Найти идеальный рецепт

Котлеты по-аджарски
50 мин
4

Котлеты по-аджарски

Думаю, что все хоть раз пробовали хачапури по-аджарски. А вот о котлетах слышали не все. Сегодня мы будем исправлять этот недочет. Приступим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш мясной 600 грамм
  • Яйцо куриное 4 штуки
  • Лук репчатый 1 штука
  • Чеснок 2 зубчика
  • Вода 50 мл
  • Сухари панировочные 1 ст. ложка
  • Перец острый По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Перец черный По вкусу

Калорийность

203 ккал

Калорийность

15 г

Белки

14 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Добавьте в фарш тертые чеснок и лук, перемешайте. Затем влейте воду, посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 3

Добавьте сухари и нарезанный зеленый лук. Хорошенько перемешайте.

Шаг 4

Форму смажьте растительным маслом. Влажными руками сформируйте четыре продолговатых котлеты. Сделайте круглое отверстие в середине в каждой котлетки.

Шаг 5

Придайте углублению и котлетке форму лодочки. Вбейте по одному яйцу в каждое углубление.

Шаг 6

Выпекайте в горячей духовке при 190 градусах в течение 35 минут до готовности.

Шаг 7

Выньте и сразу подавайте.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 7

Совет от повара:

Фарш лучше брать смешанный, говядина и свинина 1:1.

Добавить комментарий
Captcha
:angry: :ph34r: :unsure: :mad: :biggrin: :wub: :blink: :ohmy: :dry: :sleep: :huh: :mellow: :wink: :blush: :happy: :laugh: :smile: :tongue: :sad: :rolleyes: :wacko: :cool: :excl:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Pavlovaolga
02.02.2020 08:50
Очень интересный рецепт, сытный, экономичный.Готовить еще? Буду, конечно!
KarinaD
02.02.2020 08:30
Вкусные котлетки получились! Порция отличная! Все наелись)

Похожие рецепты

Котлеты с грецким орехом
Фарш мясной Молоко Хлеб Грецкие орехи Сыр Масло сливочное Лук Зелень Соль Специи Растительное масло
Предлагаю приготовить котлеты с грецким орехом. Вкусные и полезные, они непременно понравятся детям и взрослым. Попробуйте!
1 ч.
5.0
247
Куриные котлеты со сквошем и помидорами
Лимонный сок Помидоры Соль и перец Куриные котлеты Зубчик чеснока Желтый сквош
Рецепт приготовления куриных котлет на гриле со сквошем, помидорами и базиликом.
35 мин
4.2
Бекон в красном вине со спаржей
Красное вино Лук-шалот Масло Мука Приправы к мясу Бекон Соль Молотый перец
Рецепт приготовления бекона в винном соусе со спаржей.
30 мин
4.5
×