Салат с инжиром и козьим сыром
5 мин
количество порций 2

Салат с инжиром и козьим сыром

Изысканный салат с тонкой ноткой меда и бальзамического крема порадует гурманов и любителей козьего сыра и инжира. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр козий мягкий 100 Грамм
  • Инжир 2 Штуки
  • Руккола 100 Грамм
    2 горсти
  • Кедровые орешки 1 Ст. ложка
  • Зерновая дижонская горчица 1 Чайная ложка
  • Бальзамический крем 1 Ст. ложка
  • Мед 1 Ст. ложка
  • Оливковое масло 1 Ст. ложка
  • Черный перец из мельницы По вкусу
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Для заправки смешайте мед, бальзамический крем, горчицу и оливковое масло. Хорошо взбейте и добавьте свежемолотого перца по вкусу.

Шаг 3

Орешки прокалите на чугунной сковороде.

Шаг 4

Рукколу выложите на сервировочное блюдо. Сверху выложите разрезанный на дольки инжир. Полейте заправкой.

Шаг 5

Раскрошите сверху козий сыр.

Шаг 6

Посыпьте кедровыми орешками и чуть еще припудрите перцем.

Шаг 7

Непосредственно перед подачей сбрызните еще немного медом.

Шаг 8

Салат готов!

Шаг 9

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат с инжиром и козьим сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат с инжиром и козьим сыром
Оценить рецепт
4.9 9

Комментарии к рецепту

Владимир Иванович
19.08.2012 19:33
В салате козий сыр-это на любителя. Я добавил сыр голандский и получилось замечательно. Мне понравилось :unsure:

Похожие рецепты

 
×