Маринад для огурцов
Быстрый рецепт маринада для огурцов. Готовится все быстро и просто. Огурчики получаются ароматными, хрустящими и очень вкусными!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы По вкусу
- Соль 2 ст. ложки
- Сахар 4 ст. ложки
- Вода 1 литр
- Уксус 9% 4 ст. ложки
- Приправа для маринования огурцов 1-2 ст. ложек укроп, хрен, семена горчицы, перец черный, перец душистый, эстрагон, лавровый лист, кориандр, перец красный
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Заполните банку огурцами. По желанию можно добавить чеснок, острый перец и засолочную зелень.
Шаг 3
Для маринада доведите до кипения воду с сахаром, солью и приправой для маринования огурцов.
Шаг 4
Проварите маринад 2-3 минуты.
Шаг 5
В конце добавьте уксус. Проварите еще пару секунд.
Шаг 6
Влейте горячий маринад в банку с огурцами. Стерилизуйте банки 25 минут в горячей воде после закипания и закатайте.
Шаг 7
Банки переверните вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания. Затем можно убрать на хранение.
Оценить рецепт
3.8
55
Похожие рецепты
Обалденные маринованные огурцы
Огурцы
Вода
Сахар
Соль
Уксус 9%
Чеснок
Зонтик укропа
Лист хрена
Перец горошком
Зерна горчицы
Лавровый лист
Вкусные, хрустящие и в меру сладкие маринованные огурцы - такой рецепт хочу вам сегодня предложить на пробу. За столом никто не сможет устоять! Берите на заметку!
Огурцы маринованные "Любимые"
Огурцы
Вода
Уксус 9%
Перец болгарский
Лук репчатый
Сахар
Соль
Укроп
Чеснок
Эстрагон (веточка)
Зонтики укропа
Перец черный горошком
Перец душистый
Лавровый лист
Маринованные огурчики по этому рецепту получаются вкусными, хрустящими и действительно любимыми. Маринад нравится всем без исключения! Берите на заметку рецепт!
Маринованные огурцы "Как магазинные"
Вода
Огурцы
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Укроп зонтиками
Лавровый лист
Перец горошком
Вкусные и хрустящие маринованные огурцы "Как магазинные" всегда дополнят ваш семейный обед. Берите рецепт удачной заготовки на заметку!
Сладкие маринованные огурцы на зиму
Сахар
Соль
Чеснок
Лимонная кислота
Огурцы
Листья хрена
Зонтики укропа
Перец горошком
Перец душистый
Предлагаю попробовать очень интересный вариант закатки огурчиков. В рецепте сахара в два раза больше, чем соли, благодаря чему маринад сладковатый, а вместо уксуса — лимонная кислота.
Маринованные огурцы с гвоздикой на зиму
Вода
Огурцы
Сахар
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Чили
Укроп
Гвоздика
Лавровый лист
Душистый перец
Сегодня мы приготовим вкусные и ароматные маринованные огурцы с гвоздикой на зиму. Такие огурцы получаются хрустящими, душистыми и очень аппетитными. Подойдет к любому блюду и любому столу.
Огурцы маринованные "Мамины"
Вода
Огурец
Сахар
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Лист хрена
Гвоздика
Перец горошком
Листья смородины
Листья вишни
Ветки укропа с зонтиками
Огурцы по этому рецепту делает моя мама, теперь и я катаю такие огурцы сама. В промышленных заготовках обычно слишком много уксуса или соли, а иногда и того, и другого одновременно.
Маринованные огурцы с кориандром
Огурцы
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Кинза (зелень)
Кориандр семена
Хрен, укроп
Маринованные огурцы с кориандром очень приятны на вкус. Этот кавказский рецепт понравится тем, кто любит пряности. Кориандр или кинза - очень полезная пряная зелень, она придаст огурцам пикантность.
Маринованные огурцы с горчицей в зернах
Уксус 6%
Горчица зерновая
Чеснок
Соль
Огурец свежий
Перец черный горошек
Зонтик укропа
Гвоздика
Листья дуба
Листья малины
Очень вкусная заготовка из огурцов на зиму никого не оставит равнодушным. Добавьте в маринад зерновую горчицу и вы поймете, что это ваш любимый рецепт маринования огурцов на зиму!
Огурцы на зиму, которые не взрываются
Огурцы
Вода
Сахар
Соль
Уксусная эссенция
Чеснок
Гвоздика
Перец горошком
Листья вишни
Листья смородины
Веточки укропа с зонтиками
Огурцы, закрученные по этому рецепту, никогда не взрываются. А ещё очень удобно, что банки с огурчиками нет необходимости стерилизовать. Рецепт простой и очень удачный, возьмите себе на заметку!
Огурцы на зиму с уксусом
Вода
Огурцы свежие
Укроп зонтичный
Лист хрена
Листья смородины
Лист вишни
Соль
Сахар
Уксус 9%
Чеснок
Предлагаю рецепт замечательных маринованных огурцов. Это не только хорошая закуска, но и обязательный ингредиент для многих салатов, винегретов и супов.
Маринованные огурцы с черным перцем
Огурцы
Сахар
Вода
Уксус 70%
Соль
Перец черный
Чеснок
Укроп
Петрушка
Вашему вниманию представляю рецепт в меру острых, вкусных хрустящих огурчиков. Готовятся они просто и быстро. Приступим!
Огурцы на 2 литровую банку на зиму
Огурцы
Вода
Сахар
Соль
Чеснок
Уксусная кислота
Перец горошком
Бутон гвоздики
Зелень для рассола
Лук
Огурцы по этому рецепту получаются очень вкусные и хрустящие, в ход потом идет даже рассол. Количество ингредиентов указано на одну 2 литровую банку.