Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Маринованная свекла по-армянски на зиму
1 ч.
3

Маринованная свекла по-армянски на зиму

Маринованная свекла по-армянски на зиму — это простая, очень вкусная и аппетитная закуска, которая понравится всем. Насыщенный маринад в полной мере пропитывает свеклу и делает ее изумительной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свекла 400 грамм
  • Вода 350 мл
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зерна горчицы 1 ч. ложка
  • Чили По вкусу
  • Кориандр 1/2 ч. ложки
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Соль 1/2 ст. ложки
  • Уксус 9% 1 ст. ложка
  • Лавровый лист 2 штуки

Калорийность

38 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Свеклу переложите в кастрюлю, залейте водой и отварите 50 минут.

Шаг 3

Очистите свеклу и нарежьте небольшими кусочками, можно фигурными.

Шаг 4

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Переложите в банку чеснок, чили, половину специй: кориандр, горчицу, лавр.


Шаг 5

Наполните банку свеклой наполовину, добавьте остаток специй.

Шаг 6

После заполните всю банку свеклой.

Шаг 7

На плите сварите маринад из воды, соли, сахара и уксуса.

Шаг 8

Залейте маринад в банку, пастеризуйте в кастрюле 15 минут. Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Маринованная свекла по-армянски на зиму"

Видео рецепт Маринованная свекла по-армянски на зиму
Оценить рецепт
5.0 4
Добавить комментарий
Captcha
:cool: :angry: :wub: :unsure: :blush: :huh: :wacko: :mellow: :dry: :sad: :tongue: :excl: :ohmy: :mad: :laugh: :smile: :rolleyes: :blink: :sleep: :happy: :biggrin: :ph34r: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Прикрепить фото
x

Похожие рецепты

Маринованная свекла
Свекла Уксус Хрен корневой Перец чили Сахар Соль Перец черный горошком Лавровый лист Гвоздика Корица в палочках
Маринованная свекла - отличный ингредиент для самых разнообразных салатов. Рассказываю, как правильно замариновать свеклу.
1 дн. 0 ч.
3
3.9
–
Свекла на зиму
Свекла Вода Уксус 9% Сахар Соль Лавровый лист Гвоздика целая Перец горошком Чеснок
Хотя у меня нет своего сада, но у мамы и тёти есть. Поэтому они мне часто дарят излишки урожая. В этом году принесли много свеклы. Нужно было её куда-то пристроить. Вот и занялась маринованием.
2 дн. 0 ч.
–
4.5
–
Маринованная свекла для холодника
Свекла Вода Сахар Уксус 9% Соль Перец горошком
Хочу поделиться, как можно приготовить маринованную свеклу для холодника. Такая заготовка, в будущем, поможет значительно сэкономить время. Достал баночку, открыл и положил несколько ложечек в суп.
1 ч.
–
5.0
36
Пикули из свеклы
Вода Свекла Лук репчатый Яблочный уксус 6% Сахар Горчица в зернах Соль Лавровый лист Гвоздика в бутонах Перец горошком
Пикули из свеклы — это оригинальная и очень вкусная закуска. Готовится буквально меньше чем за сутки. Подавайте в охлажденном виде.
8 ч.
–
5.0
20
Армянские соленья
Вода Фасоль стручковая Цветная капуста Кинза Соль Перец болгарский Морковь Огурец Чеснок
Армянские соленья — овощное ассорти, которое выдерживается в соленом рассоле несколько дней. Процесс приготовления очень простой, а результат получается замечательный.
5 дн. 13 ч.
–
4.4
25
Икра из свеклы на зиму
Свекла Морковь Лук репчатый Помидор Масло растительное Сахар Уксус столовый 9% Соль Чеснок
Осенью, когда начинается сезон вкусной «винегретной свеклы», самое время закрыть на зиму несколько порций этой вкусной закуски. Рецепт очень простой, икра замечательно хранится.
1 ч. 30 мин
3
5.0
92
Маринад из свёклы
Свекла Уксус 3% Вода Сахар Соль Корица Душистый перец горошком Лавровый лист Гвоздика Мускатный орех
Маринад из свёклы — универсальный продукт. Его можно подавать отдельно или использовать в качестве заправки для борщей, супов, салатов. Вносим разнообразие в повседневное меню!
2 ч.
–
4.1
–
Свекла с хреном и чесноком
Хрен Масло растительное Яблочный уксус Чеснок Сахарный песок Соль Свекла Перец черный молотый
Свекла как-то неоправданно не входит в топовый список овощей для заготовок на зиму и совершенно напрасно, потому что из свеклы получаются замечательные закуски. Например, с хреном и чесноком.
2 ч.
–
5.0
–
Салат из красной свеклы на зиму
Свекла Морковь Помидоры Растительное масло Чеснок Сахар Уксусная эссенция Острый перец Соль
Этот простейший салат из красной свеклы на зиму можно использовать даже в качестве заправки для борща. Но и в виде самостоятельной закуски салат из красной свеклы на зиму выступает идеально.
1 ч.
–
5.0
–
Маринованная свекла с морковью быстрого приготовления
Свекла Морковь Масло растительное Сахар Уксус яблочный Соль Смесь перцев Кориандр Перец черный Паприка
Вкусные маринованные овощи можно приготовить за короткое время. Например, маринованная свекла с морковью будет готова уже через 3 часа. Сочный, пряный салат непременно придётся по вкусу. Готовим!
4 ч. 30 мин
–
5.0
153
Маринованная кусочками свекла
Свекла Уксус Сахар Соль Гвоздика Душистый перец горошком Палочка корицы
Свекла – это вкусный, полезный, со сладковатым привкусом корнеплод. Ее можно использовать для приготовления салатов или в качестве закуски. Расскажу, как приготовить маринованную кусочками свеклу.
11 дн. 2 ч.
–
4.0
–
Маринованная свекла с луком
Вода Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Свекла Лук репчатый Перец черный горошком Перец душистый Лавровый лист
Маринованная свекла — это вкусное и полезное блюдо, можно использовать как гарнир к мясу, рыбе, котлетам. Можно добавить в салат, например, винегрет.
2 ч. 10 мин
–
4.5
44
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×