Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25591 рецепт вторых горячих блюд)

Тортеллини

Говяжий фарш Вода Соль Кумин Черный перец Соль Яйцо Луковица

Итальянские пельмени. Пошаговый рецепт с фотографиями.

1 ч.

–

4.6

–

Рыба с помидорами, петрушкой и лимонном

Треска Помидоры черри Оливковое масло Петрушка Чеснок Лимон Соль

Рецепт приготовления рыбы с помидорами, петрушкой и лимонном.

50 мин

–

4.4

104

Пенне с помидорами и красным перцем

Помидоры Макароны Оливковое масло Чеснок Жгучий красный перчик Листья базилика Соль

Рецепт приготовления макарон с томатами и красным перцем.

40 мин

–

4.3

–

Хана Масала

Вода Масло Кориандр Лимонный сок Кумин Черный перец Чесночная паста Куркума Тмин Гарам масала Соль Кайенский перец Чили перец Помидор Луковица

Рецепт приготовления индийского блюда из нута (горох шиш).

1 ч.

–

4.1

–

Картофельный пирог

Картофель Сыр Пармезан Сыр Моцарелла Вареная ветчина Петрушка Хлебные крошки Сливочное масло Яйцо Цедра лимона Миндаль Соль, перец

Рецепт приготовления картофельного пирога. Итальянская кухня. (Gatto' di Patate)

1 ч.

–

4.8

141

Запечённый картофель с грибами.

Золотистый картофель Сливки Лесные грибы Горгонзола Тертый сыр Пармезан Сливочное масло Листья тимьяна Сушеные белые грибы Соль, перец

Рецепт приготовления запечённого картофеля с грибами.

1 ч.

–

4.0

–

Барбекю стейк с рукколой

Бифштекс Оливковое масло Руккола Соль, перец

Рецепт приготовления стейка с рукколой. Хороший рецепт для летнего времени.

20 мин

–

2.6

–

Говядина с нектаринами

Говядина Растительное масло Устричный уксус Соевый соус Кукурузный крахмал Сахар Свежемолотый черный перец Чеснок Красный лук Нектарин

1 ч.

–

4.7

–

Макароны с сыром

Спагетти Сыр пекорино романо Черный молотый перец

Рецепт приготовления макарон с сыром пекорино романо. Итальянская кухня.

30 мин

–

4.8

–

Обжаренная капуста

Оливковое масло Чеснок Кочан капусты

Рецепт приготовления капусты. Может быть как основным блюдом так и гарниром к мясу.

20 мин

–

3.8

768

Лосось гриль

Филе лосося Растительное масло Лимонный сок Петрушка Розмарин Соль, перец Зеленый лук

25 мин

–

5.0

258

Креветки Скампи

Креветки Сливочное масло Оливковое масло Петрушка Чеснок Шери Лимонный сок Соль Кайенский перец Цедра лимона

Рецепт второго блюда на ужин из креветок. Как приготовить креветки.

20 мин

–

4.6

–

Котлеты из телятины

Сметана Сливочное масло Мука Лимонный сок Соль Котлеты из телятины

Рецепт приготовления котлет из телятины со сметаной. Русская кухня.

1 ч.

–

4.7

–

Сырная паста Фриттата

Лапша Сыр Пармезан Сыр "Мюнстер" Зеленый перец Оливковое масло Сливочное масло Базилик Яйца Соль Черный перец

Рецепт приготовления итальянских макарон с сыром.

1 ч.

–

4.6

–

Креветки и мидии на картофеле "пай"

Картофель Оливковое масло Сливки Крахмал Растительное масло Лимонный сок Свежий базилик Свежий укроп Чеснок Банка креветок Банка мидий Помидор

Рецепт приготовления креветок и мидий на картофеле.

35 мин

–

4.3

–

Шарики из капустных листьев

Кочан молодой капусты Луковица Красный сладкий перец Зеленый сладкий перец Морковь Пучок кинзы или петрушки Соль, перец

Рецепт приготовления блюда из овощей.

