Блюда на плите

Морковь Слоёное тесто бездрожжевое Шампиньоны Вода Оливковое масло Сливочное масло Соус "Демиглас" Говяжий стейк Тимьян свежий Соль Черный молотый перец

Знаменитое блюдо английской кухни - говядина "Веллингтон" - получило вторую волну популярности благодаря Гордону Рамзи. Оно требует сноровки и выбора правильного времени запекания. Давайте попробуем!

50 мин

–

5.0

–

Суп с курицей на гриле

Курица-гриль Рис Укроп Петрушка Чеснок Морковь Соль Репчатый лук Черный молотый перец Стебель сельдерея Лавровый лист Перец черный горошком

Курица-гриль - любимое многими блюдо. Ароматная птица с аппетитной корочкой в приправах. Это всегда вкусно! Я решила пойти дальше, и использовать курицу-гриль в качестве основы для другого блюда.

2 ч. 15 мин

–

5.0

–

Итальянский "свадебный" суп с зеленью

Фарш Пармезан Салат эскарол Хлеб Чеснок Яйцо Соль и специи Кускус или круглые клецки

Этот итальянский суп имеет необычное название, поскольку выглядит очень нежным, легким и гармоничным: белая паста и фрикадельки идеально сочетаются со свежей зеленью. Обязательно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Пряный картофельный суп

Вода Сливки 30% Сельдерей корневой Оливковое масло Бекон Зелень укропа, петрушки Хрен тертый Чеснок Соль Базилик сушеный Майоран сушеный Перец черный молотый Гвоздика Лук репчатый Мускатный орех молотый Лавровый лист Картофель

Этот простой домашний картофельный суп прекрасно насытит и согреет в холодное время года. Готовится он очень легко и быстро, а аромат готовящегося супа соберет на кухне всю семью. Будет вкусно!

45 мин

–

5.0

96

Чай "Масала" с молоком и специями

Молоко Вода Сахар Ваниль Черный чай в пакетиках Палочка корицы Корень имбиря Гвоздика

Сделайте вкусный чай со специями и молоком у себя дома. Ароматный напиток у вас на столе всего за 20 минут. Поделюсь рецептом отличного напитка, как приготовить чай «Масала» с молоком и специями.

20 мин

–

5.0

–

Пирожки с фетой, помидорами и зеленью

Мука Кипяток Сыр "Фета" Растительное масло Укроп Чеснок Сахар Соль Помидоры

Такие пирожки всем известны под названием "бомбочки", я думаю, каждый видел этот рецепт, но приготовили не все. Сегодня предлагаю исправить эту ситуацию и все же приготовить вкусные пирожки с фетой!

40 мин

–

5.0

199

Пастрома

Вода Говяжья грудинка Соль Сахар Сахар коричневый Мед Розовая соль или другая крупная Черный молотый перец Паприка Специи для маринования Чеснок Зерновая горчица Зерна кориандра

Пастрома или пастрами - деликатес из говядины еврейской кухни. Снаружи мясо хорошо приправляется перцем и другими специями. Подают его обычно к праздничному столу в виде нарезки.

5 дн. 5 ч.

–

5.0

–

Куриное мясо в апельсиновом соусе

Приготовленный рис Куриные бедра без кости Соевый соус Кукурузный крахмал Растительное масло Коричневый сахар Корень имбиря Рисовый уксус Чеснок Апельсин Яйцо Зеленый лук Соль, перец Хлопья красного перца

Уже давно хотел приготовить курочку в сладким соусе, ведь мясо и ягодный или фруктовый соус – это всегда удачное сочетание! А вы знаете, как приготовить куриное мясо в апельсиновом соусе? Рассказываю!

30 мин

–

5.0

–

Быстрый карамельный соус

Сахар Сливки Вода Ванильный экстракт Соль

Чтобы дополнить мороженое, выпечку или другие десерты стоит узнать, как приготовить быстрый карамельный соус, и научиться варить его на собственной кухне. Готовы попробовать? Тогда запоминайте рецепт.

15 мин

–

4.3

–

Салат из чечевицы с козьим сыром

Куриный бульон Чечевица Козий сыр Оливковое масло Лимонный сок Мед Дижонская горчица Чеснок Тимьян сухой молотый Соль Черный молотый перец Морковь Петрушка Стебель сельдерея Лавровый лист

Чечевица для меня является любимым бобовым растением. И я часто выбираю её для гарнира. Но иногда с ней готовлю новые блюда, которые тоже становятся любимыми. Этот рецепт именно из таких.

