Аджика с яблоками и помидорами
Вариантов приготовления аджики существует масса, кто-то любит более острую закуску, а кому-то подавай сладкую. В данном рецепте найдет компромисс, аджика из яблок и моркови получается сладко-острой!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 2,5 кг
- Морковь 1 кг
- Яблоки 1 кг
- Перец болгарский 1 кг
- Чеснок 200 грамм
- Перец острый 2-3 штук
- Соль 0,25 стакана
- Сахар 1 стакан
- Уксус 3% 1 стакан
- Масло растительное 1 стакан
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые для приготовления аджики ингредиенты. Тщательно промойте овощи и фрукты.
Шаг 2
Болгарский перец очищаем от семян, обрезаем плодоножки, нарезаем его кусочками.
Шаг 3
Яблоки очищаем, разрезаем каждое на 4 части.
Шаг 4
Нарезаем дольками помидоры.
Шаг 5
Очищаем чеснок.
Шаг 6
Морковь очищаем и нарезаем кусочками.
Шаг 7
Острый перец очищаем от семян и нарезаем кусочками.
Шаг 8
Перекручиваем все овощи (кроме чеснока) и яблоки при помощи мясорубки. Смешиваем, ставим вариться, добавив соль, сахар и масло. Варим 1 час, и сразу же добавляем чеснок (его нужно прокрутить через мясорубку) и уксус. Варим еще 15 минут.
Шаг 9
Раскладываем горячую аджику по стерилизованным банкам, закрываем крышками. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.5
21
Похожие рецепты
Аджика из помидоров, яблок и перца
Помидоры
Морковь
Болгарский перец
Яблоко
Чеснок
Сахар
Растительное масло
Уксус 3%
Соль
Острый перец
Это аджика обладает великолепным остро-сладким вкусом. Для меня это обязательная заготовка на зимнее время года. Ингредиенты для этого блюда доступны, так что запоминайте рецепт!
Аджика с яблоками на зиму
Помидоры
Морковь
Перец
Кислые яблоки
Масло растительное
Чеснок
Горький красный перец
Соль
Aджика - это очень ароматная, жгучая приправа, которая без перца не готовится. Но одним из моих любимых рецептов был и остается рцепт приготовления аджики с яблоками, которую я готовлю на зиму.
Аджика острая с яблоками
Помидоры
Перец сладкий
Морковь
Яблоки
Хрен
Чеснок
Острый перец чили
Сахар
Уксус
Соль
Первое, что приходит на ум, когда речь заходит о соусе к мясу - это аджика! Грех не уметь приготовить ее, поэтому всем советую взять на заметку рецепт приготовления аджики острой с яблоками!
Соус из помидоров с яблоками
Помидор
Сахар
Масло растительное
Уксус 6%
Соль
Яблоко
Перец черный молотый
Лавровый лист
Невероятно вкусный соус из помидоров и яблок понравится вам с первой пробы - он сладко-кислый, в меру пряный и совершенно непохожий на остальные соусы. Его можно подавать вместо кетчупа к мясу, рыбе.
Аджика с яблоками
Растительное масло
Соль
Большие помидоры
Морковь
Красный перец
Большие зеленые яблоки
Перец чили
Головка чеснока
Аджика с яблоками - острая заготовка, которая улучшит любое мясное, рыбное, а также вегетарианское блюдо. Приготовленная по данному рецепту аджика получается очень вкусной и красивого рыжего цвета.
Аджика из кабачков с яблоками
Кабачки
Помидоры
Морковь
Яблоки
Перец сладкий
Масло растительное
Сахар
Перец красный молотый
Соль
Чеснок
Существует множество разных сочетаний овощей и фруктов, которые используют для приготовлении аджики. Мне очень нравится аджика из кабачков, томатов, перца, моркови и яблок. Замечательная закуска!
Аджика на закатку
Слива
Сахар
Чеснок
Соль
Болгарский перец
Помидоры
Репчатый лук
Острый красный перец
Яблоки
Специи
Такая аджика прекрасно получается и без уксуса. Это оригинальный рецепт острой аджики с использованием специй грузинской кухни. Обязательно попробуйте приготовить!
Аджика с морковью и перцем
Помидоры
Морковь
Яблоки
Перец сладкий
Чеснок
Сахар
Масло растительное
Уксус
Соль
Перец острый
Аджика с морковью и перцем - это не совсем традиционный вариант приготовления одноименного блюда, тем не менее получается очень здорово! В рецепте присутствуют яблоки, что придает закуске особый вкус!
Аджика из кабачков с яблоками на зиму
Кабачки
Перец сладкий
Яблоки
Морковь
Масло растительное
Перец острый
Чеснок
Уксус
Сахар
Соль
Зелень
Такую аджику из кабачков с яблоками на зиму в домашних условиях я бы рекомендовала приготовить тем, кому привычный вкус аджики уже приелся или же кажется слишком резким. Такая аджика очень нежная!
Аджика острая из помидоров и чеснока
Перец болгарский
Помидор
Перец жгучий (чили)
Чеснок
Сахар
Соль
Уксус 9%
Масло растительное
Хмели-сунели
Перец черный молотый
Эта аджика получается действительно острой. Здесь много чеснока, перца и специй. Для приготовления вам понадобится мясорубка.
Бабушкина аджика
Помидоры
Яблоки
Сладкий перец
Чеснок
Сахар
Соль
Острый перец
Мои любимые заготовки - проверенные годами. Хочу показать вам, как приготовить бабушкину аджику. В меру острую, очень ароматную и с легкой сладковато-кисловатой ноткой. Обязательно попробуйте!