Рикотта с медом и фигами

Рецепт приготовления великолепного десерта, который порадует вас после любой еды или же составит великолепный завтрак.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливки 30% 2 ст. ложки
Мед 4 ст. ложки
Мята 2-3 штук
Вода 1/2 стакана
Апельсиновая цедра 1 ст. ложка
Апельсиновые цукаты 4 штуки длинных
Фиги или чернослив 8 штук
Сыр «Рикотта» или обычный творог 5.5 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В кастрюльке средних размеров смешать мед и воду, добавить цукаты и прокипятить эту смесь на среднем огне 2 минуты, пока не растворится мед.

Шаг 2

2. Получившуюся смесь оставить на очень медленном огне еще 5 минут, пока сироп не уварится и не станет гуще.

Шаг 3

3. Убрать кастрюльку с огня, осторожно выложить в него фиги и залить горячим сиропом.

Шаг 4

4. Сливки и творог взбить миксером до однородной массы.

Шаг 5

5. Разложить творожную массу по четырем стаканам, выложить в каждый по 2 фиги и 2 палочки цукатов и залить оставшимся сиропом. Подавать сразу, украсив веточкой мяты.

Оценить рецепт

3.5 2

Похожие рецепты

Жареный инжир с рикоттой

Рикотта Сахар Маскарпоне Яичный белок Вода Уксус бальзамический Цедра одного апельсина Инжир

Рикотта – это молочный продукт, который часто используют в кулинарии. Например, подав его с карамелизированым инжиром, можно получить просто изумительный десерт.

40 мин

–

3.7

–

Пармский пудинг

Рикотта Сахарная пудра Сметана Мука Кофе крепкий Сок лимона Мед Цедра лимона Яйцо

Пармский пудинг (Buddino di ricotta alla parmigiana) - нежный десерт из рикотты с необычным вкусом. Идеальное сочетание вкусов: горьковатый кофе, кислинка лимонного сока и терпкость цитрусовой цедры.

30 мин

5.0

228

Гренки с рикоттой и яблоками

Рикотта Сливочное масло Сахар коричневый Мед Корица Ванильный экстракт Хлеб Яблоки

Сладкие гренки к завтраку или с чашкой кофе во время встречи с друзьями. Можно использовать белый хлеб, с отрубями или ржаной. Знаете о рецепте, как приготовить гренки с рикоттой и яблоками?

25 мин

–

5.0

217

Крепы со сливой, рикоттой и медом

Сливы Сыр рикотта Мята Сливочное масло Мед Сливочное масло Мед Мед Мускатный орех Молотая корица Соль Крупные яйца Лимонный сок Поджаренные и измельченные фисташки или миндаль

Рецепт приготовления французских блинчиков со сливами, мускатным орехом, корицей, медом, рикоттой и листьями мяты.

30 мин

–

4.5

–