Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25620 рецептов вторых горячих блюд)

Зеленая спаржа Дикий рис Ветчина Оливковое масло Сметана Дижонская горчица Яичный желток Соль Перец Уксус Веточка эстрагона

Рецепт приготовления ресторанного блюда. Дикий рис со спаржей и ветчиной в соусе из эстрагона.

30 мин

–

4.0

–

Китайский Пот-Спринг

Кисло-сладкий соус для овощей Свинина Брокколи Рис Растительное масло Соленые орешки Соль

Рецепт приготовления азиатского блюда из свинины, овощей и риса.

20 мин

–

4.2

–

Жареный лосось в кокосовом молоке

Кокосовое молоко Рис Кокос Стейк лосося Растительное масло Соль Перец

Пошаговый рецепт приготовления блюда из лосося. Африканская кухня.

20 мин

–

4.2

207

Свинина "Му Шу"

Свиная вырезка Грибы Листья салата микс Соус "Хойсин" Рисовый уксус Растительное масло Чеснок Соль Молотый черный перец Пучок зеленого лука

Нежная свинина с салатом. Вкусное и здоровое блюдо азиатской кухни.

30 мин

–

5.0

–

Филе морского окуня

Филе морского окуня Помидоры черри Грибы Оливковое масло Белое вино Петрушка Тертый чеснок Чили Соль

Свежее филе морского окуня в сочетании с помидорами черри и зеленью. Итальянская кухня.

45 мин

–

3.3

–

Телячьи отбивные с анчоусами

Панировочные сухари Оливковое масло Оливковое масло Помидоры Сыр Лимонный сок Анчоусы Каперсы Петрушка Чеснок Орегано Соль Черный перец Телячьи отбивные

Рецепт отбивных из телятины. Приготовление очень простое.

35 мин

–

4.5

–

Тушеная баранина (Cosciotto d'agnello)

Баранья нога Помидоры Лук Оливковое масло Розмарин Чеснок Соль Черный перец

Рецепт приготовления нежного бараньего мяса. Итальянская кухня.

2 ч.

–

4.9

110

Маталотта (Cernia alla matalotta)

Окунь Помидоры Лук Белое вино Рыбный бульон Грибы Кабачки Петрушка Пеперони Оливковое масло Толченый миндаль Чеснок Лавровый лист Соль Черный перец Миндаль

Рецепт приготовления окуня с грибами и овощами. Сицилийская кухня.

40 мин

–

3.8

–

Тирольские пельмени

Бульон Хлеб Молоко Бекон Оленина Мука Петрушка Мускатный орех Лук Соль Яйца

Первое блюдо, которое можно употреблять в пищу вместе с супом (как фрикадельки) либо отдельно.

45 мин

–

3.5

205

Букатини с соусом из красного перца

Букатини Сладкий красный перец Пекорино Репчатый лук Оливковое масло Чеснок Базилик Чили перец Соль

Рецепт приготовления традиционного итальянского блюда из макаронных изделий с невероятно вкусным соусом.

40 мин

–

5.0

–

Оленина в апельсиновом соусе

Оленина Красное вино Вода Помидоры Свежие грибы Свиное сало Петрушка Апельсиновая цедра Тмин Красный перец Лавровый лист Соль

Традиционное блюдо Калабрии (регион в Италии). Кусочки оленины, приправленные зеленью и апельсиновой цедрой.

2 ч.

–

3.5

90

Биголи в утином соусе

Овощной бульон Свежая паста "Биголи" Печень утки Мясо утки Красное вино Помидоры Репчатый лук Сливочное масло Оливковое масло Чабрец Майоран Лавровый лист Пармиджано реджано Петрушка

Тонкий и изысканный рецепт для самых требовательных гурманов. Традиционная венецианская кухня.

35 мин

–

5.0

–

Тосканская свинина с фасолью

Свиное филе Фасоль Белое вино Морковь Сельдерей Сушеные грибы Петрушка Семена фенхеля Тритата Черный перец Веточка розмарина

Итальянский деликатес. Ресторанное блюдо из свинины с овощами.

2 ч.

–

4.5

–

Индюшка в коптильне

Масло Соль Измельченный чеснок Чесночный порошок Молотый черный перец Индюшка Банка газированных напитков со вкусом колы Яблоко Луковица

Мясо индюшки всегда считалось особенным деликатесом. Побалуйте себя свежекопченой птицей, приготовленной в коптильне. На гарнир можно отварить картофель или сделать пюре, также подойдут макароны.

10 ч.

–

4.5

–

Бургеры из лосося с розмарином

Сухие хлебные крошки Филе лосося очищенного от кожицы и костей Рубленый лук Оливковое масло Рубленый свежий розмарин Хрен Дижонская горчица Соль Свежемолотый черный перец Яйцо

Бургер с лососем, фирменный.

55 мин

–

4.3

–

Бургер Бронко

Говяжий фарш Соус для стейка Рубленый белый лук Кукурузные хлопья Соус "Worcestershire" Острый соус Соленый чеснок Перец халапеньо Яйцо Сухой орегано Большие картофельные булочки для гамбургера Ломтики сыра "Pepperjack"

Вкусный сочный бургер.

25 мин

–

4.0

–

Куриный Везувий

Курица Сухое белое вино Куриный бульон Петрушка Сухой орегано Гранулированный чеснок Соль Черный перец Головка чеснока Картофель

Рецепт приготовления оригинального итальянского блюда из курицы.

2 ч.

