Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25617 рецептов вторых горячих блюд)

Большие пельмени

Мука Фарш Вода Растительное масло Яйцо Лук Зелень Соль Специи

Хочу предложить вам относительно ленивый вариант пельменей. Готовятся быстро, а получаются сочные и очень вкусные!

1 ч.

2

5.0

234

Шнельклопс

Фарш мясной Картофельный отвар Сметана Мука Зелень Растительное масло Лук Соль Перец черный молотый Мускатный орех Кориандр

Казалось бы, необычное название и ничем не примечательная внешность, но на самом деле - это очень вкусно! Блюдо немецкой кухни из фарша (Schnell - быстрый, klops - частичка фарша).

30 мин

2

5.0

204

Фасоль по-гречески

Томаты в собственном соку без кожицы Белая крупная фасоль Масло оливковое для жарки Чеснок Сахар коричневый Корица молотая Тимьян Лук красный Сельдерей черешковый стебель Соль Перец молотый Петрушка

Крупная белая фасоль, запеченная в томатном соусе с чесноком и тимьяном - это очень вкусное блюдо греческой кухни, которое легко повторить у себя на кухне.

14 ч.

2

5.0

–

Гедзе

Фарш Капуста Мука Вода Соевый соус Крахмал рисовый Чеснок сушеный Паприка Имбирь молотый сушеный Соль Лук репчатый

Японские жареные пельмени "Гедзе". Блюдо из крахмального теста тончайшей раскатки и разных начинок. Сегодня делюсь рецептом, как приготовить классический вариант "Гедзе" с мясом и капустой. Вкусно!

2 ч.

2

5.0

–

Мойва с картошкой

Мойва Мука Масло сливочное Лук зеленый Растительное масло Картофель Соль Специи

Предлагаю приготовить мойву с картошкой. Блюдо простое, но очень вкусное! Отличное разнообразие для сытного обеда или ужина на скорую руку.

30 мин

2

5.0

145

Дроб с куриной печенью

Печенье Сметана Крахмал Яйцо куриное Соль Специи Зелень

Дроб с куриной печенью получается очень ароматным, сытным и обладает насыщенным вкусом. Вкусный как в горячем, так и в холодном виде.

1 ч.

2

5.0

311

Мусаха

Фарш смешанный Молоко Помидоры в собственном соку без кожицы Оливковое масло Фета Чеснок Тимьян Сливочное масло Мука Паприка Корица Лавровый лист Яйца Баклажаны Соль Черный перец молотый Картофель Лук репчатый Мускатный орех

Мусаха - это мясное блюдо, которое запекается в духовке с овощами. У разных народов различные варианты приготовления, но обязательными ингредиентами у всех являются баклажаны и мясо.

2 ч.

2

4.8

–

Сербские котлеты

Говядина Свинина Сало Минеральная вода Лук репчатый Соль Специи

Вы думаете невозможно удивить котлетами? Тогда обязательно попробуйте приготовить сербские котлеты. Они особенные и делаются из смеси свиного и говяжьего фарша, с добавлением минеральной воды.

14 ч.

2

5.0

–

Штрули

Картофель Фарш смешанный Мука пшеничная высший сорт Кефир Масло растительное Масло растительное Соль Яйцо Сода Лук репчатый Черный перец Лук репчатый Морковь Лавровый лист Черный перец

Холодная погода диктует свои условия. Хочется еды сытной, горячей, основательной. И, конечно же, вкусной! Давайте приготовим штрули – это блюдо полностью соответствует зимним вкусам!

1 ч.

2

5.0

226

Молочные котлеты

Куриное филе Молоко Мука Масло растительное Сырок плавленный Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный

Давайте приготовим нежные, вкусные котлетки с молочным послевкусием и позовем к столу всю семью. Начнем!

1 ч.

2

5.0

155

Аджапсандали с мясом

Баклажаны Мясо Помидоры Лук Картофель Зелень Сладкий перец Головка чеснока Острый перец Соль и специи Растительное масло

Вы согласны с утверждением, что экспериментировать можно даже с традиционными и классическими рецептами? Если да, то приглашаю вас на кухню, чтобы попробовать интересную вариацию известного блюда.

