Жареная картошка с охотничьими колбасками
Кто же не любит жареную картошечку? А если она еще и на сале с охотничьими колбасками? Это очень вкусно, сытно и ароматно! Давайте расскажу, как это блюдо готовлю я.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 700 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Сало с прослойкой 250 Грамм
- Охотничьи колбаски 2-3 Штук
- Зеленый лук 1 Пучок
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Картофель очистите, лук вымойте, приступим!
Шаг 2
Разогрейте сковороду, выложите сало и жарьте, помешивая, до румяной корочки и выделения жира.
Шаг 3
Пока сало жарится, порежьте кусочками картофель, лук крупно.
Шаг 4
К салу выложите картофель, жарьте на среднем огне, но под крышкой. Периодически перемешивайте лопаткой.
Шаг 5
Колбаски порежьте наискосок.
Шаг 6
Когда картофель будет почти готов, с румяной корочкой, добавьте лук и колбаски.
Шаг 7
Обжарьте под крышкой еще пару минут, чтобы лук потерял горечь, и колбаски поджарились и дали аромат.
Шаг 8
Посолите, поперчите по вкусу, посыпьте зеленым луком и подайте к столу!
Шаг 9
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Жареная картошка с охотничьими колбасками"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
15 мин
Картофельный гарнир
1 ч. 30 мин
Картофель с мясом
1 ч. 0 мин
Тушеная картошка с тефтелями
2 ч. 0 мин
Картофель, тушенный с мясом в мультиварке
50 мин
Жареная картошка с вешенками в мультиварке
2 ч. 0 мин
Запеченная картошка со свининой
1 ч. 40 мин
Картошка-гармошка в мультиварке
1 ч. 0 мин
Картофель по-деревенски во фритюрнице