Осьминожки из фарша и спагетти

Оригинальное, но очень простое в приготовлении блюдо, которое порадует не только деток, но и взрослых. Ведь это еще и очень вкусно! Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 Штука
Мука 1 Ст. ложка
Сметана 3 Ст. ложки
Фарш 400 Грамм
Спагетти 100 Грамм
Томатная паста 1,5 Ст. ложки
Соль По вкусу
Сахар 1 Чайная ложка
Вода 2 Стакана

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Фарш переложите в глубокую миску, добавьте тертый на крупной терке лук и соль по вкусу.

Шаг 3

Тщательно перемешайте, чтобы фарш принял однородную структуру.

Шаг 4

Сформируйте из фарша небольшие тефтельки.

Шаг 5

Спагетти поломайте пополам и проткните каждый колобок из фарша в хаотичном порядке со всех сторон. Таким образом поступите со всеми тефтельками.

Шаг 6

Отварите тефтельки в несколько приемов в кипящей подсоленной воде, как только спагетти обмякнут, перекладывайте "осьминожек" в кастрюльку или сотейник. На основе бульона приготовьте соус и полейте им тефтели. Для этого соедините сахар, муку, томатную пасту и сметану. Перемешайте, влейте нужное количество бульона и если необходимо, добавьте соль по вкусу. Соус готов. Тушите на небольшом огне около 10 минут или до готовности спагетти.