Постные манты с картошкой

2 ч.

8

Оксана Ч.

Постные манты с картошкой

В основном манты готовят с мясом, но данное блюдо можно приготовить и постным. Если вы держите пост, а порадовать себя вкусным хочется, то рекомендую обратить внимание на этот рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 200 мл
Мука 500 грамм
Растительное масло 1,5 ст. ложки тесто
Соль 1 ч. ложка тесто
Картофель 1 кг
Лук 3-4 штук
Растительное масло 3 ст. ложки начинка
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Калорийность

209 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Налейте воду в глубокую миску, добавьте соль и растительное масло.

Налейте воду в глубокую миску, добавьте соль и растительное масло.

Шаг 3

Частями добавьте муку.

Частями добавьте муку.

Шаг 4

Замесите упругое и эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Соберите тесто в шар, накройте и оставьте на 20 минут.

Замесите упругое и эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Соберите тесто в шар, накройте и оставьте на 20 минут.

Шаг 5

Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Чем меньше получится, тем лучше.

Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Чем меньше получится, тем лучше.

Шаг 6

Добавьте мелко нарезанный лук.

Добавьте мелко нарезанный лук.

Шаг 7

Добавьте растительное масло, соль и специи по вкусу.

Добавьте растительное масло, соль и специи по вкусу.

Шаг 8

Все хорошо перемешайте. Начинка готова.

Все хорошо перемешайте. Начинка готова.

Шаг 9

От теста отрежьте кусок, раскатайте его в жгут, затем нарежьте на кусочки размером с грецкий орех. Каждый кусочек обваляйте в муке и раскатайте в форме круга.

От теста отрежьте кусок, раскатайте его в жгут, затем нарежьте на кусочки размером с грецкий орех. Каждый кусочек обваляйте в муке и раскатайте в форме круга.

Шаг 10

По центру выложите по столовой ложке картофельной начинки.

По центру выложите по столовой ложке картофельной начинки.

Шаг 11

Защипните манты любым удобным способом.

Защипните манты любым удобным способом.

Шаг 12

Решетку пароварки или мантоварки смажьте маслом и выложите манты. Готовьте на пару около 45 минут.

Решетку пароварки или мантоварки смажьте маслом и выложите манты. Готовьте на пару около 45 минут.

Шаг 13

Постные манты с картошкой готовы. Приятного аппетита!

Постные манты с картошкой готовы. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Постные манты с картошкой"

Видео рецепт Постные манты с картошкой

Оценить рецепт

5.0 19

Александра

19.03.2025 14:41

Выглядят прооооосто шикарно) такие "мясистые") обожаю с картошкой :wub:

:wub:

Вера Горяева (Олейникова)

28.03.2022 16:16

Если со сливочным маслом, то это не постное блюдо.

Похожие рецепты

Манты (простой рецепт)

Тесто на пельмени Мякоть говядины Лук Курдючный бараний жир (сало) Кориандр Соль и перец

Сегодняшний рецепт посвящен приготовлению мантов. Это блюдо берет свои корни из народов Центральной Азии, а в наше время нет, пожалуй, такого человека, который не был бы знаком с этим блюдом.

1 ч.

4.5

–

Манты с картофельной начинкой

Тесто для мантов Сливочное масло Картофель Лук Специи

Манты с картофельной начинкой получаются божественно вкусными, и на вкус они почти неотличимы от мантов с курдючным салом. Так что это - очень удачный рецепт вегетарианских мантов :)

1 ч.

4.1

–

Манты с тыквой и картошкой

Мука Тыква Вода Растительное масло Картофель Соль Луковица Перец

Разнообразить традиционный и любимый многим вариант этого блюда предлагаю, сделав сочные, яркие и аппетитные манты с тыквой и картошкой в домашних условиях.

1 ч.

4.1

–

Манты "Почти вегетарианские"

Мука Вода Растительное масло Картофель Яйцо Белокочанная капуста Соль Репчатый лук Черный молотый перец

Иногда так случается, что мне совсем не хочется есть мясо или рыбу. На этот случай в запасе я имею интересные рецепты без них, а иногда просто изменяю давно полюбившиеся рецепты по своим вкусам.

1 ч. 20 мин

5.0

208

Манты с курицей и картошкой

Фарш куриный Картофель Лук Яйцо Специи

Конечно же, нельзя сказать, что это "те самые" настоящие манты. Но мне лично такая "замена" в виде мант с курицей и картошкой в домашних условиях даже больше пришлась по вкусу! Попробуйте, как вкусно!

1 ч.

4.3

96

Овощные манты

Мука Тыква Оливковое масло Цукини Соль Перец Сладкий перец

В сезон овощей хочется готовить из них как можно больше разнообразных блюд. Если вы в поиске чего-нибудь новенького, рекомендую простой рецепт овощных мантов – настоящее объедение.

1 ч. 30 мин

4.0

160

Манты на овощной подушке

Фарш Мука Вода Сметана Томатная паста Растительное масло Яйцо Лук Морковь Помидор Перец болгарский Соль Специи

Предлагаю вам приготовить манты на овощной подушке. Овощи очень удачно гармонируют с мантами, придавая блюду приятный вкус и оригинальность. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

5.0

156

Манты по-узбекски

Мука Мясо Сало Растительное масло Картофель Яйцо Соль Луковица Перец

Вы любите настоящие, сочные, ароматные манты и хотите приготовить их дома? Тогда обязательно обратите внимание на эти удивительно вкусные манты по-узбекски.

1 ч. 20 мин

5.0

–

Манты зелёные

Тыква Шпинат Мука Сливочное масло Растительное масло Вода Соль Черный молотый перец Зира Яйцо Репчатый лук

Любители интересных и эффектных блюд, мой рецепт именно для вас! Я тоже иногда хочу сделать что-нибудь эдакое, чтобы удивить всю свою семью. Тогда близкие едят и гадают: "из чего это сделано?".

1 ч. 40 мин

4.7

–

Ханум с фаршем и картошкой

Фарш мясной Мука Вода Растительное масло Яйцо Картофель Лук Соль Специи

Ханум - национальное узбекское блюдо, которое представляет из себя некое подобие мантов, только в виде рулета, с самой разнообразной начинкой. Предлагаю приготовить ханум с фаршем и картошкой.

1 ч.

4.8

192

Манты с бараниной

Тесто пельменное Баранина Масло сливочное Лук репчатый Картофель Укроп Соль и перец

Приготовление традиционного мясного блюда Монголии ставшего очень популярным в России. Манты с бараниной, картофелем и зеленью на обед.

40 мин

4.1

–

Манты с грибами

Грибы Мука Вода Растительное масло Соль Луковица Перец

Для тех, кто постится или не употребляет мясо, предлагаю удивительно простой рецепт мантов с грибами. Их можно подавать к столу с соусом и свежими овощами.

1 ч.

4.7

217

×