Белая рыба с томатным соусом
Рецепт приготовления ассорти из белой рыбы с соусом из помидоров, кардамона, лемонграсса, карри и гвоздики. Вы также можете использовать сочетание белой рыбы с моллюсками или креветками.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 900 грамм
- Семена кардамона 1/2 ч. ложки
- Целые гвоздики 2 штуки
- Палочка корицы 1 штука
- Красный перец 1 штука
- Порошок карри 2 ст. ложки
- Стебель лемонграсса 1 штука разрезанный
- Белая рыба 450 грамм
- Соль - по вкусу
- Петрушка 1/4 стакана
Описание приготовления:
В большой кастрюле смешать помидоры, кардамон, гвоздику, палочку корицы, красный перец, порошок карри и лемонграсс с 6 чашками воды. Довести смесь до кипения. Уменьшить огонь и варить 20 минут.
Процедить приготовленный бульон через сито. Добавить рыбу в бульон и варить до готовности, около 10 минут. Приправить солью. Разложить рыбу по тарелкам, посыпать нарезанной петрушкой и подавать сразу же.
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Белая рыба в сливочном соусе с анчоусами
Баклажаны
Рыбное филе
Оливковое масло
Свежий лимонный сок
Помидоры черри
Яичный желток
Анчоусы
Топлёное масло
Шпинат
Оливки
Соль, перец
Белая рыба в сливочном соусе с анчоусами - очень эффективный и оригинальный способ приготовления филе белой рыбы. Быстрое и простое блюдо со вкуснейшим соусом.
Запеченная рыба в томатном соусе
Филе белой рыбы
Лук
Помидоры
Масло
Томатный сок
Белое вино
Панировочные сухари
Чеснок
Сахар
Зелень свежая
Соль, перец
Не можете придумать, что бы такого интересного придумать из филе белой рыбы? Посмотрите этот рецепт запеченной рыбу в томатном соусе: ничего сложного в рецепте нет, однако блюдо получается - роскошь.
Жареная рыба в томатном соусе
Скумбрия
Вода
Масло растительное
Томатная паста
Помидоры
Соль
Перец черный горошком
Лук репчатый
Лавровый лист
Решил попробовать рецепт приготовления жареной рыбы в томатном соусе. Я думаю, если добавить в блюдо еще чего-нибудь более острого, получится вообще классно.
Рыба под томатным соусом
Филе белой морской рыбы
Томатная паста
Мука
Масло растительное
Уксус
Сахар
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Специи
Сочетание рыбы и томатного соуса считается очень удачным. В данном случаем вкусное филе морской рыбы тушится с луком, соусом и специями. Блюдо отлично подойдет на обед или ужин. На гарнир - картофель.
Запеченная рыба с картофелем и томатным соусом
Растительное или оливковое масло
Сок из халапеньо
Чеснок
Картофель
Соль
Банка нарезанных помидоров с соком
Филе рыбы без кожи
Рецепт приготовления запеченного филе рыбы с картофелем и соусом из помидоров, чеснока, кинзы и перца халапеньо.
Филе белой рыбы в лимонно-масляном соусе
Сливочное масло
Лимонный сок
Оливковое масло
Филе белой рыбы
Лимонная цедра
Соль, перец
Филе белой рыбы в лимонно-масляном соусе - очень простое в приготовлении, будничное блюдо, которое не отнимет у вас ни много времени, ни много энергии. Девиз блюда - просто, но вкусно.
Томатный соус
Помидоры
Фарш
Оливковое масло
Сухое белое вино
Сливочное масло
Молоко
Чеснок
Морковь
Сельдерей
Мускатный орех
Репчатый лук
Соль, перец
Рецепт приготовления томатного соуса для мяса.
Рыба с лимонным соусом
Лимон
Сухое белое вино
Сок лимона
Холодное сливочное масло
Филе плоской рыбы
Соль
Рецепт приготовления жареной рыбы с соусом из белого вина, лимона и масла.