–

4.9

–

Макароны с жареными помидорами и шпинатом

Макароны лингвини Оливковое масло Чеснок Банка нарезанных обжаренных на огне помидоров с соком Коробка замороженного шпината, разморозить Соль и перец

Макароны с помидорами - отличный легкий завтрак.

30 мин

–

4.4

–

Свиное жаркое в красном вине

Красное вино Чеснок Красный молотый перец Свиная вырезка Горчица Морковь Лавровый лист Стебель сельдерея

Сочное ароматное жаркое приготовленное в красном вине.

2 ч.

–

4.1

–

Куриные фрикадельки

Куриный фарш Томатная паста Яйца Картофель Морковь Луковица Соль Черный перец

Простой рецепт приготовления фрикаделек из куриного мяса.

1 ч.

–

4.2

119

Фаршированная куриная грудинка

Клюквенный соус Куриное филе Соль Черный перец

Рецепт приготовления куриной грудинки в клюквенном соусе.

1 ч.

–

3.1

–

Сычуань

Говяжья вырезка Грибы Вода Соевый соус Сахар Устричный соус Острый соус Кукурузный крахмал Черный соевый соус Соевый соус Порошок для выпечки Кукурузный крахмал Чили Сладкий красный перец Черный перец Луковица Соль Яичный белок Головка чеснока

Рецепт приготовления китайского блюда из говядины с грибами, перцем, чесноком и луком.

1 ч.

–

4.3

–

Испанские роллы из говядины

Говядина Мука Горчица Паприка Яйца Ломтики бекона Соленые огурцы Мини хот-доги Соль Черный перец Луковица

Рецепт приготовления испанского блюда из говядины.

2 ч.

–

4.7

–

Оленина гриль

Яблочный сидр Оленина (вырезка), разрезать на куски 2 дюйма Толсто нарезанный бекон Бутылка с соусом барбекю

Любителям оленины, попробуйте, не пожалеете.

20 мин

–

4.3

–

Куриные Fried Chicken

Растительное масло Мука Сухие картофельные хлопья Соль Молотый черный перец Соленые крекеры Яйцо Половинки куриных грудок без костей и без кожицы

Обжаренные в масле куриные грудки.

45 мин

–

3.9

–

Бургер "Дакота"

Говядина Булочка для бургера Сливочное масло Ломтик американского сыра

Рецепт приготовления американских бутербродов на завтрак.

5 мин

–

5.0

–

Куриное филе и брюссельская капуста под соусом "Бешамель"

Куриное филе Молоко Брюссельская капуста Сыр Сливочное масло Мука Соль Перец

Очень вкусное и ароматное блюдо!

1 ч.

–

4.1

128

Курица по-египетски

Куриное филе Рис Морковь Лук Растительное масло Чеснок Соль Перец

Очень интересное и простое в приготовлении блюдо. Мясо обжаривается с овощами и запекается в духовке с рисом. Подойдет на обед, ужин или даже праздничный стол. Легко, быстро и очень вкусно!

1 ч.

–

4.3

196

Куриные бедрышки с сыром

Куриные бедрышки Сыр (твердый) Майонез Зелень Соль Чеснок

Нежное мясо, запеченное с сыром!

1 ч.

–

4.7

–

Перец запеченный

Черные маслины Панировочные сухари Каперсы Чеснок Сладкий перец Оливковое масло Соль

Пошаговый рецепт приготовления запеченного сладкого перчика.

35 мин

–

5.0

–

Мясо в брусничном соусе

Свиная мякоть Брусника Красное полусладкое вино Сахар Соль, перец Растительное масло

Есть много разных способов приготовления мяса, а также бессчетное количество заправок и соусов к нему. Но есть один вариант, который мне особенно нравится – свинина в брусничном соусе. Пробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Рыба с картофелем запеченные в рукаве

Рыба Картофель Лук Пучок петрушки Масло растительное Соль, перец

Сытное и вкусное блюдо, которое займет достойное место на любом столе. В рецепте использован сом, но его можно заменить практически любой рыбой, которая окажется под рукой.

2 ч.

–

4.5

72

Свинина с ананасами и сыром

Свинина Сметана Сыр Соль, перец Ананас (кольца)

Вкуснейшее блюдо для семейного ужина либо праздничного застолья. Мясо получается очень нежным и отлично сочетается с ананасами и ароматным сыром.

1 ч.

–

4.5

–

Куриное филе в сливках

Куриное филе Сливки 10-15% Панировочные сухари Растительное масло Соль Перец

Нежное мясо курицы, маринованное в сливках!

5 ч.

–

3.8

224

Римский ягненок

Баранина Баранина Красное вино Винный уксус Розмарин Оливковое масло Чеснок Анчоусы Имбирь Соль Молотый черный перец

Мастер-класс от итальянских поваров. Рецепт приготовления деликатеса из ягненка к ужину.

2 ч.

–

3.4

229

Суп с вишней и варениками

Вишня Сахар Мука Сметана Молоко Крахмал Яйцо

Рецепт приготовления супа из вишни и вареников.

40 мин

–

4.7

168

Свинина с фасолью и помидорами

Свинина Куриный бульон Фасоль консервированная Бекон или панчетта Масло растительное Томатная паста Чеснок Мука Паприка копченая Помидоры консервированные Лук репчатый Соль, перец черный Лавровый лист

Перед вами - рецепт вкуснейшего блюда из свинины. Свинина тушится в специях, томатном соусе с фасолью. Это изумительное блюдо подойдет на обед или ужин в холодную погоду. Пробуем!

1 ч.

–

5.0

–