Колбаски под соусом
Все любят купаты, и я в данном случае не исключение. Часто готовлю их на гриле где-то на природе. Аромат от них просто великолепный, слюнки текут! И вкус всегда получается восхитительным. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Колбаски
1 Килограмм
у меня индюшиные купаты - Томатный сок 1,5 Стакана
- Томатная паста 1 Ст. ложка
- Сахар, соль, специи По вкусу
Шаг 1
Для приготовления колбасок под соусом нам необходимо взять сами колбаски (полуфабрикат). Не срезая нити, вымойте их под проточной водой, обязательно дайте хорошо стечь воде. Лишняя влага нам не нужна.
Шаг 2
На сковороде с добавлением растительного масла обжарьте колбаски с двух сторон. Нам нужно подрумянить колбаски обязательно с двух сторон. Возможно, внутри эти колбаски будут еще сыроваты. После обжарки разрежьте колбаски на несколько кусочков. Можно нарезать их колечками, а можно вот так, как на фото.
Шаг 3
В миске смешайте 1,5 стакана томатного сока и столовую ложку томатной пасты, добавьте немного соли, сахара, специй по вкусу. Я использовала орегано.
Шаг 4
Верните колбаски в сковороду. Залейте их томатным соусом. Тушите в томатном соусе колбаски около 20 минут.
Шаг 5
А затем подайте готовые колбаски под соусом к столу. Сколько бы штук вы их ни приготовили — всё равно будет мало, настолько они получаются вкусными!
Комментарии к рецепту
