Котлеты в рукаве
Блюда приготовленные в духовке, всегда получаются вкусными и полезными. Предлагаю рецепт котлет запеченных в рукаве. Котлеты получаются сочными и нежными.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш из телятины 500 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука небольшая
- Яйцо 1 штука
- Масло подсолнечное 2 ст. ложки
- Мука цельнозерновая 2 ст. ложки
- Соль 2 щепотки
- Перец молотый 1-2 щепоток
- Пряные травы 1-2 щепоток
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовим ингредиенты.
Шаг 2

В фарш добавляем лук и морковь, пропущенные через мясорубку.
Шаг 3

Насыпаем цельнозерновую муку.
Шаг 4

Добавляем яйцо.
Шаг 5

По вкусу добавляем соль, перец и пряные травы. Фарш хорошо перемешиваем.
Шаг 6

На противень кладем рукав для запекания, во внутрь наливаем немного подсолнечного масла. Формируем котлеты и кладем их в рукав. По желанию добавляем картофель. Отправляем противень в духовку. Выпекаем 40 минут при температуре 180-190 градусов. За 10 минут до готовности можно разрезать рукав, чтобы запеклась корочка.
Шаг 7

Котлеты приготовленные в рукаве подаем горячими. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Котлеты в рукаве"

Совет от повара:
Контролируйте процесс выпекания. При необходимости корректируйте температуру духовки.Похожие рецепты









