Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Яблоки с чесноком на зиму

50 мин

2

Яблоки с чесноком на зиму

Сегодня готовим вкусные яблоки с чесноком на зиму. Дольки маринованных яблок отлично дополнят дичь или блюда из мяса, птицы. Такие яблоки также можно использовать для приготовления птицы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки 4-5 штук
Чеснок 2 зубчика
Уксус 9% 1 ст. ложка
Соль 1/2 ст. ложки
Сахар 1,5 ст. ложки
Вода 300 мл
Гвоздика 2 штуки
Перец душистый По вкусу
Лавровый лист По вкусу

Калорийность

40 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты по списку. Количество указано на банку объемом 0,5 литра.

Подготовьте ингредиенты по списку. Количество указано на банку объемом 0,5 литра.

Шаг 2

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Крышку опустите в воду и проварите 10 минут. Переложите в банку чеснок и специи.

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Крышку опустите в воду и проварите 10 минут. Переложите в банку чеснок и специи.

Шаг 3

Яблоки вымойте и просушите, удалите серединку. Нарежьте яблоки дольками.

Яблоки вымойте и просушите, удалите серединку. Нарежьте яблоки дольками.

Шаг 4

Наполните банку яблоками. Приготовьте маринад из воды, соли, сахара и уксуса.

Наполните банку яблоками. Приготовьте маринад из воды, соли, сахара и уксуса.

Шаг 5

Залейте маринад в яблоки и пастеризуйте заготовку 7 минут.

Залейте маринад в яблоки и пастеризуйте заготовку 7 минут.

Шаг 6

После банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.

После банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.7 3

Похожие рецепты

Аджика с яблоками на зиму

Помидоры Морковь Масло растительное Перец Кислые яблоки Чеснок Соль Горький красный перец

Aджика - это очень ароматная, жгучая приправа, которая без перца не готовится. Но одним из моих любимых рецептов был и остается рцепт приготовления аджики с яблоками, которую я готовлю на зиму.

3 ч.

4.1

–

Аджика из яблок и томата на зиму

Томатный сок Сахар Чеснок Соль Яблоки сладкие Репчатый лук Специи к аджике

Такую аджику можно приготовить в любое время, если у вас есть томатный сок. Готовится она не так уж быстро, но выход получается хороший. Аджика совершенно без уксуса, но хранится в холодильнике долго.

1 ч.

5.0

–

Аджика с яблоками и помидорами

Помидоры Морковь Перец болгарский Яблоки Чеснок Сахар Масло растительное Уксус 3% Соль Перец острый

Вариантов приготовления аджики существует масса, кто-то любит более острую закуску, а кому-то подавай сладкую. В данном рецепте найдет компромисс, аджика из яблок и моркови получается сладко-острой!

2 ч.

3.5

–

Аджика яблочная

Яблочный уксус Чеснок Соль Сладкий перец Яблоко Острый перец Морковь

Этот рецепт принадлежит к молдавской кухне, там аджику делают без томатов, но с яблоками. Расскажу подробнее, как приготовить аджику яблочную. Такую можно варить или есть в сыром виде.

1 ч.

5.0

42

Томатно-яблочный соус на зиму

Помидоры Яблоки Чеснок Сахар Соль Паприка Острый перец

Рецепт вкусного и ароматного соуса из помидор и яблок. Для вкуса добавим чеснок и немного острого перца. Соус идеально подойдет к мясу, птице и блюдам из круп. Можно использовать в качестве заправки.

1 ч.

4.5

–

Маринованные яблоки на зиму

Яблоки Уксус столовый 5% Вода Перец болгарский Петрушка Чеснок Соль Любые острые специи

Сегодня мы с вами познакомимся с болгарской кухней. Предлагаю вам простой рецепт приготовления маринованных яблок на зиму, который придется по вкусу всем любителям домашних заготовок.

2 ч.

3.3

–

Маринованные яблоки

Яблоки кисло-сладкие Сахар Уксус Гвоздика Перец душистый горошком Корица

Ароматные, сочные, хрустящие маринованные яблоки хороши и как самостоятельная закуска, и в качестве гарнира к всевозможным блюдам из мяса. А еще их можно фаршировать и запекать!

5 ч.

3.8

–

Аджика с перцем и яблоками

Помидоры Красный перец Яблоки зеленые Оливковое масло Мед Уксус Соль Чеснок Морковь Лук Острый перец Черный перец горошком Лавровый лист

Каждый год делаю множество заготовок на зиму, в том числе и несколько видов аджики, ведь в нашей семье ее обожают. Расскажу вам об одном из рецептов! Это вкусная аджика с перцем и яблоками :)

2 ч.

4.3

–

Маринованные яблоки в банках на зиму

Яблоки Вода Сахар Уксус 9% Корица Соль Перец душистый Перец черный горошком

Предлагаю вам приготовить простую, но вкусную закуску, которая точно понравится любителям яблок — маринованные яблоки в банках на зиму. Такие яблоки отлично подойдут к блюдам из мяса или птицы.

1 ч.

4.2

–

Cушеные яблоки

Корица Гвоздика молотая Яблоко кислое

Все мы знаем, что в овощах и фруктах содержится много полезных веществ и витаминов. Но в основном они не сохраняются при тепловой обработке. Хотя всегда есть исключения. Давайте засушим яблочки!

1 ч. 50 мин

4.0

50

Яблоки консервированные целиком

Яблоки Сахар Сушеная мята

Простой рецепт консервирования яблок на зиму пригодится любой хозяюшке. Яблочки по этому рецепту получаются очень сладкими и отлично подойдут на десерт в холодную стужу.

1 ч.

3.5

401

Помидоры с яблоками на зиму

Помидоры Вода Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Яблоко Зонтик укропа Лавровый лист Перец черный горошком Укроп

Помидоры с яблоками — внезапное, но очень удачное сочетание! Делюсь рецептом заготовки на зиму. Яблоки придают маринаду с помидорами какую-то оригинальную фруктовую нотку.

35 мин

3.9

32

×