Котлеты в духовке
Если вам по какой-то причине нельзя есть жареные на сковороде котлеты, советуем вам приготовить котлеты в духовке. Они получаются не менее вкусными. Рецепт котлет в духовке подойдет и для детей.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш 500 грамм свинина и говядина
- Лук 2 штуки
- Картофель 2 штуки
- Кусок хлеба 2 штуки
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Молоко 100 мл
- Соль и перец - по вкусу
- Панировочные сухари - по вкусу
Описание приготовления:
Если вы любите котлеты с хрустящей корочкой – этот рецепт для вас. Также он подойдет для тех случаев, когда вам нужно быстро приготовить большое количество котлет.
Приготовление:
Очищенный картофель натереть на мелкой терке. Перемешать фарш с картофелем, мелко нарезанным луком и измельченным чесноком. Разломать хлеб на кусочки и залить молоком. Затем размять вилкой и отжать. Добавить хлеб в фарш, посолить и поперчить. Хорошо перемешать до однородности. Из полученной массы сформировать котлеты. Обвалять котлеты
в панировочных сухарях и выложить на противень, смазанный растительным маслом. Запекать котлеты в духовке при 200 градусах в течение на 30 минут. За 10 минут до окончания времени приготовления положить на каждую котлету маленький кусочек сливочного масла – котлеты получатся более сочными и вкусными.
Видео рецепт "Котлеты в духовке"

Похожие рецепты











