5 ч.

Isaenko777

Маринованная айва

Заготовьте на зиму маринованную айву. Получится вкусное угощение и пряное лакомство. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Айва 300-350 грамм
Вода 300 грамм
Сахар 180 грамм
Корица в палочках 1 штука
Гвоздика в бутонах 2-3 штук
Яблочный уксус 6% 0,5 ст. ложки

Калорийность

119 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Айву хорошо промойте от ворсистой части.

Шаг 3

Нарежьте айву дольками.

Шаг 4

Сварите маринад. Вскипятите воду, добавьте сахар, специи и уксус. Варите 2-3 минуты. Затем специи можете убрать.

Шаг 5

Снимите с огня маринад, выложите айву и оставьте на 30 минут для маринования.

Шаг 6

Айву выложите в банки, оставшийся маринад снова закипятите и залейте айву в банках.

Шаг 7

Закатайте крышками. Храните заготовку в темной кладовой или погребе. Выход — одна банка объемом 500 мл. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 5

Похожие рецепты

Маринованная айва на зиму

Айва Вода горячая Уксус 9% Соль Сахар Корица Бадьян Лавровый лист

Маринованная айва — сочная закуска, которую вы можете подать к столу как самостоятельное блюдо или использовать при создании вторых блюд, как начинку при запекании курицы, перепелов, индейки, утки.

30 мин

5.0

Варенье из айвы в сиропе

Сахар Айва спелая Вода

Если вы еще никогда не готовили варенье из айвы в сиропе, то обязательно сделайте это янтарное лакомство сейчас, поверьте, вы с первой ложечки полюбите его восхитительный вкус и неповторимый аромат.

19 ч.

–

3.8

–

Айва в кисло-сладком соусе

Айва Вода Лимонный сок Соевый соус Мед Масло растительное Кунжут Чеснок Соль

Предлагаю рецепт приготовления айвы в стиле азиатской кухни. Кисло-сладкий соус отлично раскрывает ее вкус! Готовится блюдо быстро и просто, но может разнообразить повседневное меню.

20 мин

–

4.3

Компот из айвы на зиму без стерилизации

Айва Вода Сахар Лимонная кислота

Айва — полезный осенний плод, который в сыром виде жесткий и терпкий. Но после термической обработки становится нежным и вкусным. Сегодня у нас компот из айвы на зиму без стерилизации.

40 мин

–

5.0

Айва в духовке

Сахар Сливочное масло Айва Лимон

В детстве мама частенько запекала яблоки в духовке. Добавляла мёд и орешки или сухофрукты. А я подумала, почему бы не попробовать заменить главный ингредиент? Вот, что из этого получилось!

30 мин

–

4.1

553

Айва в ванильном сиропе

Вода Сахар Ванильный сахар Айва Лимон Черный перец горошком

Из этого яркого и необычного фрукта можно приготовить изумительно вкусный десерт. Нежная, мягкая айва в ароматном ванильном сиропе вам обязательно понравится. А готовится этот десерт очень просто.

50 мин

–

5.0

100

Айва тушеная с медом и красным вином

Вино красное Лимон Мед цветочный Сахар Айва

Ароматное и вкусное десертное блюдо — айва тушеная с вином и медом. Если вы будете использовать крепленое вино для фруктовой нарезки, то у вас получатся горящие фрукты фламбе в сотейнике.

20 мин

–

5.0

–

Говядина с айвой

Говядина Растительное масло Оливковое масло Прованские травы Винный уксус Соль Репчатый лук Черный молотый перец Лавровый лист Айва Зира Лимон Душистый перец горошком Гвоздика сушеная Звёздочка бадьяна Аджвана Смесь гарам-масала Мускатный цвет

Я советую всем следовать моему девизу на кухне:"Всегда делайте что-то новое". Это очень разнообразит вашу жизнь, поверьте на слово. Удивляйте себя, свою семью и гостей, и они будут вам благодарны.

2 ч.

–

3.3

–