Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

Котлеты в духовке из говядины

1 ч.

8

Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты

Марина Золотцева

Котлеты в духовке из говядины

Предлагаю вашему вниманию невероятно вкусные, а главное - полезные котлеты в духовке из говядины. Этот рецепт простой, но с некой особенностью, которая делает котлеты очень сочными.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш из говядины 500 грамм
Капуста 100-150 грамм
Морковь 100-150 грамм
Луковица 1 штука
Мука или манная крупа 4-5 ст. ложек
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Растительное масло 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Классический рецепт котлет в духовке из говядины знаком многим, но для разнообразия предлагаю приготовить этот вариант. Для начала необходимо приготовить фарш. Говядину прокрутить на мясорубке. Луковицу очистить, нарезать на небольшие кусочки и также прокрутить на мясорубке. Капусту мелко нашинковать. Морковь натереть на мелкой терке.

Классический рецепт котлет в духовке из говядины знаком многим, но для разнообразия предлагаю приготовить этот вариант. Для начала необходимо приготовить фарш. Говядину прокрутить на мясорубке. Луковицу очистить, нарезать на небольшие кусочки и также прокрутить на мясорубке. Капусту мелко нашинковать. Морковь натереть на мелкой терке.

Шаг 2

Добавить овощи в фарш и все хорошо перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. По желанию можно добавить чеснок и другие специи. Если фарш получился слегка жидким, добавить манную крупу или муку. Добавлять нужно понемногу, постоянно помешивая.

Добавить овощи в фарш и все хорошо перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. По желанию можно добавить чеснок и другие специи. Если фарш получился слегка жидким, добавить манную крупу или муку. Добавлять нужно понемногу, постоянно помешивая.

Шаг 3

Смочить немного руки (чтобы фарш не приставал к рукам) и сформировать котлетки. Противень смазать немного растительным маслом и застелить бумагой для выпечки. Отправить готовые котлеты в хорошо разогретую духовку на 30-40 минут, в зависимости от их размера.

Смочить немного руки (чтобы фарш не приставал к рукам) и сформировать котлетки. Противень смазать немного растительным маслом и застелить бумагой для выпечки. Отправить готовые котлеты в хорошо разогретую духовку на 30-40 минут, в зависимости от их размера.

Шаг 4

Чтобы котлеты в духовке из говядины в домашних условиях хорошо прожарились и не подгорели, на первые 20-25 минут можно накрыть противень фольгой. Затем фольгу снять и поджарить котлетки до золотистой корочки.

Чтобы котлеты в духовке из говядины в домашних условиях хорошо прожарились и не подгорели, на первые 20-25 минут можно накрыть противень фольгой. Затем фольгу снять и поджарить котлетки до золотистой корочки.

Шаг 5

Готовые котлетки можно подавать горячими с любимым гарниром или свежими овощами. Впрочем, они остаются сочными и вкусными даже когда остынут.

Готовые котлетки можно подавать горячими с любимым гарниром или свежими овощами. Впрочем, они остаются сочными и вкусными даже когда остынут.

Оценить рецепт

2.8 5

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Котлеты в духовке

Котлеты в духовке

Фарш из свинины Фарш из говядины Лук Молоко Батон без корочки Сыр Вода Яйцо Панировочные сухари Чеснок Соль Перец

Если вы по какой-то причине не можете есть жареные котлеты на сковороде, рекомендую вам приготовить котлеты в духовке. Вкусно, просто и не менее вкусно!

1 ч.

5.0

223

Капустные котлеты в духовке

Капустные котлеты в духовке

Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Масло растительное Мука Сухари панировочные Приправа универсальная Черный молотый перец Соль

Делюсь рецептом овощных котлеток из капусты. Сочные, вкусные и хорошо насыщают! Котлеты не жарятся, а запекаются в духовке до румяной корочки, поэтому получаются гораздо полезнее и менее калорийными.