40 мин

–

4.0

–

Дорада в средиземноморском стиле с тапенадом

Оливки без косточек Каперсы Толченые белые сухари Оливковое масло Дорадо Помидор Веточка базилика Соль, перец

Рецепт приготовления средиземноморского рыбного блюда.

50 мин

–

5.0

–

Мясо с овощами в итальянском стиле

Говядина Стручки молодого горошка Патиссоны Сливочное масло Сливки 20% Оливковое масло Морковь Луковица Бутончик гвоздики Молодая капуста Пучок пряной зелени Лавровый лист Горошины черного перца Соль, молотый перец

Рецепт приготовления мяса в итальянском стиле.

2 ч.

–

5.0

–

Колбаски охотничьи с грибами

Охотничьи колбаски Картофель Яблоко Вода Кетчуп Сушеные белые грибы Свиное сало Горчица Красный лук Репчатый лук Укроп Соль, перец

Рецепт приготовления хорошей закуске к пиву, либо просто, отличное горячее блюдо из охотничьих колбасок и грибов.

2 ч.

–

5.0

112

Судак в свекольном полене

Филе судака Сливочный сыр Очищенные грецкие орехи Сливочное масло Сливки 10% Крахмал Растительное масло Чеснок Куркума Сушеная мята Свекла Лук Яйцо Петрушка, укроп Соль, перец

Рецепт приготовления судака в свекольном "полене"

50 мин

–

4.2

–

Карп с лимоном

Картофель Карп Лимон

Рецепт приготовления карпа с лимонами и картофелем. Немецкая кухня.

1 ч.

–

4.3

55

Каннеллоне

Очищенные креветки Свежие шампиньоны Сливки 33% Швейцарский сыр Оливки Каперсы Растительное масло Цельнозерновая горчица Каннеллони Лук

Рецепт приготовления фаршированной пасты (итал. макарон).

40 мин

–

3.7

–

Курица гриль

Курица Соус барбекю Топливо для гриля Термометр для гриля Приправа к птице

Пошаговый рецепт приготовления курицы на гриле.

1 ч.

–

4.8

–

"Пальчики" из щавеля, кинзы и сыра.

Белые хлебные крошки Пармезан Сливочный сыр Щавель Кинза Яйцо Растительное масло

Рецепт приготовления овощного блюда из щавеля, кинзы и сыра

20 мин

–

3.5

–

Шницель капустный с луковой заправкой

Панировочные сухари Мука Соевый соус Сахар Кочан белокочанной капусты Лук Яйцо Растительное масло для обжаривания Соль

Рецепт приготовления овощного блюда.

30 мин

–

4.0

–

Тельное с грибами

Филе трески Мука Сушеные грибы Растительное масло Сливочное масло Яйцо Лук Соль, перец

Рецепт приготовления трески с грибами.

40 мин

–

5.0

218

Баранья нога, запеченная в тесте

Баранья нога Мука Хлебные крошки Растительное масло Соль Горчица Чеснок Пучок петрушки Веточки розмарина Черный перец Яичные белки Яйцо Лавровый лист

Рецепт приготовления бараньей ноги.

3 ч.

–

5.0

353

Дорада с лимоном.

Оливковое масло Молотая паприка Дорадо Лимон Лавровые листья Соль

Рецепт приготовления рыбного блюда.

35 мин

–

3.4

343

Баранина в арабском стиле

Мякоть баранины Крепкий горячий чай Чернослив Приправы к мясным блюдам Молотый имбирь Молотая корица Луковица Пучок петрушки Пучок кинзы

Рецепт приготовления баранины в арабском стиле

2 ч.

