Найти идеальный рецепт

Индиан-Спринг
30 мин
4

Индиан-Спринг

Рецепт приготовления блюда из индейки с овощами и рисом. Индийская кухня.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 2 штуки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Йогурт 150 грамм
  • Рис 250 грамм
  • Имбирь 1 по вкусу
  • Корица 1 по вкусу
  • Пучок зеленого лука 1 штука
  • Карри 1-2 ч. ложек
  • Соль 1 по вкусу
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Перец 1 по вкусу
  • Лук-шалот 2 штуки
  • Грудинка индейки 500 грамм

Описание приготовления:

1. Измельчить лук-шалот и чеснок. Смешать (в пасту) с чайной ложкой карри, солью, молотым черным перцем, тертым имбирем и йогуртом.
2. Промыть грудинку индейки, подсушить и обвалять в чесночно-луковой пасте. Отварить рис (10 минут в подсоленной воде).
3. Мелко нарезать зеленый лук, морковь покрошить соломкой.
4. Обжарить грудинку в сковороде с маслом, добавить лук и морковь. Готовить в течении 5 минут. Добавить отварной рис (можно залить немного овощного бульона) и приправить солью, поперчить. Блюдо украсить листьями кориандра.

Видео рецепт "Индиан-Спринг"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Индиан-Спринг
Оценить рецепт
5.0 7
Добавить комментарий
Captcha
:cool: :angry: :wub: :unsure: :blush: :huh: :wacko: :mellow: :dry: :sad: :tongue: :excl: :ohmy: :mad: :laugh: :smile: :rolleyes: :blink: :sleep: :happy: :biggrin: :ph34r: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Индейка в пароварке в фольге
Филе индейки Помидор Сыр сулугуни Соевый соус Растительное масло Лимонный сок Чеснок Соль Перец черный молотый Сухие приправы без соли
Мясо индейки, приготовленное в пароварке по этому рецепту, получается очень сочным и вкусным. Не верите? А вы рискните и приготовьте.
3 ч. 20 мин
4.5
173
Рождественская индейка с апельсинами
Рис Сливочное масло Сок апельсина Масло растительное Горчица Желатин Индейка Лук Апельсины Шампиньоны Соль Перец сладкий Красный острый перец
Рецепт приготовления рождественской индейки с апельсинами. Индейка – традиционное рождественское блюдо, которое принято запекать в духовке.
3 ч.
4.5
Жаркое из индейки на сковороде
Филе индейки Растительное масло Сливочное масло Соль Картофель Перец болгарский Лук репчатый Лук порей Перец черный молотый
Весьма аппетитное блюдо, поверьте! Полезное мясо, овощи, ароматные специи - у вас еще не потекли слюнки? Готовим быстро и вкусно!
1 ч. 15 мин
3.8
127
×