Манты "Почти вегетарианские"

1 ч. 20 мин

4

Джулия Ветрина

Манты "Почти вегетарианские"

Иногда так случается, что мне совсем не хочется есть мясо или рыбу. На этот случай в запасе я имею интересные рецепты без них, а иногда просто изменяю давно полюбившиеся рецепты по своим вкусам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 3 штуки
Мука 400 грамм
Яйцо 1 штука
Белокочанная капуста 0,25 штуки
Соль По вкусу
Растительное масло 100 мл
Репчатый лук 1 штука
Черный молотый перец По вкусу
Вода 200 мл

Калорийность

208 ккал

Калорийность

5 г

Белки

9 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Воду взбейте с яйцом и солью. Добавьте к массе муку, перемешивая всё до получения единой консистенции.

Воду взбейте с яйцом и солью. Добавьте к массе муку, перемешивая всё до получения единой консистенции.

Шаг 2

Замешайте упругое тесто, добавляя в него муку по необходимости. Тесто уберите под полотенце в сторону.

Замешайте упругое тесто, добавляя в него муку по необходимости. Тесто уберите под полотенце в сторону.

Шаг 3

А пока займитесь начинкой. Капусту промойте и мелко нашинкуйте. Добавьте к ней соль и перец. Помните капусту руками, пока не начнёт выделяться сок.

А пока займитесь начинкой. Капусту промойте и мелко нашинкуйте. Добавьте к ней соль и перец. Помните капусту руками, пока не начнёт выделяться сок.

Шаг 4

Почистите и измельчите лук с картофелем. Добавьте эти овощи к капусте. Всё перемешайте.

Почистите и измельчите лук с картофелем. Добавьте эти овощи к капусте. Всё перемешайте.

Шаг 5

Готовое тесто разделите на 2 равные части. Каждую раскатайте в колбаску. Нарежьте её на равные части. Каждую раскатайте в лепёшки в 1 мм толщиной.

Готовое тесто разделите на 2 равные части. Каждую раскатайте в колбаску. Нарежьте её на равные части. Каждую раскатайте в лепёшки в 1 мм толщиной.

Шаг 6

В каждую лепёшку уложите начинку. Защипывайте тесто в середине. Нижнюю часть мантов опустите в растительное масло.

В каждую лепёшку уложите начинку. Защипывайте тесто в середине. Нижнюю часть мантов опустите в растительное масло.

Шаг 7

Готовьте манты в пароварке или мантышнице в течение 35-40 минут. Приятного аппетита!

Готовьте манты в пароварке или мантышнице в течение 35-40 минут. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Манты "Почти вегетарианские""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Манты

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Манты с картофельной начинкой

Картофель Тесто для мантов Лук Сливочное масло Специи

Манты с картофельной начинкой получаются божественно вкусными, и на вкус они почти неотличимы от мантов с курдючным салом. Так что это - очень удачный рецепт вегетарианских мантов :)

1 ч.

4.1

–

Бурятские манты

Фарш Мука Вода Зеленый лук Чеснок Яйцо Базилик Соль Репчатый лук Паприка

Кухня народов севера богата на кулинарные шедевры! В основном это блюда из мяса, которые дают необходимое тепло и силу в сложных погодных условиях. Предлагаю рецепт, как приготовить бурятские манты.

1 ч. 30 мин

4.5

–

Манты зелёные

Тыква Шпинат Мука Сливочное масло Растительное масло Вода Соль Черный молотый перец Зира Яйцо Репчатый лук

Любители интересных и эффектных блюд, мой рецепт именно для вас! Я тоже иногда хочу сделать что-нибудь эдакое, чтобы удивить всю свою семью. Тогда близкие едят и гадают: "из чего это сделано?".

1 ч. 40 мин

4.7

–

Манты с кабачком и мясом

Мука Фарш Вода Лук Кабачок Специи

Оригинальный и простой рецепт мант с кабачком и мясом - для вас! Если станете добавлять в фарш кабачок, начинки станет, во-первых, больше, а во-вторых, она прибавит в сочности и аромате! Попробуйте!

1 ч.

4.4

–

Манты с творогом

Мука Творог Зелень Яйцо Соль

Предлагаю вам для пробы довольно неожиданный вариант - простой рецепт мантов с творогом. При желании их можно сделать сладкими или подать в качестве закуски.

50 мин

5.0

223

Манты в мультиварке

Фарш Мука Вода Лук Яйцо Соль Перец

Мммм... манты! Горячие, сочные, брызгающие обжигающим бульоном. Упругое тесто и вкуснейшая начинка. Вам уже не терпится приготовить их, но вы не знаете как? Не беда. Читайте рецепт и готовьте!

1 ч. 30 мин

5.0

–

Овощные манты

Мука Тыква Оливковое масло Цукини Соль Перец Сладкий перец

В сезон овощей хочется готовить из них как можно больше разнообразных блюд. Если вы в поиске чего-нибудь новенького, рекомендую простой рецепт овощных мантов – настоящее объедение.

1 ч. 30 мин

4.0

160

Настоящие манты

Баранина Мука Вода Соль Тмин Черный молотый перец Яйцо Лук Картофель

Манты - это сытное восточное блюдо, которое знают и любят во всем мире. Как приготовить настоящие манты? Очень просто! Правильное тесто и рубленая баранина - вот главные секреты вкусных мантов!

2 ч.

4.7

–

Замороженные манты в мультиварке

Вода Манты Масло растительное Соль

Если нужно накормить семью, а времени на приготовление просто нет, воспользуйтесь готовыми мантами. А чтобы за ними не нужно было следить и они не расползлись, приготовим на пару в мультиварке.

40 мин

5.0

206

Манты с говядиной

Мука Говядина Лук репчатый Вода Сливочное масло Специи молотые Соль Соль Яйцо Зелень

Сегодня хочу показать вам, как я делаю красивые манты с говядиной. Из специй я добавляю перец черный, кориандр, зиру, немного укропа и петрушки (можно заменить кинзой, если любите).

1 ч. 30 мин

4.5

–

Сочные манты

Тыква Куриное филе Лук репчатый Мука Кефир Вода Чеснок Соль Яйцо Зелень Соль и перец

100% домашние манты с начинкой из куриного фарша, лука и тыквы. К мантам всегда можно приготовить вкусный соус из кефира, зелени и чеснока. Блюдо получается невероятно сочным и аппетитным!

1 ч.

4.7

–

Манты "Пак-чой"

Свинина Мука Растительное масло Сливочное масло Зеленый лук Яйцо Соль Репчатый лук Приправа Черный молотый перец Капуста пак-чой

Недавно купила в магазине новый для себя сорт капусты — пак-чой (или китайская капуста). Она очень популярна в Китае, в Корее и в странах юго-восточной Азии. Из неё можно сделать интересное блюдо.

1 ч. 10 мин

5.0

301

×