Осьминожки из фарша и спагетти
Оригинальное, но очень простое в приготовлении блюдо, которое порадует не только деток, но и взрослых. Ведь это еще и очень вкусно! Берите на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш 400 грамм
- Спагетти 100 грамм
- Лук 1 штука
- Томатная паста 1,5 ст. ложки
- Мука 1 ст. ложка
- Сметана 3 ст. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Вода 2 стакана
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Фарш переложите в глубокую миску, добавьте тертый на крупной терке лук и соль по вкусу.
Шаг 3
Тщательно перемешайте, чтобы фарш принял однородную структуру.
Шаг 4
Сформируйте из фарша небольшие тефтельки.
Шаг 5
Спагетти поломайте пополам и проткните каждый колобок из фарша в хаотичном порядке со всех сторон. Таким образом поступите со всеми тефтельками.
Шаг 6
Отварите тефтельки в несколько приемов в кипящей подсоленной воде, как только спагетти обмякнут, перекладывайте "осьминожек" в кастрюльку или сотейник. На основе бульона приготовьте соус и полейте им тефтели. Для этого соедините сахар, муку, томатную пасту и сметану. Перемешайте, влейте нужное количество бульона и если необходимо, добавьте соль по вкусу. Соус готов. Тушите на небольшом огне около 10 минут или до готовности спагетти.
Шаг 7
Осьминожки из фарша и спагетти готовы. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Осьминожки из фарша и спагетти"

Совет от повара:
Фарш можно заменить на сардельки или сосиски. Достаточно их разрезать 3-4 части и дальше действовать согласно рецепту.Похожие рецепты







