Найти идеальный рецепт


Говяжьи котлетки
40 мин
12

Говяжьи котлетки

Порой от незначительных моментов зависит вкус готового блюда. Я хочу поделиться рецептом, по которому котлетки у меня всегда получаются мягкими и нежными.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш из говядины 250 грамм
  • Лук 1 штука
  • Картофель 2 штуки
  • Яйцо 1 штука
  • Панировочные сухари 350 грамм
  • Чеснок 2 зубчика
  • Имбирь 1 ч. ложка
  • Куркума 1/4 ч. ложки
  • Масло сливочное 1 ст. ложка
  • Соль, перец По вкусу

Калорийность

242 ккал

Калорийность

8 г

Белки

10 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Поместите фарш на сковороду, приправьте солью и перцем. Обжарьте мясо на сковороде до готовности.

Шаг 2

2. На другой сковороде обжарьте мелко нарезанный лук, приправьте имбирем, куркумой и чесноком. Обжарьте лук до полупрозрачности.

Шаг 3

3. Добавьте фарш к луку и готовьте в течение одной минуты.

Шаг 4

4. Смешайте фарш с готовым картофельным пюре. Приправьте солью и перцем по вкусу.


Шаг 5

5. Сформируйте из готового фарша котлеты.

Шаг 6

6. Окуните каждую котлету в яичную смесь.

Шаг 7

7. Затем обваляйте их в панировочных сухарях.

Шаг 8

8. Во фритюре в кипящем растительном масле обжарьте котлеты до готовности.

Оценить рецепт
4.3 3
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Котлеты из фарша говядины
Фарш говяжий Молоко Масло сливочное Чеснок Тмин Перец душистый Перец молотый черный Хлеб пшеничный Яйцо куриное Лук репчатый Соль Сухари панировочные
Мало кто может отказаться от пахнущих на весь дом, с аппетитной корочкой мясных котлет. А я хочу сегодня поделиться с вами простым рецептом приготовления сочных и ароматных котлет из фарша говядины.
1 ч.
4.4

×