45 мин

5.0

95

Куриные котлеты в духовке

Куриные котлеты в духовке

Фарш куриный Мука пшеничная Масло растительное Приправа для курицы Яйцо куриное Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Куриные котлеты можно приготовить без растительного масла — такое блюдо можно подать даже маленьким детям и тем, кто придерживается правильного питания. По желанию добавляйте в фарш морковь, лук.

40 мин

5.0

141

Морковные котлеты в духовке

Морковные котлеты в духовке

Молоко Панировочные сухари Манная крупа Сливочное масло Морковь Соль

Морковные котлеты в духовке - полезное и вкусное блюдо. Приготовить их очень просто, сможет даже самый неопытный кулинар на свете. Если делаете разгрузочный день, этот рецепт - для вас!

1 ч.

3.8

100

Сочные котлеты в духовке

Сочные котлеты в духовке

Мясо Зелень свежая Соль крупная нейодированная Картофель Лук репчатый Яйцо Тимьян Перец черный молотый

Я хочу рассказать вам о преимуществах запекания котлет в духовке и о том, как сделать их очень сочными и невероятно вкусными. Надеюсь, что вам пригодится мой рецепт, и вы оцените его по достоинству.

1 ч.

5.0

147

Рыбные котлеты в духовке

Рыбные котлеты в духовке

Филе рыбы Сыр твердый Томатная паста Соль Лук репчатый Яйцо Специи

Рыбные котлетки ассоциируются с детством и едой из детского садика, для меня это настоящий вкус детства. Но ничто не сравнится с ароматными и невероятно аппетитными рыбными котлетами из духовки.

40 мин

3.7

188

Кабачковые котлеты в духовке

Кабачковые котлеты в духовке

Сыр Хлеб или сухари Зелень Мука Растительное масло Кабачок Болгарский перец Луковица Яйцо Специи

Не готовить сезонные, такие полезные овощи, просто преступление. Предлагаю в вашу кулинарную копилочку интересный рецепт кабачковых котлет в духовке - летом, когда кабачков много, пригодится.

55 мин

4.3

–

Котлеты в духовке с подливкой

Котлеты в духовке с подливкой

Фарш Хлеб или сухари Сыр Зелень Чеснок Луковица Помидоры Острый перец Специи Соль Растительное масло

Котлеты в духовке с подливкой являются хорошей альтернативой жареным. Они остаются сочными, вкусными и при этом готовятся без лишнего жира, что позволяет наслаждаться ими и взрослым, и детям.

50 мин

3.7

–

Печеночные котлеты в духовке

Печеночные котлеты в духовке

Печень Овсяные хлопья Сыр плавленый Сухари панировочные Перец молотый Соль Кориандр Картошка Лук Подсолнечное масло

Рецепт печеночных котлет в духовке. Порадуйте себя не только вкусным, но и очень полезным блюдом: богатая витаминами печень славится своими прекрасными для организма свойствами.

1 ч.

3.7

–

Говяжьи котлеты в духовке

Говяжьи котлеты в духовке

Говядина Сыр Панировочные сухари Молоко Растительное масло Чеснок Лук Яйцо Соль Специи

Ароматные, вкусные и сочные котлеты из говядины. Отлично подойдут как для праздничного стола, так и для повседневного. Мясо говядины отлично подойдет для диетического стола.

1 ч.

5.0

200

Диетические котлеты в духовке

Диетические котлеты в духовке

Фарш куриный Молоко Сметана Панировочные сухари Мука Кабачок Лук репчатый Соль

Тем кто следит за своей фигурой необходимо подбирать диетическую пищу под стать своим желаниям. Предлагаю вам простой рецепт приготовления диетических котлет из кабачков и куриного фарша.

1 ч.

4.1

–

Котлеты в духовке с помидорами

Котлеты в духовке с помидорами

Говядина Батон Молоко Сыр твердый Сметана Кетчуп Чеснок Яйца Лук репчатый Помидор Соль Перец

Приготовьте эти замечательные котлеты с помидорами на сегодняшний ужин. Говядина прекрасно сочетается с томатами и луком, а расплавленный сыр придает блюду завершенности. Обязательно попробуйте!

40 мин

4.5

191

×