Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Колбаски охотничьи с грибами

2 ч.

8

Колбаски охотничьи с грибами

Рецепт приготовления хорошей закуске к пиву, либо просто, отличное горячее блюдо из охотничьих колбасок и грибов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 500 грамм
Яблоко 500 грамм
Горчица 2 ст. ложки
Укроп 1 штука
Кетчуп 200 мл
Репчатый лук 1 штука
Красный лук 1 штука
Соль, перец 1 штука по вкусу
Вода 250 мл
Сушеные белые грибы 150 грамм
Свиное сало 75 грамм
Охотничьи колбаски 1 кг

Калорийность

112 ккал

Калорийность

3 г

Белки

6 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

ингредиенты

ингредиенты

Шаг 2

Красный лук почистить, порезать полукольцами.
Сушеные грибы вымачивать 1 час в холодной подсоленной воде, потом отжать,
обсушить и мелко порезать.
Сало нарезать кубиками.

Красный лук почистить, порезать полукольцами. Сушеные грибы вымачивать 1 час в холодной подсоленной воде, потом отжать, обсушить и мелко порезать. Сало нарезать кубиками.

Шаг 3

разогреть на плите сковороду, положить сало и репчатый лук.
Обжаривать 5 минут, пока лук не станет золотистого цвета. Колбаски порезать
кружочками.

разогреть на плите сковороду, положить сало и репчатый лук. Обжаривать 5 минут, пока лук не станет золотистого цвета. Колбаски порезать кружочками.

Шаг 4

В сковороду где жарится
сало вкинуть колбаски, красный лук и белые грибы, посолить, поперчить по вкусу. Жарить до готовности,
7–8 минут.

В сковороду где жарится сало вкинуть колбаски, красный лук и белые грибы, посолить, поперчить по вкусу. Жарить до готовности, 7–8 минут.

Шаг 5

Приготовить гарнир. Картофель
почистить, крупно порезать, варить в подсоленной воде 10 минут.
Добавить очищенные от кожицы и семян
и порезанные кубиками яблоки, посолить и варить еще 10 минут. Удалить излишки жидкости.
Из готовой смеси яблок и картофеля сделать пюре.

Приготовить гарнир. Картофель почистить, крупно порезать, варить в подсоленной воде 10 минут. Добавить очищенные от кожицы и семян и порезанные кубиками яблоки, посолить и варить еще 10 минут. Удалить излишки жидкости. Из готовой смеси яблок и картофеля сделать пюре.

Шаг 6

Сделать соус. Укроп промыть
водой, обсушить бумажной салфеткой, нашинковать,
перемешать с кетчупом и горчицей.
На тарелку положить пюре, сверху –
колбаски.
Соус подавать отдельно.

Сделать соус. Укроп промыть водой, обсушить бумажной салфеткой, нашинковать, перемешать с кетчупом и горчицей. На тарелку положить пюре, сверху – колбаски. Соус подавать отдельно.

Видео рецепт "Колбаски охотничьи с грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Колбаски охотничьи с грибами

Оценить рецепт

5.0 5

Похожие рецепты

Охотничьи колбаски с картофелем и шампиньонами в горшочках

Картофель Шампиньоны Бульон Лук репчатый Сметана Охотничьи колбаски Соль, перец

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках – невероятно вкусное блюдо, которое идеально подойдет как для обычного семейного ужина, так и для праздничного застолья. Обязательно приготовьте это блюдо!

1 ч.

5.0

75

Рагу "Охотничье"

Фасоль консервированная Томатная паста Масло растительное Картофель Лук Морковь Кабачок Помидор Тимьян Соль Перец Сладкий перец Сосиски охотничьи

Вкусное и пикантное рагу можно приготовить, используя копченые охотничьи колбаски. Удобно и быстро! Берите на заметку рецепт!

35 мин

5.0

–

Домашняя колбаса с грибами

Свинина Шампиньоны Горчица в зернах Чеснок Соль Паприка Кишка свиная Перец душистый молотый

Если вы любите домашнюю колбасу, но хотите разнообразить это невероятно вкусное блюдо, советую приготовить домашнюю колбасу с грибами. Получится еще сочнее, оригинальнее и вкуснее!

1 ч.

5.0

–

Нюрнбергские колбaски в духовке

Томатный кетчуп Сливки Нюрнбергские колбаски Красный болгарский перец Желтый болгарский перец Зеленый болгарский перец Лук Соль

Немцы знают толк в колбасах и сосисках! Хочу поделиться интересной и истинно немецкой идеей, как приготовить нюрнбергские колбаски в духовке. Ими можно вкусно пообедать или поужинать.

1 ч. 10 мин

5.0

–

Колбаса с грибами и тортеллини

Тортеллини с сыром Сыр Маскарпоне или творог Грибы портобелло Сыр Моцарелла Чеснок Лук Листья шалфея Корпус мягкой итальянской колбасы

Рецепт приготовления итальянской колбасы с чесноком, луком, грибами портобелло, шалфеем, сыром Маскарпоне, тортеллини и Моцареллой.

1 ч.

4.8

–

Овощное рагу с охотничьими колбасками

Колбаски охотничьи Фасоль стручковая Масло оливковое Оливки Чеснок Картофель Капуста Кабачок Лук репчатый Соль, приправы Перец болгарский

Овощное рагу с охотничьими колбасками — это очень вкусное, полезное, а главное — сытное блюдо! Его в первую очередь оценят мужчины, которые совсем не против овощей. Кстати, овощи могут быть любыми.

1 ч.

5.0

–

Фасоль с охотничьими колбасками

Фасоль Томатный морс Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Охотничьи колбаски Соль Перец черный молотый

Для любителей бобовых у меня рецепт фасоли с охотничьими колбасками. Это сытное и вкусное блюдо станет отличным ужином или вторым в обед.

1 ч.

5.0

186

Колбаски под соусом

Колбаски Томатный сок Томатная паста Сахар, соль, специи

Все любят купаты, и я в данном случае не исключение. Часто готовлю их на гриле где-то на природе. Аромат от них просто великолепный, слюнки текут! И вкус всегда получается восхитительным. Попробуйте!

40 мин

3.6

–

Баварские колбаски

Колбаски баварские Капуста белокочанная Помидоры Вешенки Хлеб пшеничный Оливковое масло Тимьян Сахар Лавровый лист Соль, перец

Баварские колбаски — это одно из самых популярных блюд в Германии. Там их подают практически в любом кафе или ресторане. Большой популярностью они пользуются у любителей пива (в качестве закуски).

2 ч.

5.0

–

Колбаски для жарки

Свинина Чеснок Специи Кишки в метрах

Если вы решили подготовить мясное блюдо на природе, то посмотрите, как приготовить колбаски для жарки, которые легко готовятся на гриле или костре и получаются с хрустящей корочкой и запахом дымка.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Колбаса из дичи

Мясо Субпродукты Сало Перец черный Чеснок

Муж на днях вернулся с охоты и сказал: "готовь сама"! Я долго думала, что бы такого интересного приготовить из оленины… И придумала! Смотрите, как приготовить вкуснейшую колбасу из дичи!

2 ч.

5.0

778

Колбаски-гриль для дружной компании

Свинина Свиные кишки Сало Коньяк Соль Чеснок Петрушка Кориандр Сухие травы Мускатный орех Перец чили Репчатый лук Смесь перцев

Колбаски-гриль отлично подходят для выездов на природу с друзьями. Сочные, аппетитные и очень вкусные, они отличаются от магазинных не только вкусом, но и качеством, ведь приготовлены собственноручно.

2 ч.

5.0

–

×