2 ч.

2

4.6

28

Куриная печень в томатном соусе

Печень куриная Томатный сок Мука Растительное масло Луковица Морковь Соль, перец, сахар

Субпродукты, а особенно печень, – очень простой продукт, с которым можно довольно много экспериментировать. Хочу предложить вам на пробу классную идею, как сделать куриную печень в томатном соусе.

30 мин

2

5.0

–

Рубленый бифштекс из соевого мяса

Соевое мясо (лучше фарш) Лук репчатый Петрушка Сода Перец болгарский Соль, специи

Вы удивитесь приятному чувству легкости и сытости одновременно, ведь соевое мясо нельзя назвать тяжелой пищей. Отличный вариант для тех, кто соблюдает пост, либо хочет разнообразить свой рацион.

1 ч. 30 мин

2

5.0

–

Жульен с курицей и белыми грибами

Грибы белые Сливки 10% Отварная курица Сыр плавленый сливочный Сыр твердый Лук репчатый Соль, сахар

Жульен с курицей и белыми грибами — это превосходное и неповторимое блюдо, достойное любого праздничного застолья. Подается блюдо порционно в кокотницах, что очень удобно.

1 ч.

2

4.8

–

Курица в духовке с картошкой в пакете для запекания

Оливковое масло Специи для шашлыка Чеснок Куриный окорочок Картофель Лук репчатый Морковь Соль Розмарин

Я люблю это блюдо за то, что оно готовится намного проще, чем на сковороде и намного полезней. Вкусно, сочно и ароматно!

50 мин

2

4.7

105

Индейка с мандаринами

Филе индейки Мед Мандарины Соль, перец

Рецепт, как приготовить индейку с мандаринами для тех, кто любит вкусные блюда с насыщенным вкусом и ароматом, но в то же время достаточно легкие и не приносящие вреда фигуре. Попробуйте!

1 ч.

2

5.0

227

Горбуша с овощами в фольге в духовке

Брокколи Сыр твердый Горбуша Лук репчатый Морковь Помидоры Сок лимона Соль

Из рыбы можно приготовить огромное количество блюд, все они будут не только вкусны, но и полезны. Очень вкусной и сочной получается горбуша, приготовленная в духовке. А овощи сделают блюдо полезнее.

1 ч.

2

5.0

63

Митлоф с кетчупом

Фарш мясной Кетчуп Панировочные сухари Растительное масло Чеснок Луковица Стебель сельдерея Морковь Яйцо Соль, специи, зелень

Насыщенный и очень аппетитный мясной пирог рекомендую вам попробовать. Несложный процесс и потрясающий результат делает рецепт обязательным для пробы. Запоминайте и повторите в домашних условиях!

1 ч. 30 мин

2

4.5

215

Котлеты по-аджарски

Фарш мясной Вода Сухари панировочные Чеснок Яйцо куриное Лук репчатый Перец острый Соль Перец черный

Думаю, что все хоть раз пробовали хачапури по-аджарски. А вот о котлетах слышали не все. Сегодня мы будем исправлять этот недочет. Приступим!

50 мин

2

5.0

203

Пельмени без муки

Фарш Вода Отруби Сухое молоко Крахмал Яичный желток Лук репчатый

Мало кто знает, что пельмени тоже можно включать в диетическое питание. Самый не диетический ингредиент в них - это пшеничная мука. А такие пельмени вполне могут вписаться в систему правильного питания.

1 ч.

2

5.0

185

Рыба по-бразильски

Рыба Фасоль Сыр твердый Оливковое масло Лимонный сок Соевый соус Чеснок Лук репчатый Помидоры Соль Специи

Запеченная рыба не только вкусна, но и очень полезна. Приготовленная в духовке, она сохраняет больше полезных качеств. А добавленные овощи делают блюдо более сытным и питательным.

1 ч.

