. Она получается ароматной, пикантной и очень вкусной! В отличие от белокочанной капусты, пекинская капуста быстрее маринуется.

25 мин

–

5.0

51

Маринованные огурцы "Детские"

Вода Огурцы Сахар Соль Лимонная кислота Чеснок Лавровый лист Перец горошком Укроп зонтиками Листья вишни

Вкусными и полезными получаются маринованные огурцы "Детские". В них нет уксуса, а значит их смело можно давать детям! Берите на заметку рецепт!

6 ч.

–

5.0

35

Маринованные огурцы в литровых банках

Огурцы Вода Уксус 9% Соль Чеснок Сахар Горчица в зернах Перец горошком душистый Хрен Укроп

Маринованные огурцы на зиму в литровых банках готовятся с чесноком, хреном, укропом и горчицей в зернах. Готовые консервированные огурчики получаются хрустящими и вкусными.

3 ч.

–

5.0

14

Маринованный чеснок с крыжовником

Вода Чеснок Крыжовник Уксус 9% Сахар Соль Перец душистый горошком Перец черный горошком Гвоздика

В сезон крыжовника, спешу поделиться с вами рецептом оригинальной закуски из чеснока и крыжовника. Она получается пикантной, немного остренькой, слегка сладковатой. Прекрасно подойдет к мясным блюдам.

25 мин

–

5.0

51

Маринованные огурцы с крыжовником

Огурцы Крыжовник Уксус 9% Приправа для маринования Соль Сахар Чеснок

Интересный вариант маринованных огурцов с крыжовником. Готовится просто, прекрасно хранится всю зиму, можно заготовить впрок несколько баночек.

3 ч. 30 мин

–

5.0

–

Крыжовник маринованный с чесноком

Крыжовник Вода горячая Уксус 6% Чеснок Сахар Соль Перец черный горошек Укроп

Чтобы порадовать родных и друзей уникальной закуской из крыжовника зимой, замаринуйте его в летнее время вместе с чесноком. Вам потребуется всего лишь 20 минут, чтобы сделать такую заготовку из ягод.

25 мин

–

5.0

–

Маринованный имбирь со свеклой

Вода Имбирь Уксус яблочный Сахар Соль Свекла

Маринованный имбирь — вкусное дополнение к блюдам. Эту пикантную закуску очень просто приготовить в домашних условиях. Берите на заметку рецепт!

3 дн. 4 ч.

–

5.0

110

Огурцы по-чешски на зиму

Огурцы Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец горошком Вода

Делюсь рецептом заготовки из огурцов на зиму. Готовятся огурцы по-чешски вместе с репчатым луком и морковью. На вкус получаются хрустящими, ароматными и пикантными.

1 ч.

–

5.0

34

Маринованная кольраби

Кольраби Вода Уксус столовый 9% Сахар Чеснок Соль Лавровый лист Перец душистый Перец черный горошком

Хочу поделиться рецептом маринованной капусты кольраби. Она получается хрустящей, ароматной, по вкусу напоминает маринованный патиссон. Это отличная закуска, которая разнообразит повседневное меню.

3 дн. 1 ч.

–

5.0

29

Огурцы по-корейски с горчицей

Огурцы Уксус 9% Масло растительное Сахар Чеснок Соль Горчица порошковая Перец черный молотый

Рецепт оригинальной закуски из огурцов в корейском стиле. Огурчики получаются пикантными, кисловато-сладкими, а порошковая горчица придает им умеренную остроту.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Гогошары маринованные по-молдавски

Гогошары Вода Масло Сахар Чеснок Уксус Соль Лавровый лист Перец горошком Перец душистый

Очень вкусный маринованный перец. Гогошары чаще всего маринуют или заготавливают в томате. Этот перец толстостенный и сладкий, поэтому он идеально подходит для консервации.

30 мин

–

5.0

–

Маринованная айва

Айва Вода Сахар Яблочный уксус 6% Корица в палочках Гвоздика в бутонах

Заготовьте на зиму маринованную айву. Получится вкусное угощение и пряное лакомство. Берите на заметку рецепт!

5 ч.

–

5.0

119

Пряная маринованная тыква на зиму

Тыква Яблочный уксус 6% Сахар Корица молотая Соль Гвоздика Душистый перец Черный перец горошком

Зимой пряная маринованная тыква станет для вас отличным десертом. Вкусные кубики тыквы очень ароматные, сладкие и пикантные. Берите на заметку рецепт!

5 ч.

–

5.0

54

Индийские пикули

Растительное масло Изюм Имбирь Сахар Петрушка Уксус 9% Смесь перцев горошком Горчица Соль Паприка Перец болгарский Перец чили Лук репчатый Лимон Чеснок

Готовим пикули — маринованные овощи в индийском стиле. Процесс приготовления долгий, но поверьте, результат того стоит!

22 дн. 1 ч.

–

5.0

139

Маринованные кабачки с огурцами

Вода Огурцы Кабачки Уксус 9% Зелень Сахар Чеснок Соль Лавровый лист Перец горошком

Маринуем на зиму ассорти из кабачков и огурцов. Овощи имеет похожую структуру, поэтому промаринуются одинаково, после имеют подобный вкус.

45 мин

–

3.6

18