40 мин

–

5.0

136

Кетчуп в домашних условиях

Помидоры Сахар Изюм Уксус Чеснок Имбирь Соль Сушеный чили

Натуральный кетчуп найти в магазинах довольно сложно, а вот сварить самостоятельно - нет :) Если хотите побаловать себя и близких вкуснейшим томатным соусом, берите на заметку этот простой рецепт.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

"Ру"

Сливочное масло Мука

Осваивая классическую французскую кухню, обязательно стоит взять на заметку этот простой рецепт. Я хочу научить вас, как приготовить "Ру", - основу большинства знакомых нам и нет соусов. Запоминайте!

5 мин

–

5.0

535

Панкейки из риса

Молоко Рис отварной Мука пшеничная Сахар Изюм Сливочное масло Растительное масло Разрыхлитель Корица молотая Соль Яйцо Мускатный орех молотый

Десерты из риса имеют долгую историю. Но если мы говорим о выпечке с этой крупой, то встаём в ступор. Я вспомню лишь сытные пироги с начинкой, пожалуй, всё. Хотя есть и один сладкий рецепт. Читайте!

30 мин

–

5.0

237

Грибная лапша на китайский манер

Бульон говяжий Лапша Грибы эноки Имбирь Соевый соус Растительное масло Кунжутное масло Смесь пряностей Шиитаке Лук репчатый Лук-порей Морковь Перец венгерский Стрелки чеснока

Насыщенный ароматный суп, он питательный и вкусный. Грибную лапшу любят многие, я же предлагаю немного изменить привычный вкус с новыми пряностями. Такой суп будет очень хорош в прохладный период.

20 мин

–

4.6

–

Куриные крылышки в клубнично-бальзамическом соусе

Куриные крылышки Клубничный джем Бальзамический уксус Вода Сливочное масло Кукурузный крахмал Имбирь Соевый соус Соль и перец

Чтобы из обыденных продуктов приготовить изысканное блюдо иногда достаточно просто придумать оригинальный соус. Одной очень классной идеей я как раз хочу с вами поделиться. Попробовать стоит!

1 ч.

–

5.0

–

Тилапия в специях на сковороде

Сливочное масло Филе тилапии Соль и специи

Быстрое, вкусное, ароматное, аппетитное блюдо! Насыщенная ароматами и соками рыбка получается очень вкусной. Она прекрасно впишется в ваше ежедневное меню, так что с уверенностью рекомендую рецепт!

20 мин

–

4.7

–

Жареные креветки в остром маринаде

Креветки Растительное масло Чеснок Мед Соевый соус Молотый чили Лайм

Если вы любите морепродукты и вам по душе блюда в азиатском стиле, тогда ни в коем случае не проходите мимо :) Я хочу научить вас готовить жареные креветки в остром маринаде. Запоминайте!

45 мин

–

5.0

103

Митболы с плавленным сыром

Говяжий фарш Свиной фарш Томатная паста Моцарелла Панировочные сухари Петрушка Пармезан тертый Оливковое масло Орегано Яйцо Соль, перец Лук Морковь

Митболы - это как раз то блюдо, которое точно понравится всем, и взрослым, и детям. Они получаются мягкими и сочными, с тянущейся сырной начинкой внутри.

45 мин

–

3.0

225

Оладьи из киноа

Вода Киноа Фета Кукурузная мука Сушеные томаты Зелень Яйцо Соль, перец, растительное масло

Использовать киноа можно в самых разных вариантах, один из которых я как раз хочу предложить. Такие оладушки можно пожарить на завтрак из оставшейся отварной крупы, это очень удобно и вкусно!

45 мин

–

4.3

–

Нутовая лапша

Нутовая мука Крахмал Растительное масло Соль Яйцо Вода

Полезный, весьма оригинальный и безусловно вкусный гарнир я хочу предложить вам попробовать. Если вы еще не знаете, как приготовить нутовую лапшу, и даже не слышали про нее, запоминайте рецепт!

1 ч. 30 мин

–

4.5

311

Курица "Пикассо"

Сыр тертый Сливки Чеддер тертый Масло оливковое Масло сливочное Помидоры Куриная грудка Лук репчатый Перец болгарский Мускатный орех Соль Перец

Куриную грудку сложно приготовить, чтобы она не была сухой. Но по этому рецепту она всегда получается очень сочной и нежной, пропитанной овощными соками. Отличная идея для обеда и ужина!

1 ч.

