Аджика из кабачков с яблоками
Существует множество разных сочетаний овощей и фруктов, которые используют для приготовлении аджики. Мне очень нравится аджика из кабачков, томатов, перца, моркови и яблок. Замечательная закуска!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачки 3 кг
- Яблоки 500 грамм
- Морковь 500 грамм
- Перец сладкий 500 грамм
- Чеснок 5 штук
- Помидоры 1,5 кг
- Перец красный молотый 2,5 ст. ложки
- Сахар 100 грамм
- Соль 2 ст. ложки
- Масло растительное 200 грамм
Калорийность
146 ккал
Калорийность
1 г
Белки
11 г
Жиры
11 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Помидоры промываем, очищаем от кожицы (для этого окуните их в кипяток) и измельчаем при помощи мясорубки.
Шаг 2
Кабачки промываем, очищаем от кожуры и также пропускаем через мясорубку.
Шаг 3
Сладкий перец очищаем от семян и плодоножек, пропускаем через мясорубку.
Шаг 4
Также поступаем с морковью.
Шаг 5
Яблоки тоже измельчаем в мясорубке. Чеснок пропускаем через пресс.
Шаг 6
Засыпаем соль, сахар. Вливаем масло.
Шаг 7
Варим аджику на среднем огне примерно 40 минут. В конце добавляем красный перец, варим еще 10 минут, помешивая. Раскладываем горячую аджику по стерилизованным банкам. Закатываем банки, укутываем в одеяло.
Шаг 8
Храним аджику в прохладном месте. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.6
55
Похожие рецепты
Аджика из кабачка и ябок
Кабачки
Болгарский перец
Помидор
Яблоко
Репчатый лук
Морковь
Сахар
Уксус
Чеснок
Соль
Специи
У нас в этом году не слишком много кабачков на огороде уродилось, но все какие-то мясистые. Из таких получается отличная аджика.
Аджика острая с яблоками
Помидоры
Перец сладкий
Морковь
Яблоки
Хрен
Чеснок
Острый перец чили
Сахар
Уксус
Соль
Первое, что приходит на ум, когда речь заходит о соусе к мясу - это аджика! Грех не уметь приготовить ее, поэтому всем советую взять на заметку рецепт приготовления аджики острой с яблоками!
Аджика из кабачков
Кабачок
Помидор
Морковь
Сладкий перец
Растительное масло
Сахар
Красный молотый перец
Соль
Чеснок
Если вы до сих пор не делали сами аджику из кабачков, то многое потеряли. Она считается почти универсальным дополнением для всех блюд, особенно — мясных. А как хорошо подходит к простым овощам!
Аджика из кабачков острая на зиму
Кабачки
Томаты
Морковь
Перец сладкий
Зубчики чеснока
Масло растительное
Сахар
Уксус
Соль
Перец жгучий
Вообще, я очень люблю делать всевозможные овощные заготовки на зиму. Этот простой рецепт аджики из кабачков острой на зиму я считаю своей находкой. Получается как бы кабачковая икра, но пикантней!
Аджика из помидоров, яблок и перца
Помидоры
Морковь
Болгарский перец
Яблоко
Чеснок
Сахар
Растительное масло
Уксус 3%
Соль
Острый перец
Это аджика обладает великолепным остро-сладким вкусом. Для меня это обязательная заготовка на зимнее время года. Ингредиенты для этого блюда доступны, так что запоминайте рецепт!
Аджика из кабачков с томатной пастой
Кабачки
Томатная паста
Масло подсолнечное
Сахар
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Перец горький
Кабачки – хорошее поле для фантазии. Они обладают достаточно нейтральным вкусом, поэтому из них можно готовить много разных блюд. Основной вкус будут создавать комбинации других овощей.
Аджика из кабачков с помидорами
Кабачки
Масло подсолнечное
Уксус 9%
Соль
Помидоры
Чеснок
Перец душистый молотый
Перец жгучий
Современные хозяйки часто используют кабачки для приготовления многих блюд. Особенно популярной, в последнее время, стала аджика, приготовленная на основе мякоти кабачка.
Аджика яблочная
Яблочный уксус
Чеснок
Соль
Сладкий перец
Яблоко
Острый перец
Морковь
Этот рецепт принадлежит к молдавской кухне, там аджику делают без томатов, но с яблоками. Расскажу подробнее, как приготовить аджику яблочную. Такую можно варить или есть в сыром виде.
Аджика с яблоками на зиму
Помидоры
Морковь
Масло растительное
Перец
Кислые яблоки
Чеснок
Соль
Горький красный перец
Aджика - это очень ароматная, жгучая приправа, которая без перца не готовится. Но одним из моих любимых рецептов был и остается рцепт приготовления аджики с яблоками, которую я готовлю на зиму.
Аджика быстрая на зиму
Кабачки
Томатный сок
Сахар
Уксус
Соль
Лук
Морковь
Болгарский перец
Чеснок
Яблоки
Острый перец
Если вы относите себя к любителям овощных закусок, - думаю, такую аджику быструю на зиму вам стоит приготовить! Быстро варится, но и съедается быстро, так как очень вкусная! Так что рекомендую!
Аджика с морковкой и яблоками
Помидор
Перец сладкий
Морковь
Яблоко кислое
Чеснок
Перец жгучий
Масло растительное
Соль
Сахар
Перец черный молотый
Люблю экспериментировать с разными соусами к мясным блюдам. Сегодня узнаем, как приготовить вкусную острую аджику с морковкой и яблоками. Её любят в моей семье все без исключения! Но не переешьте!
Аджика с перцем и яблоками
Помидоры
Красный перец
Яблоки зеленые
Оливковое масло
Мед
Уксус
Соль
Чеснок
Морковь
Лук
Острый перец
Черный перец горошком
Лавровый лист
Каждый год делаю множество заготовок на зиму, в том числе и несколько видов аджики, ведь в нашей семье ее обожают. Расскажу вам об одном из рецептов! Это вкусная аджика с перцем и яблоками :)