Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25599 рецептов вторых горячих блюд)

Мантапур

Говядина Мука пшеничная Вода Масло сливочное Петрушка Яйца Соль Перец черный Лук репчатый Овощной бульон

Хочу рассказать вам о национальном блюде Армении. Это Мантапур или разновидность мант. Отличие от привычных мант в том, что они варятся в мясном бульоне. Вкус у них изумительный! Делюсь рецептом!

1 ч. 35 мин

2

5.0

241

Форель с картофелем в мультиварке

Форель Сыр Кетчуп Подсолнечное масло Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Предлагаю всем любителям рыбы отличный рецепт приготовления речной форели с картофелем. Блюдо простое, вкусное и диетическое. Весь процесс значительно упрощает мультиварка. Берем на заметку!

1 ч. 10 мин

2

5.0

106

Чирбули

Вода Грецкие орехи Масло растительное Томатная паста Чеснок Яйца куриные Лук репчатый Помидоры Соль Кинза или петрушка Лук зеленый Перец красный горький Перец черный молотый

Яичница по-грузински — пряная, сочная, красочная и очень вкусная. Ее готовят примерно 15-20 минут до того состояния, когда белки куриных яиц в соусе становятся плотными, а желтки остаются жидкими.

20 мин

2

5.0

136

Куриные тефтели без риса

Куриный фарш Масло растительное Томатная паста Лук репчатый Морковь Яйцо Смесь сухих пряных трав Соль Черный молотый перец

Тефтели — это блюдо, которое в одинаковой степени любят и взрослые, и дети. Готовят их из самого разного мяса, но самый, на мой взгляд, оптимальный вариант — это тефтели из куриного фарша.

1 ч.

2

5.0

165

Голубцы с мясом, рисом и грибами

Капуста белокочанная Куриное филе Мякоть свинины Шампиньоны Рис Томатная паста Подсолнечное масло Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый Сахар Лавровый лист

Голубцы — одно из самых популярных блюд, которое подают к столу в будни и праздники. Блюдо замечательное, вкусное, сытное и полезное. Сегодня готовим голубцы с мясом, рисом и шампиньонами.

2 ч.

2

5.0

163

Ленивые голубцы с булгуром

Фарш мясной Вода Капуста Булгур Сметана Томатная паста Растительное масло Лук Яйцо Соль Специи

Сытное, нежное и очень вкусное блюдо, которое подойдет и для семейной трапезы, и для любого праздничного ужина. Берите рецепт на заметку!

1 ч.

2

5.0

–

Печень по-еврейски

Печень говяжья Подсолнечное масло Мука Лук репчатый Соль

Предлагаю немного необычный рецепт приготовления говяжьей печени по-еврейски. Печенка получается мягкой, нежной и очень вкусной, а жареный лук придает сладость. Подавайте с кашей, пюре.

50 мин

2

5.0

155

Куриная грудка в брусничном соусе

Куриная грудка Брусника Сметана Горчица Соевый соус Лук Соль Соль Перец черный молотый

Курочка приготовленная в кисло-сладком брусничном соусе не оставит вас равнодушными. Можно подавать самостоятельно или с любым гарниром. Попробуйте!

3 ч.

2

5.0

126

Котлеты "Охотничьи"

Куриное филе Свинина Филе индейки Лук репчатый Картофель Грибы Батон Молоко Чеснок Яйцо Соль Перец черный Масло растительное

Котлеты "Охотничьи" готовятся не просто из фарша, а из трех видов мяса и грибов. Получаются они нежные и очень вкусные. Запекать будем в духовке, что делает их диетическими.

1 ч.

2

5.0

147

Говяжий язык в грибном соусе

Язык говяжий Шампиньоны Молоко Масло растительное Масло сливочное Мука пшеничная Лук репчатый

Вкусное и сытное блюдо украсит любой праздничный стол. А времени потребуется совсем немного, да и усилий тоже. Так можно приготовить и свиной язык, но говяжий намного вкуснее.

30 мин

2

5.0

145

Котлеты из говяжьего фарша в духовке

Фарш Молоко Хлеб белый Чеснок Лук Соль Специи

Такие котлеты готовятся просто, а получаются сочные, нежные и вкусные! Подавайте их с любым гарниром, соусами или свежими овощами.

1 ч.

2

5.0

195

Баклажаны фаршированные гречкой

Крупа гречневая Сыр Растительное масло Чеснок Баклажаны Перец сладкий Лук Помидоры Соль Перец черный молотый

Очень вкусное и сытное сезонное блюдо, которое станет украшением любого стола. Начинка для баклажанов может быть самая разнообразная, я расскажу, как приготовить баклажаны фаршированные гречкой.

45 мин

2

5.0

82

Жареная рыба с хрустящей корочкой

Рыба Крупа манная Масло растительное Яйцо Соль Перец черный

В моей семье очень любят жареную рыбу. И чтобы она была обязательно румяная, с хрустящей корочкой. Именно такая она получается по этому рецепту. Берите на заметку!