–

4.3

–

Творожный кекс с яйцами

Творог Мука пшеничная Сахар Сметана Масло сливочное Изюм Сода Яйцо куриное Соль

Этот творожный кекс, она же творожная запеканка, получается ну просто нежнейшим и слегка влажным. Отличная идея для простого в приготовлении, но очень вкусного завтрака!

1 ч.

–

5.0

–

Вегетарианский суп из фасоли

Вода Фасоль Помидоры Растительное масло Яблочный уксус Чеснок Тмин Орегано Паприка Лук Морковь Стебель сельдерея Кайенский перец Соль, перец

Фасоль – это один из недооцененных продуктов, как мне кажется. Из нее можно приготовить первое, второе блюдо, гарнир, закуску и салат. Попробуйте рецепт, как приготовить вегетарианский суп из фасоли.

10 ч.

–

5.0

–

Слоеные корзиночки с овощами

Слоеное тесто Растительное масло Лук Грибы Перец болгарский Цукини Соль, перец

Сегодня я хочу предложить вам рецепт корзиночек с овощами - прекрасной закуски, которую удобно брать с собой, например, на пикник. Такая закуска готовятся очень быстро и просто!

30 мин

–

5.0

102

Куриная "Кесадилья"

Куриное филе Сыр тертый Тмин Лук Перец болгарский Грибы Тортилья Соль, перец

Кесадилья — мексиканское блюдо быстрого приготовления - лепешка из пшеничной или кукурузной муки с начинкой. Традиционно в кесадилью добавляют только сыр, но я решила "вставить свои пять копеек" :)

20 мин

–

5.0

99

Фаршированные яйца с авокадо и луком

Панировочные сухари Мята Имбирь Масло сливочное Перец молотый Чеснок Лимонный сок Куркума Яйцо вареное Лук Авокадо Соль Яйцо Растительное масло

Если хотите удивить гостей и близких интересной закуской, приготовьте фаршированные яйца. Я предлагаю наполнить яйца начинкой из желтков, пряностей и авокадо, а затем все обжарить. Пробуем!

30 мин

–

5.0

–

Геркулесовый суп

Вода Овсяные хлопья Чеснок Растительное масло Картофель Морковь Лук репчатый Соль, перец

Если честно, раньше мне почему-то даже в голову не приходило готовить суп именно с овсяными хлопьями. А результат получился просто превосходным, суп вкусный, наваристый, очень сытный. Попробуйте и вы!

40 мин

–

4.0

–

Спагетти с зеленым луком

Сливочное масло Устричный соус Зеленый лук Спагетти Чеснок Соевый соус Кунжутное масло

Спагетти готовлю часто – это любимая паста. Подаю их с мясными шариками или с соусом, но очень редко в качестве самостоятельного блюда. Недавно узнал, как приготовить спагетти с зеленым луком.

25 мин

–

5.0

443

Тыквенные пончики

Мука пшеничная Тыквенное пюре Сахарная пудра Молоко Сливочное масло Сахар коричневый Разрыхлитель Корица молотая Соль Имбирь молотый Гвоздика молотая Сода Яйцо

В США просто обожают пончики и часто в рецептах используют тыкву. Так что в этом рецепте соединилось всё самое вкусное. Такая оригинальная выпечка скрасит вечер с друзьями и дополнит праздничное меню.

35 мин

–

5.0

302

Острые креветки в соусе

Креветки Чеснок Оливковое масло Сахар белый или мёд Соевый соус Мука пшеничная Красный перец хлопьями Паприка

Люблю я азиатскую кухню за их эксперименты со вкусами. В одном блюде может быть смешана сразу сладкая, острая и солёная составляющая. А если основой выступают морепродукты, то это будет шедевром!

20 мин

–

5.0

–

Спагетти с соевым соусом

Спагетти Шампиньоны Базилик Оливковое масло или сливочное Соевый соус Чеснок Перец чили Соль

Соевый соус стал для моей семьи привычным продуктом, который мы постоянно покупаем. Добавляем его в разные блюда, ищем варианты когда он подходит. В этот раз, например, получилось следующее блюдо.

25 мин

–

5.0

–

Куриный суп с лапшой по-итальянски

Куриный бульон Лапша "Пастина" Оливковое масло Чеснок Соль Имбирь молотый Куркума Куриная грудка с кожей Стебель сельдерея Морковь Репчатый лук Лук-порей

Куриный бульон и лапша - знакомое и любимое блюдо из детства. Оно спасало при простуде и отлично утоляло голод. Я решила взглянуть на привычный рецепт по-новому. Нашла этот интересный вариант.

1 ч.

–

5.0

–