Индейка, запеченная под сыром

Простой, вкусный и быстрый рецепт, как приготовить индейку, запеченную под сыром. Такой отлично подойдет для блюда выходного дня, сытного повседневного семейного ужина или на обед.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка (бедра без костей) 2 Штуки
Черри 8 Штук
Чеснок 4-6 Зубчиков
Луковица 1 Штука
Пармезан 2 Ст. ложки
Плавленый сыр 4 Ст. ложки
Подсолнечное масло 2-3 Ст. ложек
Мука 2-3 Ст. ложек
Соль, специи По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Подготавливаю овощи: черри мою и разрезаю каждый на 2 части. Репчатый лук очищаю и мою, измельчаю кубиками, чеснок мелко нарезаю.

Шаг 2

2. Растительное масло разогреваю на сковороде, выкладываю лук и чеснок, добавляю томаты.

Шаг 3

3. Мою куриные бедра, вытираю насухо и каждое разрезаю пополам, посыпаю солью и перцем.

Шаг 4

4. В пакет или в миску кладу пшеничную муку, обваливаю каждый кусочек в муке с двух сторон.

Шаг 5

5. Обжариваю индейку на разогретой сковороде с растительным маслом до появления румяной корочки.

Шаг 6

6. Противень или форму для выпекания застилаю фольгой (пергаментом). Выкладываю индейку, затем черри с луком и чесноком, посыпаю смесью пармезана и плавленого сыра.