50 мин

Котлеты по-аджарски

Думаю, что все хоть раз пробовали хачапури по-аджарски. А вот о котлетах слышали не все. Сегодня мы будем исправлять этот недочет. Приступим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш мясной 600 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Вода 50 мл
Сухари панировочные 1 ст. ложка
Перец острый По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу

Калорийность

203 ккал

Калорийность

15 г

Белки

14 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Добавьте в фарш тертые чеснок и лук, перемешайте. Затем влейте воду, посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 3

Добавьте сухари и нарезанный зеленый лук. Хорошенько перемешайте.

Шаг 4

Форму смажьте растительным маслом. Влажными руками сформируйте четыре продолговатых котлеты. Сделайте круглое отверстие в середине в каждой котлетки.

Шаг 5

Придайте углублению и котлетке форму лодочки. Вбейте по одному яйцу в каждое углубление.

Шаг 6

Выпекайте в горячей духовке при 190 градусах в течение 35 минут до готовности.

Шаг 7

Выньте и сразу подавайте.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.0 6

Совет от повара:

Фарш лучше брать смешанный, говядина и свинина 1:1.

Pavlovaolga

02.02.2020 08:50

Очень интересный рецепт, сытный, экономичный.Готовить еще? Буду, конечно!

KarinaD

02.02.2020 08:30

Вкусные котлетки получились! Порция отличная! Все наелись)

Похожие рецепты

Мясо по-аджарски

Помидор Баклажан Мясо Болгарский перец Луковица Свежая зелень Растительное масло Чеснок Соль Сахар

Предлагаю вашему вниманию невероятно вкусное, еще к тому же и диетическое блюдо грузинской кухни - мясо по-аджарски. Попробуйте приготовить его дома, и наслаждайтесь пользой и вкусом этого блюда.

1 ч.

–

4.4

–

Свиные котлеты

Фарш Хлебные крошки Сливочное масло Вода Яйцо Соль Черный молотый перец

Что вы знаете о датской кухне? Я не вспомню ни одного блюда, и это хорошо, ведь всегда интересно открыть для себя что-то новое. Тем более приятно, когда рецепт легко повторить дома, как этот вариант.

30 мин

–

4.5

287

Котлеты с начинкой в духовке

Фарш Лук репчатый Молоко Хлеб Масло растительное Яйца Соль Перец

Этот рецепт, с недавнего времени, стал моим любимым. Котлеты действительно получаются просто сказочные. Начинка из лука и яиц очень хорошо сочетается с мясным фаршем, а котлетки так и тают во рту.

1 ч.

–

3.8

195

Котлеты по-грузински

Фарш свино-говяжий Хлеб белый Мука кукурузная Специи грузинские Томатная паста Барбарис (ягоды) Чеснок Лук Яйцо

Если вы хотите внести разнообразие в привычные вам блюда - приготовьте котлеты по-грузински. Рецепт очень простой, однако котлеты получатся необычные, оригинальные.

20 мин

–

4.1

–

Котлеты с грецким орехом

Фарш мясной Молоко Хлеб Грецкие орехи Сыр Масло сливочное Лук Зелень Соль Специи Растительное масло

Предлагаю приготовить котлеты с грецким орехом. Вкусные и полезные, они непременно понравятся детям и взрослым. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

247

Осьминожки из фарша и спагетти

Фарш Вода Спагетти Сметана Томатная паста Мука Сахар Лук Соль

Оригинальное, но очень простое в приготовлении блюдо, которое порадует не только деток, но и взрослых. Ведь это еще и очень вкусно! Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

–

"Пожарские" котлеты (правильный и вкусный рецепт)

Курица Батон Лук Сливки Растительное масло Масло сливочное Соль Перец

Пожарские котлеты — это блюдо, которое стало популярно ещё в первой половине 19 века. Делюсь с вами классическим рецептом, расскажу, как приготовить «Пожарские» котлеты (правильный и вкусный рецепт).

1 ч. 20 мин

5.0

291

Аджарские хачапури

Сыр твердый Мука пшеничная Молоко Растительное масло Сахар Соль, перец, специи Дрожжи сухие быстродействующие Яйцо

Что такое аджарские хачапури? Восточное сырное блюдо из дрожжевого теста в виде пирога с запеченным яйцом. Аджарские хачапури отличаются от грузинских тем, что готовятся всегда из дрожжевого теста.

2 ч.

4.5

–

Куриные котлеты со сквошем и помидорами

Лимонный сок Зубчик чеснока Соль и перец Помидоры Куриные котлеты Желтый сквош

Рецепт приготовления куриных котлет на гриле со сквошем, помидорами и базиликом.

35 мин

–

4.2

–

Грузинское хачапури

Мука пшеничная Сыр Вода Масло сливочное Растительное масло Сухие активные дрожжи Соль Сахар Яйца

Грузинские хачапури бывают мегрельские, имеретинские, по-аджарски и т.д. А мы будем готовить хачапури самых популярных видов - в виде лепешки с сырной начинкой и в виде лодочки. Готовим, это просто!

1 ч.

4.6

–

Бекон в красном вине со спаржей

Красное вино Лук-шалот Масло Мука Приправы к мясу Бекон Соль Молотый перец

Рецепт приготовления бекона в винном соусе со спаржей.

30 мин

–

4.5

–

Оладьи с фаршем

Кефир Свиной фарш Мука пшеничная Сода пищевая Сметана Куриное яйцо Подсолнечное масло Лук репчатый Соль, перец

Оладьи с фаршем - отличная замена другим блюдам из теста с мясной начинкой, раскатывать тесто не надо, все делается очень быстро, к тому же - вкусно, пальчики оближешь!

30 мин

–

4.5

–