25 мин

2

4.7

247

Ребрышки по Джейми Оливеру

Ребрышки свиные Яблочный сок Кетчуп Соевый соус Яблочный уксус Масло растительное Чеснок Имбирь молотый Сахар Соль Перец черный молотый Итальянские травы

Ароматные, сочные и красочные ребрышки необязательно заказывать в ресторане — их можно с легкостью приготовить и в домашних условиях. Каждый захочет отведать это румяное блюдо в соусе барбекю!

1 ч.

2

5.0

257

Свиная брюшина вареная в пакете

Брюшина свиная Соль Лавровый лист Перец черный горошек

Сочную свиную брюшину, вареную в пакете, можно приготовить за 45-50 минут. Не забудьте вместе с мясом добавить в пакет специи, пряности и лавровый лист — блюдо получится более ароматным и пряным.

50 мин

2

5.0

–

Каша из гречневых хлопьев на молоке

Молоко Хлопья гречневые Сахар Соль Масло сливочное

Быстрый завтрак легко можно приготовить из гречневых хлопьев на молоке. Получается вкусно, сытно и очень просто. Так что берите рецепт на вооружение!

10 мин

2

5.0

–

Фаршированный перец по-узбекски

Вода горячая Баранина Рис Масло растительное Соль Перец болгарский Помидоры Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Яркий и красочный фаршированный перец по-узбекски — идеальное горячее блюдо для обеда или ужина. Перец подается вместе с томатным соусом, в котором варился, и хлебом, поэтому блюдо очень сытное.

1 ч.

2

5.0

69

Диетическая курица с брокколи в духовке

Куриное филе Брокколи Сметана Вода Сыр Чеснок Яйцо Соль Специи

Приготовить диетическую курицу с брокколи в духовке очень просто, а вкус этого полезного и легкого блюда вас непременно порадует! Берите рецепт на заметку!

30 мин

2

5.0

131

Бризоль с сосиской и сыром

Сыр Майонез Масло растительное Яйца Сосиски Соль Перец черный

Бризоль — это способ приготовления блюд. То есть в яйцах зажаривается начинка. И сегодня я предлагаю сделать бризоль с сосиской и сыром. Все быстро, просто, но очень вкусно!

20 мин

2

5.0

320

Котлеты из картофеля в мундире

Картофель Сыр Масло сливочное Сухари для панировки Яйцо Лук Соль Растительное масло

Простое, вкусное и сытное блюдо, которое разнообразит любое меню. Такие котлеты могут стать отличным гарниром к мясу или самостоятельным блюдом, подаваемым со сметаной и свежей зеленью.

30 мин

2

5.0

–

Плов из булгура с бараниной

Баранина Вода Булгур Растительное масло Чеснок Лук Морковь Соль Специи

Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Непременно попробуйте приготовить такой плов!

1 ч.

2

5.0

–

Мясные гнезда с капустой

Фарш мясной Капуста Сыр Сметана Растительное масло Лук Яйцо Соль Специи

Вкусное и сытное блюдо, которое подойдет на обед или для ужина. Оригинальная альтернатива поднадоевшим котлетам. Берите рецепт на заметку!

1 ч.

2

5.0

186

Кулеш с курицей

Курица Пшено Растительное масло Картофель Лук Морковь Лавровый лист Соль Специи

Кулеш — сытное и вкусное блюдо на основе пшена. По своей консистенции что-то среднее между кашей и густым супом. Берите рецепт на заметку!

1 ч.

2

5.0

191

Шницель "Полесский"

Куриное филе Батон Масло растительное Молоко Масло сливочное Яйцо Соль Перец черный

Шницель "Полесский" — это вкусное и сытное блюдо белорусской кухни. Принцип приготовления похож на котлету по-киевски. Блюдо выглядит аппетитно и его смело можно подать даже на праздничный стол.

1 ч. 5 мин

2

5.0

224

Бюфелдэ

Фарш мясной Мука Вода Масло растительное Укроп Чеснок Лук репчатый Морковь Картофель Перец черный Соль Яйцо

Если ваши родные любят картошечку и пельмени и требуют сделать им все и сразу, приготовьте им блюдо с интересным названием Бюфелдэ. Там вкусная картошка и рулет напоминающий пельмени. Ну очень вкусно!

1 ч. 30 мин

2

5.0

–

Рыба в винном соусе

Вино красное Вода холодная Масло растительное Кукурузный крахмал Сахар Скумбрия Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Безумно вкусное блюдо, которое с удовольствием отведают не только гурманы — рыба в винном соусе. Сорт рыбы абсолютно не важен, главное — протомить ее в вине до готовности, а затем загустить соус.

20 мин

2

5.0

169

Вареники с солеными груздями и картошкой

Мука пшеничная Картофель Вода Грузди соленые Подсолнечное масло Сливочное масло Соль

Вареники с картошкой — блюдо знакомое всем с детства. Это всегда сытно и вкусно. А если добавить в картошку соленые грузди, то получится еще вкуснее. Такие вареники можно есть в любое время дня.