2

5.0

186

Хек в духовке с картошкой

Вода Сметана Сок лимона Свежая петрушка Оливковое масло Сыр Филе хека Картофель Лук репчатый Тимьян Соль, перец

Запеченный хек с картофелем - это очень вкусное блюдо, которое готовится очень просто! Основной труд на себя возьмет духовка. И рыба, и картофель получаются сочными и ароматными.

1 ч.

2

4.2

121

Карамелизированный рис с курицей

Отварной рис Оливковое масло Соевый соус Лимоный сок Мед Имбирь молотый Чеснок Курица Соль Перец молотый Морковь Лук

Такой рис с курицей вы еще не пробовали! Невероятно простой и очень вкусный рецепт. Смотрите как приготовить карамелизированный рис с курицей на каждый день или к праздничному столу.

2 ч.

2

5.0

–

Гречневый омлет

Зеленый горошек Гречка вареная Сливки Сухари панировочные Масло сливочное Яйцо куриное Маслины Соль Перец

Такой омлет подойдет не только для завтрака, но будет уместен в лбюое время дня. К тому же, омлет запекается в духовке, - что делает его гораздо более полезным и менее трудозатратным.

40 мин

2

5.0

170

Лосось с апельсином и фенхелем

Лосось Тыква Сок лимона Оливковое масло Семена фенхеля Апельсин Соль, перец

Если вам нужно приготовить вкусное и легкое в приготовлении блюдо с претензией на изысканность, возьмите на заметку этот рецепт. Рыба получается сочной с ярким вкусом.

30 мин

2

5.0

–

Диетическая рыба с овощами

Хек Брюссельская капуста Фасоль зеленая Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Помидор Соль

Любую рыбу, тушенную с овощами, можно назвать диетической. Блюдо подойдет даже для детского питания, поскольку рыба не жарится и содержит минимальное количество жира.

40 мин

2

5.0

68

Праздничный судак

Морковь Зеленый горошек Сушеная вишня Творожный сыр Судак Соль Лист нори Специи

Для любителей рыбы - очень нарядное и красивое, а самое главное, очень вкусное блюдо - праздничный судак. Рыбка с овощами и сушенной вишней получается очень сочной, яркой и ароматной. Попробуйте!

50 мин

2

5.0

125

Куриные рулеты с черносливом и орехами

Куриное филе Грецкие орехи Чернослив Сыр твердый Майонез Чеснок Соль, перец Петрушка

Рецепт, как приготовить куриные рулеты с черносливом и орехами - моя настоящая палочка-выручалочка, когда нужно приготовить вкусное и обязательно сытное блюдо для моих домашних или к празднику.

1 ч.

2

5.0

243

Курица с беконом и грибами

Курица Шампиньоны Сливки 20% Бекон копченый Лук репчатый Соль Специи Сухие травы

Предлагаю вам приготовить очень сытное и ароматное блюдо для ужина. Вкусная курочка готовится с добавлением копченого бекона, который придает вкусу готового блюда неповторимый аромат. Попробуйте и вы!

1 ч.

2

5.0

184

Куриные бедрышки в томатном соусе

Томатный сок Аджика или острый томатный соус Куриные бедрышки Соль и перец

В качестве простой и доступной идеи на обед или ужин хочу предложить вам запечь куриные бедрышки в томатном соусе. Это отличный вариант горячего для всей семьи, который не займет много времени.

2 ч.

2

5.0

–

Говядина с черносливом и курагой

Говядина Сок яблочный Чернослив Курага Масло растительное Перец сладкий Лук репчатый Соль Перец

Говядина с черносливом, курагой и сладким перцем, тушеная в яблочном соке, - блюдо очень интересное на вкус. Оно подойдет и для праздничного стола, и для ежедневного. Мясо получается мягкое и сочное.

1 ч.

2

5.0

174

Свиная вырезка по-французски

Свинина Грибы белые Вода Коньяк Сливки 25% Масло оливковое Прованские травы Чеснок Соль Перец черный

Что ни говорите, но французы знают толк в еде. Из небольшого количества продуктов они могут приготовить шедевр. Так давайте и мы не будем от них отставать. Приступим!

