Говяжьи котлеты на пару
1 ч. 5 мин
количество порций 12-13
Автор рецепта — Марина Золотцева

Говяжьи котлеты на пару

Невероятно вкусные, а главное, полезные говяжьи котлеты на пару приготовить достаточно просто. Это блюдо прекрасно подойдет и для взрослых, и для детей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина 600-700 Грамм
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Сухари панировочные 100 Грамм
  • Хлеб 2-3 Ломтиков
  • Чеснок 2-3 Зубчиков
  • Луковица 1 Штука
  • Яйцо 1 Штука
  • Молоко 100 Миллилитров
  • Соль 1 Щепотка
  • Перец 1 Щепотка

Шаг 1

1. Рецепт приготовления говяжьих котлет на пару ничем не отличается от обычных жареных. Для начала необходимо вымыть и просушить мясо. Нарезать порционными кусочками.

1. Рецепт приготовления говяжьих котлет на пару ничем не отличается от обычных жареных. Для начала необходимо вымыть и просушить мясо. Нарезать порционными кусочками.

Шаг 2

2. Мясо прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере.

2. Мясо прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере.

Шаг 3

3. Луковицу и чеснок очистить. Можно все пропустить через мясорубку или измельчить лук ножом, а чеснок выдавить через пресс.

3. Луковицу и чеснок очистить. Можно все пропустить через мясорубку или измельчить лук ножом, а чеснок выдавить через пресс.

Шаг 4

4. Хлеб замочить в молоке (или воде) и через время пропустить через мясорубку к фаршу. Добавить масло, яйцо и посолить, поперчить по вкусу.

4. Хлеб замочить в молоке (или воде) и через время пропустить через мясорубку к фаршу. Добавить масло, яйцо и посолить, поперчить по вкусу.

Шаг 5

5. Все тщательно перемешать и оставить минут на 10-15.

5. Все тщательно перемешать и оставить минут на 10-15.

Шаг 6

6. Сформировать котлеты и подготовить панировочные сухари.

6. Сформировать котлеты и подготовить панировочные сухари.

Шаг 7

7. Обвалять котлетки с двух сторон в сухарях.

7. Обвалять котлетки с двух сторон в сухарях.

Шаг 8

8. Подготовить пароварку, мультиварку или дуршлаг с кастрюлей кипящей воды. Выложить котлетки в чашу и установить программу на режим "варка на пару". Через 30-50 минут говяжьи котлеты на пару в домашних условиях будут готовы, время зависит от размера котлет.

8. Подготовить пароварку, мультиварку или дуршлаг с кастрюлей кипящей воды. Выложить котлетки в чашу и установить программу на режим "варка на пару". Через 30-50 минут говяжьи котлеты на пару в домашних условиях будут готовы, время зависит от размера котлет.

Похожий видео рецепт "Говяжьи котлеты на пару"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Влад Анненков
06.10.2017 16:34
Очччень вкусно !!Спасибочки !!!!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×