–

4.4

–

Куриные грудки, фаршированные ананасом

Консервированные ананасы Белое сухое вино Грецкие орехи Крахмал Сливочное масло Чеснок Куриная грудка Яйцо Веточки петрушки Соль, перец

Рецепт приготовления куриных грудок

50 мин

–

4.2

235

Шашлычки из говяжьей печенки

Говяжья печень Оливковое масло Растительное масло Белый винный уксус Свежая измельченная мята Свежая измельченная кинза Сладкая горчица Чеснок Чеснок Веточки кинзы Веточка мяты Красный сладкий перец Помидор Соль, перец Лимон Луковица Небольшой острый перчик Соль, перец

Рецепт приготовления шашлычков из говяжьеи печенки.

1 ч.

–

4.0

–

Свинина запеченая с грушами

Свинина Вино Лимонный сок Чеснок Паприка сладкая Кориандр молотый Молотый мускат Груша Соль, перец

Готовлю это блюдо на праздники, например на Новый Год. Всем гостям и нашей семье очень нравится. Вкусно и сытное блюдо из мяса. Обязательно попробуйте!

3 ч.

–

4.5

–

Треска по-марсельски

Треска Молоко Сливки Оливковое масло Чеснок Картофель Луковица Лавровый лист Веточка тимьяна Перец Сливочное масло

Рецепт приготовления трески. Французская кухня.

14 ч.

–

4.7

107

Говяжья печенка с красным луком

Говяжья печень Сливочное масло Белый винный уксус Красный лук Вареная свекла Лимон Соль, перец

Рецепт приготовления говяжий печёнки. Французская кухня, провинция Прованс.

1 ч.

–

4.0

134

Баранина по-провански

Баранья корейка Красное сухое вино Маслины без косточек Растительное масло Томатная паста Чеснок Картофель Луковица Сладкий перец Веточка розмарина Веточки петрушки Измельченная цедра одного апельсина Лавровый лист Соль, перец

Рецепт приготовления баранины в традициях французской кухни.

1 дн. 0 ч.

–

4.7

–

Завитой осьминог с песто из рукколы с полентой

Мини-осьминог Полента Рыбный бульон Красное вино Оливковое масло Петрушка Руккола Чеснок Оливковое масло Кедровые орехи Соль Анчоусы Соль и перец

Итальянский рецепт приготовления осьминога.

1 ч.

–

4.4

–

Букатини с красным перечным соусом

Bucatini Красный перец сладкий Сыр Pecorino Лук Оливковое масло Чеснок Базилик Красный перец чили Соль

В этом рецепте тонкие пары ароматов перечного соуса отлично сочетаются со специей пепперончини, создавая живительное разнообразие.

20 мин

–

3.7

–

Куриные котлеты

Куриное филе Яйца Луковица Батон Соль Черный перец Растительное масло

Рецепт приготовления котлет из курицы. Русская кухня.

30 мин

–

4.5

98

Марокканское рагу с колбасками

Мясной бульон Колбаски из баранины Консервированные томаты в собственном соку Консервированная белая фасоль Растительное масло Чеснок Семена кориандра Луковица Горошины черного и душистого перца Морковь Черешковый сельдерей Веточки мяты Горчичные семена Соль

Рецепт приготовления рагу. Очень лёгкий.

40 мин

–

5.0

–

Китайская капуста с мёдом

Апельсиновый сок Соевый соус Мед Растительное масло Чеснок Кочан китайской капусты Корень имбиря Небольшой острый перчик

Лёгкий рецепт приготовления китайской капусты.

5 мин

–

4.4

–

Свинина по-японски

Свиная вырезка Сахар Соевый соус Растительное масло Сливы Звездочки аниса Корень имбиря Бутон гвоздики Веточки кинзы Пучок зеленого лука Соль, перец

Рецепт приготовления свинины в японских традициях

30 мин

–

4.8

–

Форель Piemonte

Форель Лук Сельдерей Цукини Морковь Сельдерей Оливковое масло Оливковое масло Виноград Уксус Уксус бальзамический Чеснок Мука Соль, перец Шалфей Розмарин Тимьян, кориандр

Рецепт приготовления филе форели.

30 мин

–

5.0

–