Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках
2 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Евдокия Антонова

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках — вкусное и ароматное блюдо. Как приготовить охотничьи колбаски с картофелем в горшочках? Попробуйте этот простой и доступный рецепт для первого раза.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Охотничьи колбаски 500 Грамм
  • Картофель 1 Килограмм
  • Лук репчатый 2 Штуки
  • Маринованные грибы 100 Грамм
  • Растительное масло По вкусу
  • Сыр твердый 200 Грамм
  • Специи по вкусу По вкусу

Шаг 1

Для приготовления блюда охотничьи колбаски нарежьте кружочками.

Для приготовления блюда охотничьи колбаски нарежьте кружочками.

Шаг 2

Репчатый лук очистите и нарежьте кубиком. Можно измельчить лук на шинковке или в блендере. Так вы избежите лишних слез при нарезании.

Репчатый лук очистите и нарежьте кубиком. Можно измельчить лук на шинковке или в блендере. Так вы избежите лишних слез при нарезании.

Шаг 3

Очищенный картофель нарежьте кубиком. Кубики делайте небольшими, чтобы все они были одинакового размера. При запекании картофель должен проготовиться равномерно. Если кубики будут разного замера или слишком  толстыми, то при запекании они не пропекутся.

Очищенный картофель нарежьте кубиком. Кубики делайте небольшими, чтобы все они были одинакового размера. При запекании картофель должен проготовиться равномерно. Если кубики будут разного замера или слишком толстыми, то при запекании они не пропекутся.

Шаг 4

На растительном масле обжарьте репчатый лук.

На растительном масле обжарьте репчатый лук.

Шаг 5

Добавьте маринованные грибы.

Добавьте маринованные грибы.

Шаг 6

Добавьте нарезанные  охотничьи колбаски.

Добавьте нарезанные охотничьи колбаски.

Шаг 7

В горшочек поместите немного картофеля (до половины горшочка).

В горшочек поместите немного картофеля (до половины горшочка).

Шаг 8

3-4 ст. ложки колбасной зажарки выложите в каждый горшочек.

3-4 ст. ложки колбасной зажарки выложите в каждый горшочек.

Шаг 9

Пустоту горшочка заполните остатками картофеля. Натрите на терке твердый сыр. Выложите его сверху на картофель. В каждый горшочек влейте 0,5 стакана бульона или подготовленной жидкости (1 ч. ложка соли + 100 грамм сливочного масла + 2 стакана воды. Разогреть в микроволновке так, чтобы масло растопилось полностью). Приправьте каждый горшочек специями.

Пустоту горшочка заполните остатками картофеля. Натрите на терке твердый сыр. Выложите его сверху на картофель. В каждый горшочек влейте 0,5 стакана бульона или подготовленной жидкости (1 ч. ложка соли + 100 грамм сливочного масла + 2 стакана воды. Разогреть в микроволновке так, чтобы масло растопилось полностью). Приправьте каждый горшочек специями.

Шаг 10

Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте горшочки в духовке 2 часа.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте горшочки в духовке 2 часа.

Шаг 11

Подайте к столу.

Подайте к столу.

Похожий видео рецепт "Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Стася
29.05.2018 21:20
я сыр добавила уже за 5 минут до конца запекания, крышечку просто потом не закрывала, ароматно и сытно получилось, рецепт понравился всей семье.
Татьяна
10.08.2017 01:50
Картошечка такая ароматная получилась, супер!!!!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×