1 ч.

Котлеты "Охотничьи"

Котлеты "Охотничьи" готовятся не просто из фарша, а из трех видов мяса и грибов. Получаются они нежные и очень вкусные. Запекать будем в духовке, что делает их диетическими.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе индейки 200 грамм
Куриное филе 350 грамм
Свинина 250 грамм
Лук репчатый 100 грамм
Картофель 100 грамм
Чеснок 2 зубчика
Грибы 100 грамм
Батон 100 грамм
Молоко 50 мл
Яйцо 1 штука
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Масло растительное По вкусу

Калорийность

147 ккал

Калорийность

8 г

Белки

11 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Батон поломайте на кусочки и залейте молоком. Оставьте на 5-10 минут и пробейте блендером до однородности.

Шаг 3

Индейку, курицу и свинину вымойте и обсушите, порежьте на кусочки. Сложите все в чашу блендера и измельчите или воспользуйтесь мясорубкой с мелкой решеткой.

Шаг 4

Переложите фарш в миску, добавьте измельченный батон.

Шаг 5

Картофель, чеснок и лук почистите, порежьте и выложите в чашу блендера. Добавьте грибы и пробейте все до однородной массы.

Шаг 6

Переложите массу из картофеля, лука и грибов в миску с фаршем.

Шаг 7

Все посолите и поперчите.

Шаг 8

В миску с фаршем вбейте яйцо.

Шаг 9

Все хорошо перемешайте до однородного фарша и хорошенько отбейте его.

Шаг 10

На дно противня налейте немного воды и выложите бумагу для выпечки, смажьте немного растительным маслом. Из фарша сформируйте котлетки и выложите на бумагу.

Шаг 11

Поставьте в горячую духовку и запекайте в течение 35 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 12

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.7 3

Sigma002

01.10.2021 11:13

Отличные котлеты! :wub:

Лорик Трюм АВТОР

01.10.2021 19:20

Спасибо огромное.

Похожие рецепты

Котлеты из свинины и курицы "Пушистые"

Мякоть свинины Белый батон для панировки Куриное филе Лук репчатый Белый хлеб Яйцо куриное Подсолнечное масло Соль Базилик сушеный

Я очень люблю сочетание свинины с куриным филе. Вот сегодня у меня котлеты с таким фаршем. Но это не главное в данном рецепте. Котлеты действительно получаются пушистыми. Смотрите рецепт, все поймете!

1 ч.

–

5.0

–

Котлеты в рукаве

Фарш из телятины Масло подсолнечное Мука цельнозерновая Лук Морковь Яйцо Соль Перец молотый Пряные травы

Блюда приготовленные в духовке, всегда получаются вкусными и полезными. Предлагаю рецепт котлет запеченных в рукаве. Котлеты получаются сочными и нежными.

1 ч.

–

4.2

157

Котлеты по-албански

Куриная грудка Майонез Мука Лук Яйцо Соль, перец Масло для жарки Зелень

Восхитительные котлеты по-албански просто приготовить в домашних условиях. Хотя это блюдо достойно ресторана! Нежные, сочные, из диетического мяса котлеты тают во рту. Рецепт дала подруга, вот он!

40 мин

–

4.7

140

Мясо по-охотничьи

Мясо Грибы Сливки Сыр Сметана Растительное масло Мука Лук Соль Специи Черный молотый перец

Каждый мужчина в душе охотник, а значит ему точно придется по вкусу мясо по-охотничьи. Нежнейшая свинина станет отличным блюдом даже на праздничный стол.

1 ч. 30 мин

–

4.1

163

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Картофель Охотничьи колбаски Сыр твердый Маринованные грибы Растительное масло Лук репчатый Специи

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках — вкусное и ароматное блюдо. Как приготовить охотничьи колбаски с картофелем в горшочках? Попробуйте этот простой и доступный рецепт для первого раза.

2 ч.

4.0

306

Курица по-итальянски (Каччиаторе)

Куриное мясо Томаты консервированные Томатное пюре (сок) Лук Масло оливковое Чеснок Базилик сушеный Розмарин свежий Соль Перец молотый

Представляю вам рецепт, как приготовить курицу по-итальянски (Каччиаторе), курица по-охотничьи. Давным-давно, когда бедный люд не имел права охотиться, то придумал себе это блюдо из домашней птицы.

30 мин

5.0

–

Томленые говяжьи щечки

Говядина Вода Вино красное Мука Сельдерей Чеснок Морковь Соль Лук репчатый Перец черный

Томленые говяжьи щечки — прекрасное блюдо, которое я очень рекомендую приготовить. Они просто таят во рту, а овощи и соус на основе красного вина раскрывают весь спектр вкуса. Берите идею!

5 ч. 30 мин

–

5.0

–

Сочная курица с травами

Сушеные травы Растительное масло Соль и перец Куриная грудка

В качестве основного горячего блюда с минимумом хлопот хочу предложить вам классный вариант, как приготовить сочную курицу с травами, запеченную в духовке. Просто, ароматно и вкусно. Попробуйте!

3 ч.

–

5.0

584

Мясной хлеб

Фарш Вода Кукурузный крахмал Копченая паприка Лук репчатый Мускатный орех Молотый кардамон Соль Черный молотый перец

Мясной хлеб в духовке — это классическое блюдо немецкой кухни. Ароматный, вкусный сытный! Такой хлеб можно приготовить очень просто из простого набора продуктов.

1 ч.

–

5.0

189

Колбаски охотничьи

Говядина Свинина Свинина Лед кубиками Зелень петрушки Соль Сахар Лимонный сок Кардамон Белый перец Лук репчатый Майоран Свиные кишки тонкие Мускат

Вы пробовали настоящие, вкусные и сытные колбаски? Разумеется, ведь кто же их не ел? А я сегодня вам расскажу, как приготовить колбаски охотничьи в домашних условиях. Это легче, чем может показаться!

1 ч.

–

5.0

–

Макароны с охотничьими колбасками

Колбаски "Охотничьи" Макароны Масло растительное Чеснок Соль Перец черный молотый Помидоры консервированные

Очень быстрое в приготовлении блюдо, которое понравится не только взрослым, но и детям. Чеснок в подливе совершенно не чувствуется! Паста пропитывается томатным соусом и становится сочной, ароматной.

20 мин

–

4.7

–

Аргентинское мясное рогу

Очищенные томаты в собственном соку Белая консервированная фасоль Красная консервированная фасоль Фарш из говядины Копченые сардельки Охотничьи колбаски Варено копченая колбаса Белые хлебные крошки Кукурузное масло Чеснок Репчатый лук Яйцо Свежие острые перцы чили Пучок кинзы Соль

Рецепт приготовления мясного рогу.

30 мин

5.0

–