1 ч. 30 мин

2

5.0

–

Пельмени с бульоном внутри

Фарш Мука Вода Масло сливочное Растительное масло Соль Специи Яйцо Лук

Пельмени по этому рецепту получаются сочные и очень вкусные. Попробуйте, уверена, вам понравится!

2 ч.

2

5.0

284

ПП гречка с грибами

Вода тёплая Шампиньоны Гречневая крупа Зеленый лук Соль

Те, кто придерживается правильного питания, могут сделать вкусную и ароматную гречку с грибами всего лишь за 20 минут. В ней не будет ни капли жира, но при этом она получится сочной и аппетитной.

20 мин

2

5.0

80

Кус-кус с овощами в мультиварке

Вода Кускус Растительное масло Помидор Лук Морковь Специи Баклажан Перец сладкий

Очень вкусное и сытное блюдо на скорую руку. Можно подавать самостоятельно, а можно в качестве гарнира к мясу.

30 мин

2

5.0

–

Овсяная каша с помидорами и сыром

Вода Овсянка Сыр Чеснок Соль Лук красный Помидоры черри

Я часто варю овсянку на завтрак, и это один из моих любимых вариантов. Овсяная каша бывает вкусной не только сладкой! Помидоры сделают вкус ярче, а сыр сделают текстуру кремовой.

15 мин

2

5.0

91

Соте из индейки

Индейка Зеленый горошек Вода тёплая Масло растительное Морковь Лук репчатый Лук зеленый Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Красочное, вкусное и полезное соте из индейки можно подать на обед или на ужин. Готовится оно быстро, главное — обжарить мясо и овощи до карамельного цвета. Потушить их можно в бульоне или белом вине.

25 мин

2

5.0

143

Диетический рататуй

Масло оливковое Сок лимона Чеснок Баклажан Кабачок Перец болгарский Шампиньоны Помидоры Укроп Соль

Рататуй — вкусное диетическое овощное блюдо, которое пришло к нам из Франции. Готовится очень просто, а выглядит весьма аппетитно! Для сезона овощей — настоящая находка!

1 ч. 10 мин

2

5.0

59

Постные манты с картошкой

Картофель Мука Вода Растительное масло Растительное масло Соль Лук Соль Специи

В основном манты готовят с мясом, но данное блюдо можно приготовить и постным. Если вы держите пост, а порадовать себя вкусным хочется, то рекомендую обратить внимание на этот рецепт!

2 ч.

2

5.0

209

Ленивые голубцы с картошкой

Фарш Капуста Рис Сметана Томатная паста Чеснок Сахар Лук Картофель Соль Специи Болгарский перец

Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет для всей семьи. Рецепт не отнимет много времени, а вот результат вас приятно порадует!

1 ч.

2

5.0

129

Вареники с картошкой на пару

Картофель Мука Вода Растительное масло Яйцо Лук Лук Соль Специи

Предлагаю приготовить вареники с картошкой на пару. Блюдо очень вкусное, бюджетное и сытное!

2 ч.

2

5.0

146

Рамен с креветками

Лапша "Рамен" Перец острый Имбирь Масло подсолнечное Соевый соус Чеснок Креветки тигровые Морковь Перец болгарский Листы водорослей нори Сахар Яйцо

Лапша рамен идеальна в сочетании с морепродуктами. Острый суп рамен с креветками, имбирем и нори, возможно, покорит и вас. Суп готовить легко, процесс займет не более 20 минут, попробуйте!

20 мин

2

5.0

–

Люля кебаб на сковороде без шпажек

Фарш говяжий Растительное масло Петрушка Соль Перец Лук репчатый

Люля кебаб на сковороде без шпажек — это очень вкусное и сытное блюдо, приготовление которого не займет много времени. Делюсь рецептом!

40 мин

2

5.0

229

Гречаники в сметанном соусе

Фарш Гречка Сметана Мука пшеничная Масло растительное Куриные яйца Соль Перец

Гречаники в сметанном соусе — это невероятно вкусное, сытное и аппетитное блюдо, которое понравится абсолютно всем, как взрослым, так и деткам. Берите на заметку рецепт!

40 мин

2

5.0

–

Омлет в кастрюле

Молоко Яйцо Соль

Попробуйте приготовить омлет в кастрюле. Блюдо легкое, но в то же время сытное. Подойдет для всей семьи!

20 мин

2

5.0

113

Турецкие манты

Фарш говяжий Мука Вода Лук репчатый Яйцо Соль Перец черный

Вкусные и сочные манты всегда с большим восторгом встретят за любым столом. Готовятся они очень быстро и просто. Попробуйте и убедитесь сами!

30 мин

2

5.0

199

Пельмени в казане

Фарш Мука Вода Растительное масло Чеснок Лук Помидор Перец сладкий Яйцо Морковь Соль Специи

Любите ли вы пельмени? Если да, то тогда непременно попробуйте данный рецепт. Отличное разнообразие повседневного меню для всей семьи!

2 ч.

2

5.0

190