Инжир с маскарпоне и медом

Рецепт приготовления свежего инжира с маскарпоне, медом, корицей и мятой. Инжир полезен для сердца и мозга, а так же для здорового зрения.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Инжир 8 Штук
разделенных пополам
Молотая корица 1/4 Чайных ложки
Молотый кардамон 1/8 Чайных ложки
Молотый душистый перец 1/8 Чайных ложки
Веточки свежей мяты 4 Штуки

Количество порций

Описание приготовления:

Упорядочить инжир разрезанной стороной вверх между четырьмя чашами. Используя ложку, аккуратно сделать небольшое углубление в центре мякоти каждого инжира.

Добавить ложку маскарпоне в центр каждой половинки инжира.
Поместить мед со специями в небольшую жаропрочную миску и поставить ее на кастрюлю с кипящей водой. Варить на среднем огне, помешивая, пока мед не растопится и не станет теплым, 1-2 минуты. Полить медом каждый инжир, украсить веточками мяты и сразу подавать.