3 ч. 20 мин

2

5.0

–

Картофельные стожки

Картофель Окорок копченый Сметана Хлопья пшеничные Масло сливочное Фета Кетчуп Масло растительное Чеснок сушеный Соль Перец Яйцо куриное

Картофельные стожки - небольшие запеканки из картофеля и окорока, покрытые пикантным сливочно-сметанным соусом. Очень вкусно и оригинально. К тому же, подача у блюда порционная!

1 ч.

2

5.0

–

Рисовый рулет

Фарш Капуста Рис Лук репчатый Морковь Яйцо Соль Специи

Очень вкусное и нарядное блюдо для праздничного стола или семейного ужина. На вид похоже на большой ролл. А в разрезе смотрится очень эффектно. Попробуйте и вы!

1 ч. 30 мин

2

5.0

174

Котлеты в беконе

Фарш Бекон Ананасы консервированные Хлеб Сыр Сушеный чеснок Соль Лук Яйцо

Немного магии и обычные котлеты превращаются в изысканное блюдо! Котлеты в беконе с ананасами и сыром - это что-то нереальное! Вкусные, сочные, с приятным ароматом дымка - объеденье!

40 мин

2

4.1

–

Кролик по-грузински

Крольчатина Сметана Томатный соус Аджика Лук репчатый Соль Специи

Этот рецепт действительно стоит того, чтобы потратить на него свое время. Хотя активного времени приготовления тратится совсем немного, все сделает духовка. Попробуйте!

5 ч.

2

5.0

144

Телячье сердце

Молоко Бекон Сухари панировочные Красное вино Мадера Петрушка Чеснок Свежий тимьян Телячье сердце Лук Шампиньоны Стебель сельдерея Мускатный орех Соль, перец Морковь Специи

Субпродукты нравятся не всем, поэтому правильно и вкусно приготовить их умеет не каждый. Расскажу интересный способ, как приготовить телячье сердце. У вас получится оригинальное, очень нежное мясо.

3 ч. 20 мин

2

5.0

–

Фаршированная свинина из духовки

Свинина Чернослив Грецкие орехи Оливковое масло Чеснок Помидоры Соль Специи

К такому блюду не останется равнодушным ни один гость. Это прекрасное блюдо для праздничного стола! Готовится очень просто, а результат превосходный.

2 ч.

2

5.0

232

Нюрнбергская запеченная свинина

Свинина Лук репчатый Пиво Паприка Соль Мед Чернослив Перец черный горошком Лавровый лист Шафран Гвоздика Чеснок

Это блюдо уходит своими корнями в 14 век и подавалось на столы немецкой знати. Давайте побалуем себя этим вкусным и простым в приготовлении блюдом. Приступим к приготовлению!

8 ч.

2

5.0

147

Курица в лечо

Куриное филе Лечо Вода Вино белое сухое Оливковое масло Сахар Чеснок Сухие итальянские травы Лук репчатый Соль, перец Зелень

Моей семье очень нравится это блюдо, а мне нравится его готовить, так как все очень просто. Получается вкуснейшее куриное мясо в кисло-сладком соусе с ароматными травами. Попробуйте!

35 мин

2

5.0

104

Медальоны с яблоками

Свинина Бульон Вино Мука пшеничная Уксус яблочный Масло растительное Масло топленое Чеснок Масло растительное Масло сливочное Сахар Паприка Хмели-сунели Перец Лук репчатый Соль Яблоки Перец

Свиные отбивные, сервированные с яблоками и луково-винным соусом, - блюдо не только вкусное, но даже изысканное и вполне праздничное. Несложно готовится и поражает вкусовыми сочетаниями.

1 ч.

2

5.0

248

Куриные бедрышки "Васаби"

Сметана 25% Соевый соус Чеснок Васаби сухой Куриные бедрышки Соль Перец черный

Надоела курица в любых ее приготовлениях? Тогда приготовьте ее по этому рецепту и получите совершенно необычную, сочную и острую курочку с густым пикантным соусом. Приступим!

1 ч.

2

5.0

–