Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Маринованные сливы с коньяком

1 ч.

3

Маринованные сливы с коньяком

Сегодня я вам предлагаю приготовить маринованные сливы с коньяком. Это оригинальный вариант закуски, которую можно подавать к блюдам из мяса. Такие сливы хорошо украсят ваш стол и праздничные блюда.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливы 400 грамм
Соль 1/2 ч. ложки
Сахар 100 грамм
Вода 200 мл
Уксус 9% 25 мл
Коньяк 2 ст. ложки
Перец душистый 3 штуки

Калорийность

90 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Сливы вымойте и просушите, аккуратно разрежьте и удалите косточки.

Сливы вымойте и просушите, аккуратно разрежьте и удалите косточки.

Шаг 3

Приготовьте маринад. Воду доведите до кипения, добавьте соль, сахар, перец.

Приготовьте маринад. Воду доведите до кипения, добавьте соль, сахар, перец.

Шаг 4

Опустите сливы в сироп, проварите минуту на тихом огне.

Опустите сливы в сироп, проварите минуту на тихом огне.

Шаг 5

Добавьте в сливы уксус и коньяк. Как только слива начнет кипеть, снимите с огня.

Добавьте в сливы уксус и коньяк. Как только слива начнет кипеть, снимите с огня.

Шаг 6

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Наполните банку сливами.

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Наполните банку сливами.

Шаг 7

Залейте сразу горячий маринад.

Залейте сразу горячий маринад.

Шаг 8

Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку или в любое другое темное и прохладное место.

Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку или в любое другое темное и прохладное место.

Шаг 9

Удачных заготовок!

Удачных заготовок!

Видео рецепт "Маринованные сливы с коньяком"

Видео рецепт Маринованные сливы с коньяком

Оценить рецепт

5.0 5

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Сливы консервированные

Сливы Вода Сахар

Чтобы разнообразить зимние заготовки, приготовьте впрок консервированные сливы. Получится вкусно и необычно.

7 ч.

4.2

100

"Пьяная" слива на зиму

Слива Сахар Вода Коньяк

Если вы хотите удивить в зимний день своих гостей, то непременно приготовьте "пьяную" сливу. Этот десерт отлично подходит для дружеских женских посиделок или послужит отличным дополнением к кофе.

50 мин

5.0

249

Сливы, маринованные без закатки

Сливы Морская соль Зерна горчицы Семена пажитника Сушеный чили перец

Предлагаю вам на пробу удивительно вкусные и пикантные сливы, маринованные без закатки в домашних условиях. Еще не пробовали готовить такую вкуснятину? Тогда запоминайте рецепт.

2 дн. 9 ч.

3.4

–

Рецепт сливы с чесноком

Сливы Вода Сахарный песок Укус столовый Бутоны гвоздики Перец горошком душистый Чеснок

Очень необычное, но интересное и пикантное сочетание ингредиентов. Поделюсь с вами сегодня удачным рецептом сливы с чесноком. Можете сделать большую порцию или совсем немного, так сказать "на пробу".

19 ч.

5.0

–

Слива фаршированная чесноком на зиму

Слива "Венгерка" Вода Сахар Яблочный уксус Семена кориандра Чеснок Соль Лавровый лист Душистый перец

Закуска со сливами и чесноком в остро-сладком маринаде отлично дополнит любые мясные и рыбные блюда зимой. Если вы не пробовали никогда такой вариант, то очень рекомендую, заготавливаю не первый год.

1 ч.

5.0

–

Наливка из сливы

Сливы Сахар Водка

Если вы ценитель домашних алкогольных напитков и любите экспериментировать с их изготовлением, попробуйте приготовить вкусную наливку по этому рецепту.

23 дн. 18 ч.

3.8

318

Сливовая настойка на спирту

Слива Спирт Вода горячая Сахар

Ароматная и красочная настойка — идеальный напиток для прохладного времени года: осени или зимы. Она согреет вас после рабочего дня или подарит настроение для посиделок с друзьями.

6 дн. 8 ч.

5.0

132

Моченые сливы

Сливы Вода Сахар Уксус столовый 9% Соль Гвоздика Душистый перец

Если вы не пробовали моченые сливы, то сейчас самое время это исправить. Сделайте пару баночек и храните в холодильнике, подавайте к столу не ранее чем через 2-3 недели, пробуйте.

10 мин

3.7

336

Галета со сливами

Ледяная вода Мука Сливочное масло Сахар Жареный миндаль Соль Сливы

Если вы любите экспериментировать на кухне, этот рецепт для вас! Здесь вы узнаете, как приготовить галету со сливами, невероятно вкусный открытый пирог, начинку которого можно сделать и фруктовой.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Слива в шоколаде на зиму

Слива Сахар Шоколад горький

Да-да! Вкус этого замечательного варенья из сливы без косточек именно шоколадный. А готовится оно не сложнее, чем обычное варенье. И заготовить его можно на зиму, варенье отлично хранится.

5 ч.

3.1

418

Сливы в сиропе на зиму

Сливы Вода Сахар Лимонная кислота

Сливы в сиропе на зиму - это настоящая находка, ведь они могут быть не только отличным лакомством, но их так же можно использовать как основу для различных соусов, пропитки тортов и так далее.

1 ч.

4.1

401

Сливовое варенье с гвоздикой

Слива Сахар Орехи Гвоздика

Варенье можно приготовить не только на плите, но и запечь в духовке. Такой способ выручит, когда нет времени отвлекаться на варку заготовки. Берите на заметку!

5 ч.

5.0

424

×